Ceny kurczaków w UE obniżyły się trzeci tydzień z rzędu: średnia cena brojlerów w UE-27 wyniosła w 40. tygodniu 187 EUR/100 kg, o 0,5 % mniej niż tydzień wcześniej. To wciąż wyraźnie powyżej średniej z dziesięciu lat, ale zdecydowanie poniżej rekordowych poziomów z 2025 roku. Według analizy Vesper przyczyną spadku jest podaż: produkcja w UE w ostatnich miesiącach wielokrotnie osiągała najwyższe poziomy od 15 lat, ceny w Polsce spadły w 32. tygodniu poniżej swojej średniej z dziesięciu lat, a sezonowo słabsza konsumpcja pozostawia niewiele miejsca na wchłonięcie dodatkowych wolumenów.
Rzekomy pomór drobiu się rozprzestrzenia
Jednocześnie rośnie ryzyko epizootyczne. Od początku 2026 roku w Europie zgłoszono 157 ognisk rzekomego pomoru drobiu, najwięcej od 20 lat (tydzień wcześniej było ich 153). Większość z nich przypada na Niemcy (55), Polskę (54) i Hiszpanię (40), a na Węgrzech (8) liczba ognisk szybko rośnie.
Wpływ na ceny zależy od tego, jakie fermy zostały dotknięte. Większość aktywnych ognisk w Polsce dotyczy ferm kur nieśnych, dlatego Vesper nie spodziewa się z tej strony istotnego wpływu na ceny brojlerów. W Hiszpanii jest inaczej: 34 z 40 ognisk w tym kraju pozostaje niewygaszonych, w tym 23 na fermach brojlerów w Kastylii i León oraz trzy we Wspólnocie Walenckiej, która mierzy się teraz z drugą falą. Wszystkie osiem ognisk na Węgrzech znajduje się w komitacie Bács-Kiskun, jednym z głównych regionów drobiarskich kraju. To sprawia, że komitat jest najszybciej rosnącym skupiskiem ognisk rzekomego pomoru drobiu w UE. Vesper spodziewa się, że zarówno ogniska w Hiszpanii, jak i na Węgrzech ograniczą podaż z tych regionów.
Sytuacja w zakresie grypy ptaków jest w tym roku spokojniejsza: w tym tygodniu nie odnotowano nowych ognisk na fermach drobiu. Liczba wykryć u dzikich ptaków w UE i Wielkiej Brytanii wzrosła jednak z poziomu od jednego do trzech tygodniowo do 12 w ostatnim tygodniu września, a wraz z postępem migracji oczekiwane są kolejne ogniska na fermach. Dodatkowo nowy unijny zakaz importu drobiu z Brazylii jeszcze bardziej ograniczy przywóz.
Najbliższy kwartał
Podsumowując, analiza Vesper zakłada dalsze osłabienie cen w czwartym kwartale, a następnie ich stabilizację w pierwszym kwartale 2027 roku, przy czym wysokie koszty energii utrzymają je powyżej średniej z dziesięciu lat. Pełna analiza zawiera szczegóły dotyczące ognisk w podziale na kraje oraz perspektywy handlu dla Brazylii, Tajlandii i USA.
