乳制品干酪市场回归常态，唯独美国是例外买家退后一步，欧洲干酪报盘随之变薄，切达干酪收紧、豪达干酪企稳；美国新增产能不断被马苏里拉干酪填满，只能靠出口消化，CME 现货竞价块状干酪跌至每磅 1.43 美元。
糖+110 月白砂糖交割量仅为去年的三分之一伦敦 10 月白砂糖合约到期时交割量略低于 50 万吨，一年前的同一到期合约超过 150 万吨；与此同时，ICE 食糖投机者把净多头增至 106,116 手，为 2023 年以来最大。
可可加纳国营出口商下调可可产量预估，降幅最高达 38%加纳国营出口商将 2026/27 年度可可产量预估下调至 47 万至 62 万吨，上一年度约为 76 万吨，相当于减产 18% 至 38%，而市场对新年度是缺口还是过剩仍存在明显分歧。
植物油马来西亚棕榈油库存攀升 7.5%，四季度供应看起来更紧8 月 MPOB 数据显示马来西亚棕榈油库存上升 7.5% 至 282 万吨，出口同样下降 7.5%，BMD 价格回落，但四季度供应偏紧，欧洲菜籽播种是更近的风险。
香草与香料红辣椒打破一个月僵局，单周跳涨 16%红辣椒 Delhi 334 在 8 月底守住 253 美元/quintal 附近整整一个月后，一周内跳涨约 16% 至 293.65 美元，安得拉邦季风比常年低近 40%，尼泊尔丰产正在重置大豆蔻价格。
肉类与禽类鲜 50% 瘦度碎肉跌破 100 美元，8 月初还在 150 美元以上鲜 50% 瘦度牛肉碎肉已从 8 月初每 cwt 150 美元以上跌至 100 美元下方，意味着 50 碎肉需求滑落至两年来的最弱水平，并跌破长期基准均值。
坚果花生种植面积下降 27%，结转库存创纪录USDA 将 2026 年美国花生种植面积下调 27%，结转库存却接近 160 万吨的历史高位，食用需求同步走弱，而 2027 年交付的果仁报价已经高于今年作物。
饮料巴西创纪录的多雨 9 月将阿拉比卡拖至每磅 3 美元之下12 月合约下跌 18.15 美分，收于每磅 2.91 美元。巴西 9 月有望成为有记录以来最多雨的开局之一，各产区花期普遍展开，Sucafina 预计价格还会进一步走低。
肉类与禽类深色肉涨势降温，鸡腿带背价格走向 40 美分区间散装鸡腿带背已从每磅略高于 0.60 美元的纪录高位回落至 0.52 至 0.54 美元。LEAP 预计秋冬季将停在 40 美分区间的中上段，之后才会回升。
植物油印尼确认推行 B50，Vesper 预计新增需求 100 万吨全面实施 B50 将使印尼生物燃料用棕榈油最低用量增加 240 万吨。Vesper 估计，若未能走完这一步，超出 B40 的增量约为 100 万吨，而供应端已现隐忧。
乳制品WPC80 僵持开始松动，MPC 85 成为领涨品种买家不再在 WPC80 上做出承诺，报价正持续下滑；与此同时 MPC 85 在欧洲、美国和新西兰今年余下时间的量已基本售罄，持货方几乎每周提价。
肉类与禽类+1美国牛肉屠宰商转为盈利，育肥场承担亏损美国 Choice 级牛肉分割肉报价已连续 12 周低于去年同期水平，屠宰商利润由每头超过 250 美元亏损转为超过 150 美元盈利，而育肥场仍面临大幅亏损。
饮料巴西卖盘拖累咖啡回落至每磅 3 美元附近12 月咖啡期货本周下跌 9.8 美分，收于每磅 311.50 美分，因巴西出口商加大套期保值力度。Sucafina 认为本周市场将在每磅 3 美元附近获得支撑。
肉类与禽类+1美国肉鸡产量增速创 2004 年以来最快美国净膛肉鸡产量今年增长 4.2%，加权分割综合价已从一年前的 1.10 美元以上跌至每磅 70 美分区间的中上段，出口未能消化，饲料成本成为下一个隐忧。
谷物与饲料巴斯马蒂米价走高：kharif 季歉收达四成印度巴斯马蒂米价 8 月持续走高，kharif 季产量估计比常年低 40%，碾米厂和 mandi 手中几乎已无陈年稻谷和成品巴斯马蒂米可作储备，出口商仍不计价格持续采购。
可可可可期货在新产季开局跳涨 12%伦敦可可期货一周内上涨 12.3%，市场判断这主要是投机性空头回补，科特迪瓦果荚计数疲软推低产量预估，收购价预计维持在每公斤 1,200 西非法郎不变，本文解读背后原因。
饮料咖啡再度上涨，阿拉比卡咖啡仍供应过剩12 月咖啡期货本周上涨 23.75 美分，收于每磅 3.4165 美元，盘中一度触及 342.55 的高点。市场普遍认为阿拉比卡咖啡本季供应过剩，上涨另有原因。
植物油棕榈油远月合约计入厄尔尼诺减产损失GAPKI 表示，极端厄尔尼诺现象可能使印尼下一榨季棕榈油产量减少多达 300 万吨，幅度高于 LSEG 与 OilWorld 给出的 200 万吨估计，期货曲线已经开始计入这一产量风险。
香草与香料姜黄连续第三轮反弹，结局如出一辙姜黄连续第三个半月周期先涨后跌，8 月伊罗德价格一度冲高后迅速回吐，价格在 189 至 210 美元区间反复拉锯，结转库存已降至 5 lakh 袋，而年需求高达 140 lakh 袋。
肉类与禽类+1美国肉牛入栏量下降 11%，育肥场亏损进一步扩大美国 7 月肉牛入栏量降至 142 万头，远低于市场普遍预期，育肥场现金亏损已扩大至每头 300 至 400 美元，玉米成本同步走高，饲养利润被进一步侵蚀。
植物油豆油因市场质疑 EPA 生物燃料政策而下跌，菜籽随之走低受美国环保署可能放宽生物燃料掺混规则的传闻影响，CBOT 豆油 9 月合约跌至每磅 67.13 美分，跌幅近 6%，菜籽随之走低，美加贸易争端又添压力。
包装中国生活用纸厂即便利润微薄仍保持机台运转EMGE 最新一期 Tissue Market Highlights 显示，中国即便在利润微薄的情况下仍开动新增产能，产量同比两位数增长，而西欧与北美的需求则有所回落。
坚果夏威夷果产量增长 11%，扁桃仁却颗粒偏小Global Trading 八月坚果报告显示夏威夷果产量增长 11% 并持续压制价格，而首批颗粒偏小的扁桃仁正在推高扁桃市场的报价，买家仅提前两三个月备货。
包装台风 Dolphin 留下的积压比风暴本身更持久台风 Dolphin 已离开浙江，但宁波与上海的港口积压、创纪录低位的莱茵河水位，以及自 8 月 12 日起适用的新版欧盟包装法规，仍让托运人持续承压。
乳制品美国黄油、干酪与乳粉价格齐聚 1.50 美元附近黄油、两个等级的干酪以及 NFDM 在 CME 盘面上均在每磅 1.50 美元上下数美分之内，这种收敛程度并不多见，而美国奶牛存栏正处于五年来同期最高水平。
饮料+2巴西咖啡品质令人失望，ICE 认证库存持续偏紧Sucafina 表示，巴西新季咖啡在杯测品质与筛目上均未达预期，令本已萎缩至 25 万袋出头的 ICE 认证库存难以获得喘息空间，公司同时下调了产量预估。
