布伦特原油今日升至每桶约 87 美元，高于上周 79 美元的低点，此前伊朗与美国于周一互相提出赔偿要求，令重开霍尔木兹海峡的希望降温。截至 7 月 31 日当周，美国战略石油储备库存降至 1983 年以来的最低水平。这一更为坚挺的能源背景，本周在油脂板块中发挥了实质作用，同时英国、法国、西班牙与中欧正遭遇极端热浪，法国农业部表示这可能使该国 2026 年玉米收成同比减少 35%，降至至少 1980 年以来的最低水平。
棕榈油在马来西亚衍生品交易所反弹至每吨 1,112 美元，高于一周前的 1,097 美元，受益于更坚挺的布伦特，以及柴油价格高企拉长了马来西亚与印尼的采收间隔。马来西亚库存上升限制了进一步涨幅：MPOB 数据显示 7 月产量环比增长 9.4%，出口环比增长 14.5%。
豆油在 CBOT 从每磅 68.69 美分升至 69.46 美分，同样受布伦特走强支撑，并受益于美国创纪录的生物燃料需求：5 月生产商使用了 14.3 亿磅豆油，环比 4 月增长 17%，使豆油在低碳原料池中的份额升至 39% 以上。
菜籽油同样走强，MATIF 菜籽从每吨 524 欧元升至 539 欧元，河流水位偏低扰乱了经多瑙河自德国、巴尔干与乌克兰的发运，使新季供应趋紧。葵花籽油剧烈震荡，先跌后随竞争性油品走强而反弹，黑海物流悬而未决使市场保持警觉；俄罗斯正准备铁路运输补贴，以将货物从亚速海的装运限制中改道。
椰子油与棕榈仁油走势相反，随椰子市场进一步走软而双双环比回落，尽管不断增强的厄尔尼诺正成为影响 2027 年供应的更大变量。在西班牙，一项行业成本研究发现橄榄油生产成本自 2020 年以来上涨近 57%，在该国大部分传统橄榄园中已高于市场价格，尽管市场本身在本周内大致持平。
本文取自 Vesper 关于全球油脂市场的完整市场分析。完整分析请访问：https://app.vespertool.com/market-analysis/3316
