Οι τιμές του κοτόπουλου στην ΕΕ υποχώρησαν για τρίτη συνεχόμενη εβδομάδα, με τον μέσο όρο της ΕΕ των 27 για το κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής στα 187 EUR/100 kg την εβδομάδα 40, μειωμένο κατά 0,5% σε εβδομαδιαία βάση. Το επίπεδο αυτό παραμένει αισθητά υψηλότερο από τον μέσο όρο δεκαετίας, αλλά σαφώς χαμηλότερο από τα υψηλά ρεκόρ του 2025. Η ανάλυση της Vesper αποδίδει την υποχώρηση στην προσφορά: τους τελευταίους μήνες η παραγωγή της ΕΕ άγγιξε επανειλημμένα το υψηλότερο επίπεδο 15 ετών, οι πολωνικές τιμές έπεσαν κάτω από τον μέσο όρο δεκαετίας τους την εβδομάδα 32 και η εποχικά ασθενέστερη κατανάλωση αφήνει λίγα περιθώρια για την απορρόφηση των πρόσθετων ποσοτήτων.
Η νόσος Newcastle εξαπλώνεται
Ταυτόχρονα, ο υγειονομικός κίνδυνος αυξάνεται. Η Ευρώπη έχει αναφέρει 157 εστίες της νόσου Newcastle από την αρχή του 2026, τον υψηλότερο αριθμό των τελευταίων 20 ετών, έναντι 153 μία εβδομάδα νωρίτερα. Η Γερμανία (55), η Πολωνία (54) και η Ισπανία (40) συγκεντρώνουν τις περισσότερες, ενώ στην Ουγγαρία (8) ο αριθμός αυξάνεται πλέον γρήγορα.
Η επίπτωση στις τιμές εξαρτάται από το ποιες εκτροφές πλήττονται. Τα περισσότερα ενεργά κρούσματα στην Πολωνία αφορούν εκτροφές ωοτόκων ορνίθων, γι’ αυτό η Vesper δεν αναμένει από εκεί σημαντική επίδραση στις τιμές του κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής. Στην Ισπανία η εικόνα είναι διαφορετική: 34 από τις 40 εστίες της χώρας παραμένουν σε εξέλιξη, μεταξύ των οποίων 23 σε εκτροφές κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στην Καστίλη και Λεόν και τρεις στην αυτόνομη κοινότητα της Βαλένθια, η οποία αντιμετωπίζει πλέον δεύτερο κύμα. Και οι οκτώ εστίες της Ουγγαρίας βρίσκονται στον νομό Bács-Kiskun, μία από τις κύριες πτηνοτροφικές περιοχές της χώρας. Έτσι ο νομός αποτελεί τη συστάδα εστιών της νόσου Newcastle με την ταχύτερη αύξηση στην ΕΕ. Η Vesper αναμένει ότι οι εστίες και στις δύο χώρες, την Ισπανία και την Ουγγαρία, θα μειώσουν την προσφορά από αυτές τις περιοχές.
Η γρίπη των πτηνών ήταν φέτος πιο ήπια, χωρίς νέες εστίες σε πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις αυτή την εβδομάδα. Ωστόσο, οι ανιχνεύσεις σε άγρια πτηνά στην ΕΕ και το Ηνωμένο Βασίλειο εκτινάχθηκαν από μία έως τρεις εβδομαδιαίως σε 12 την τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, και αναμένονται περισσότερες εστίες σε εκτροφές όσο συνεχίζεται η μετανάστευση. Μια νέα απαγόρευση της ΕΕ στα πουλερικά από τη Βραζιλία θα περιορίσει επίσης περαιτέρω τις εισαγωγές.
Το επόμενο τρίμηνο
Συνολικά, η ανάλυση της Vesper αναμένει ότι οι τιμές θα συνεχίσουν να υποχωρούν κατά το τέταρτο τρίμηνο, πριν σταθεροποιηθούν το πρώτο τρίμηνο του 2027, με το αυξημένο ενεργειακό κόστος να τις διατηρεί πάνω από τον μέσο όρο δεκαετίας. Η πλήρης ανάλυση περιλαμβάνει λεπτομέρειες για τις εστίες ανά χώρα και τις εμπορικές προοπτικές για τη Βραζιλία, την Ταϊλάνδη και τις ΗΠΑ.
