Οι τιμές των δημητριακών ανέβηκαν απότομα το τελευταίο δεκαπενθήμερο, και ο λόγος είναι ο ίδιος σε κάθε συμβόλαιο: κανείς πλέον δεν περιμένει ότι η Μαύρη Θάλασσα θα ανοίξει ξανά σύντομα.
Το σιτάρι άλεσης Σεπτεμβρίου στο MATIF ανέβηκε στα 245 EUR/mt από 223 EUR/mt δύο εβδομάδες νωρίτερα. Το χειμερινό σιτάρι HRW στο CBOT εκτινάχθηκε στα 826 σεντς/bu από 743, και το σιτάρι SRW πήγε στα 764 σεντς/bu από 665. Το καλαμπόκι Νοεμβρίου στο MATIF άγγιξε πολυετές υψηλό στα 275 EUR/mt, ενώ το καλαμπόκι στο CBOT ανέβηκε στα 521 σεντς/bu από 463.
Οι τιμές πράγματι υποχώρησαν στις αρχές της περασμένης εβδομάδας, όταν η Τουρκία ανακοίνωσε ότι είχε ετοιμάσει σχέδιο για την ασφαλή διέλευση αγροτικών φορτίων μέσω της Μαύρης Θάλασσας και το είχε κοινοποιήσει σε Ουκρανία και Ρωσία. Το αποτέλεσμα έσβησε γρήγορα. Ο Ρώσος αναπληρωτής υπουργός Εξωτερικών Γκρούσκο δήλωσε ότι δεν υπάρχει βάση για επανεκκίνηση της Πρωτοβουλίας Δημητριακών της Μαύρης Θάλασσας, επικαλούμενος τη μη τήρηση των όρων της προηγούμενης συμφωνίας. Οι λιμενικές υποδομές και στις δύο χώρες έχουν υποστεί σοβαρές ζημιές, και οι αρχές κάθε πλευράς λένε ότι οι επισκευές σε ορισμένους τερματικούς σταθμούς θα πάρουν μήνες.
Οι εμπορικές ροές δείχνουν τι σημαίνει αυτό στην πράξη. Στην Αίγυπτο, τον μεγαλύτερο εισαγωγέα σιταριού παγκοσμίως, οι αφίξεις υποχώρησαν κατά 75,4% σε ετήσια βάση, σε περίπου 480.000 τόνους για Ιούλιο και Αύγουστο. Οι Αιγύπτιοι αγοραστές αναζητούν πλέον εναλλακτικές, μεταξύ των οποίων περίπου 60.000 τόνους γαλλικού σιταριού με προγραμματισμένη φόρτωση στα τέλη Αυγούστου. Στη Σουλίνα, στα σύνορα Ουκρανίας-Ρουμανίας, μεγάλος αριθμός πλοίων περιμένει ακόμη να μπει στον Δούναβη, ενώ έχουν ήδη αναφερθεί ορισμένες αθετήσεις συμβολαίων για φορτία με προορισμό την Αίγυπτο.
Το κριθάρι ακολούθησε ανοδικά το σιτάρι και το καλαμπόκι. Η Ρωσία και η Ουκρανία κατέχουν μαζί το 17% των παγκόσμιων εξαγωγών κριθαριού, και η ιστορικά καλή παγκόσμια σοδειά των 152,5 εκατομμυρίων τόνων που εκτιμά το IGC αντισταθμίζει μόνο εν μέρει το πρόβλημα της εφοδιαστικής.
Το καλαμπόκι φέρνει ένα δεύτερο πρόβλημα. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μείωσε στα 50,1 εκατομμύρια τόνους την πρόβλεψή της για τη σοδειά καλαμποκιού της ΕΕ το 2026/27, από 51,9 εκατομμύρια τόνους έναν μήνα νωρίτερα, αρκετά χαμηλότερα από τα 60,2 εκατομμύρια τόνους του 2025/26, και ανέβασε τις αναμενόμενες εισαγωγές στα 25,0 εκατομμύρια τόνους. Και η κατάσταση των αμερικανικών καλλιεργειών επιδεινώνεται, με το 57% να αξιολογείται ως καλό ή άριστο στις 23 Αυγούστου, κάτω από το 59% που αναμενόταν, το 71% του περασμένου έτους και τον πενταετή μέσο όρο του 62%.
Η εικόνα της Vesper για το τρίτο τρίμηνο είναι πλάγια έως ανοδική και στα τρία δημητριακά. Η εκτροπή των ροών λύνει μόνο εν μέρει το πρόβλημα σε μια περιοχή που ιστορικά διακινούσε το 30% του παγκόσμιου εμπορίου σιταριού, και ορισμένοι συμμετέχοντες στην αγορά θεωρούν ότι η αναταραχή εξακολουθεί να υποτιμάται.
