USDA-NASS 最新发布的《鸡与蛋》报告印证了美国禽肉市场几个月来释放的信号：肉鸡行业的扩张正在放缓。
9 月供美国国内饲养的肉用型种母雏孵化量为 881 万只，仅比去年增长 0.5%，使第三季度合计接近 2,560 万只，增长 1.1%；此前 2026 年上半年的增幅为 5.0%。产蛋肉种鸡存栏量在 9 月略有下降，但 10 月 1 日仍略高于 6,100 万只，比去年同日恰好高 2.0%，LEAP Market Analytics 认为这一鸡群年轻且生产效率高。
变化在于生产效率。9 月每只产蛋肉种鸡平均孵出的肉鸡雏鸡数同比下降 1.5%，为连续第三个月下降，不过 1 至 9 月的平均值仍比去年同期高 1.2%。继 2024 年提高 4.4%、去年提高 3.0% 之后，LEAP 原本就预计，容易实现的增长空间终将耗尽。出人意料的是耗尽之快，而且同比降幅超过 1% 的情况已经出现。
9 月肉鸡雏鸡孵化总量仅增长 0.3%。LEAP 认为剩余的增长信号只是短暂现象，目前预计 2027 年净膛产量将小幅回落，若成真将是 2012 年以来首次出现全年下降。人均可得量的降幅应会更明显，约为 0.5%。
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