美国肉鸡扩张步伐持续放缓，不过一体化企业的减产力度尚不足以使行业转入收缩。据 LEAP Market Analytics（LMA）数据，截至 10 月 3 日当周的肉鸡投苗量为 1.897 亿只，比去年同期高 2.4%；滚动六周累计为 11.6 亿只，增幅较为温和，为 0.5%。过去六周入孵量比去年高 1.5%，预示投苗量直至深秋仍将保持类似增速。
LMA 预计，以净膛计的鸡肉产量整个冬季将继续保持 1.0% 或以上的增速，但如果这一增速能延续至 2027 年余下时间，LMA 会感到意外。LMA 认为，明年供应对价格的影响将转为中性至温和支撑。
鸡胸肉比整鸡其他部位更抗跌
今年去骨去皮鸡胸肉价格令卖方失望，但 LMA 的分析显示，其表现好于其余分割部位。按年均价比较，胸肉价格若略高于每磅 1.30 美元（USDA），通常对应的加权肉鸡分割综合价会明显高于 0.80 美元。而今年分割综合价的均值几乎正好是 0.80 美元，可见鸡里脊和鸡翅对整个品类的拖累有多大。
7 月至 9 月这一季度胸肉需求疲弱，经季节性调整后的读数为过去十年最低之一。尽管如此，在已入深秋的当下，价格回落速度依然缓慢，表明需求略有改善。8 月底冷冻胸肉库存降至 2.055 亿磅，为整整两年来最小的月末库存，比去年同期低 10%，但仍略高于五年均值。
2027 年展望
随着供需两端在迈入 2027 年时都更趋支撑价格，LMA 认为，预计明年胸肉价格上涨 15% 至 20% 是合理的。整鸡面临来自 2026 年的较高基数，但 LMA 仍认为其价格有至少上涨 5% 的明确空间。完整分析包括 LMA 关于投苗量、分割综合价和冷库库存的图表。
