根据 USDA-AMS 数据，美国非笼养蛋鸡存栏量 8 月平均达到 1.507 亿只，高于 7 月的 1.502 亿只，创历史新高，并较去年高出略超过 10%。真正关键的是这一数字背后的另一个数字：增速如今已放缓到落后于整体商品蛋鸡存栏。LEAP Market Analytics 据此判断，若没有新的州级或联邦政策变动，也没有食品企业与消费者心态的转变，非笼养板块在整个鸡蛋行业产量中的份额，很可能已在略低于 50% 的位置见顶。
LEAP 的措辞比“趋于平衡”更尖锐：它称这一品类已更接近饱和，并预计未来几年它相对于行业其余部分可能需要有所收缩。经济账解释了原因。按批发现货价格表现，今年部分非笼养市场预计每打将比常规市场至少低 0.25 美元，而非笼养场的投入成本通常比规模与区位相近的常规场至少高出 20%，这样的折价很难承受。本周初非笼养库存达到 46.2 万箱（每箱 30 打），为 4 月以来最高，并较去年同期高出 60%。
出口端迎来 2021 年以来最好的一年
出口端是其中较为亮眼的一条线索。7 月商品蛋类出货量按带壳鸡蛋当量计接近 3.2 亿枚，同比增长 51%，为 2023 年 5 月以来最大的月度总量。这使 1 至 7 月的累计量升至 17.8 亿枚以上，较 2025 年的节奏增长 29%，LEAP 预计全年将达到 34.1 亿枚，增长 40%。
不过这仍需放在更长的历史背景下来看。从 2010 年到 2021 年，每一年的年度出口量都至少有 35 亿枚，因此今年的复苏仍未回到曾经司空见惯的水平。加拿大在扩张本国商品蛋产业之后，已大幅削减美国鸡蛋的进口量，其去年产量增长 9.2%；即便如此，在前七个月中它仍占据 22.5% 的份额，并保持第一大目的地的位置。对其他大多数国家的出口都远高于去年，正是这部分弥补了差额。
LEAP 预计本季度出口将吸收美国国内商品蛋产量的至少 4.0%，带壳鸡蛋单独计算也大致是同一比例。过去四年半的大部分时间里，这一指标都低于 3.0%，因此这一变化对国内消化确有意义，但并非决定性的。上半年带壳鸡蛋的国内人均可得量增长 2.0%，LEAP 预计下半年将至少增长 4.0%，这说明出口复苏究竟吸收了多少供应增量。
