Ειδήσεις για Κρέας και πουλερικά

Τα νωπά αποκόμματα βοδινού 50% πέφτουν κάτω από τα 100 USD μετά τα 150 του Αυγούστου

Τα νωπά αποκόμματα βοδινού 50% υποχώρησαν κάτω από τα 100 USD/cwt από πάνω από 150 στις αρχές Αυγούστου, με τη ζήτηση στο πιο αδύναμο σημείο διετίας.

Το ράλι του σκούρου κρέατος ατονεί και τα μπούτια με ράχη οδεύουν προς τα 40 σεντς

Τα χύμα μπούτια με ράχη υποχώρησαν από το ρεκόρ λίγο πάνω από τα 0,60 USD/lb στα 0,52-0,54, και η LEAP τα βλέπει στη ζώνη των 40 σεντς.

Τα σφαγεία βοοειδών γυρίζουν σε κέρδος, η ζημιά μένει στις μονάδες πάχυνσης

Τα περιθώρια των σφαγείων γύρισαν από ζημιά 250 USD ανά κεφαλή σε κέρδος 150 USD, ενώ οι μονάδες πάχυνσης βλέπουν ζημιές 600-700 USD ανά κεφαλή.

Η παραγωγή κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής στις ΗΠΑ στον ταχύτερο ρυθμό από το 2004

Η αμερικανική παραγωγή κοτόπουλου έτοιμου προς μαγείρεμα αυξάνεται 4,2% φέτος και το cutout υποχώρησε από τα 1,10 USD και πλέον στη ζώνη των 70 σεντς.

Ο έλεγχος τελειώνει μία ημέρα αφότου η Βραζιλία χάνει την αγορά πουλερικών της ΕΕ

Οι νέοι κανόνες της ΕΕ για τα αντιμικροβιακά ισχύουν από τις 3 Σεπτεμβρίου και ο έλεγχος στους Βραζιλιάνους παραγωγούς έκλεισε στις 4 Σεπτεμβρίου.

Οι τοποθετήσεις βοοειδών στις ΗΠΑ πέφτουν 11% και βαθαίνουν οι ζημιές στην πάχυνση

Οι τοποθετήσεις Ιουλίου έμειναν στα 1,42 εκατομμύρια κεφάλια, κάτω από κάθε εκτίμηση, ενώ οι μονάδες πάχυνσης χάνουν 300-400 USD ανά κεφάλι.

Η ζήτηση για στήθος κοτόπουλου στις ΗΠΑ στο πιο αδύναμο σημείο εδώ και χρόνια

Η χονδρική ζήτηση για στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα υποχώρησε στα χαμηλότερα επίπεδα εδώ και χρόνια, ενώ η αμερικανική προσφορά αυξάνεται.

Χρονοδιάγραμμα ελέγχου της ΕΕ για τα πουλερικά Βραζιλίας και διαφορά για την πάπια

Η ΕΕ συνέδεσε την αναστολή των βραζιλιάνικων πουλερικών με σαφές χρονοδιάγραμμα ελέγχου και άνοιξε υπόθεση αντιντάμπινγκ για την κινεζική πάπια.

Οι αγορές αυγών αποκλίνουν: η Ευρώπη σταθεροποιείται, το ράλι στις ΗΠΑ ξεφουσκώνει

Η ευρωπαϊκή αγορά αυγών σταμάτησε να υποχωρεί, οι ΗΠΑ καταγράφουν την πρώτη ευρεία εβδομαδιαία πτώση του ράλι και το αυγό σε σκόνη ακολουθεί δικό του κύκλο.