肉类与禽类美国牛肉分割肉综合报价全靠牛肋部支撑本周除牛肋部外，所有牛肉大分割的价格预计都将较上周下跌。LEAP Market Analytics 认为，这种分化折射出不同收入水平的美国消费者各自正在经历的处境。
肉类与禽类美国肉鸡产量增长放缓，或迎 2012 年以来首个下降年份9 月美国孵化量几乎没有增长，种鸡生产效率连续第三个月下降，LEAP Market Analytics 目前预计 2027 年美国肉鸡产量将有所回落。
肉类与禽类LEAP 预计 2027 年美国 Choice 级牛肉分割肉综合报价下跌 5% 至 10%美国牛肉批发需求已经走软，零售牛肉价格在 9 月跌至八个月来的低点，LEAP Market Analytics 预计，到今年年底前，美国出栏肥牛和育肥牛的价格都将以下跌为主。
肉类与禽类LEAP 预计 2027 年美国鸡胸肉价格上涨 15% 至 20%美国肉鸡供应的增速持续放缓，冷冻鸡胸肉库存已降至两年来最低水平，LEAP Market Analytics 认为 2027 年美国鸡胸肉价格具备上涨空间。
肉类与禽类鲜 50% 瘦度碎肉跌破 100 美元，8 月初还在 150 美元以上鲜 50% 瘦度牛肉碎肉已从 8 月初每 cwt 150 美元以上跌至 100 美元下方，意味着 50 碎肉需求滑落至两年来的最弱水平，并跌破长期基准均值。
肉类与禽类深色肉涨势降温，鸡腿带背价格走向 40 美分区间散装鸡腿带背已从每磅略高于 0.60 美元的纪录高位回落至 0.52 至 0.54 美元。LEAP 预计秋冬季将停在 40 美分区间的中上段，之后才会回升。
肉类与禽类+1美国牛肉屠宰商转为盈利，育肥场承担亏损美国 Choice 级牛肉分割肉报价已连续 12 周低于去年同期水平，屠宰商利润由每头超过 250 美元亏损转为超过 150 美元盈利，而育肥场仍面临大幅亏损。
肉类与禽类+1美国肉鸡产量增速创 2004 年以来最快美国净膛肉鸡产量今年增长 4.2%，加权分割综合价已从一年前的 1.10 美元以上跌至每磅 70 美分区间的中上段，出口未能消化，饲料成本成为下一个隐忧。
肉类与禽类+1美国肉牛入栏量下降 11%，育肥场亏损进一步扩大美国 7 月肉牛入栏量降至 142 万头，远低于市场普遍预期，育肥场现金亏损已扩大至每头 300 至 400 美元，玉米成本同步走高，饲养利润被进一步侵蚀。
