法国

法国的市场资讯、价格动向与分析。

黄油过剩持续扩大，乳蛋白市场却在收紧

黄油在欧洲、美国和新西兰不断积压，而脱脂奶粉在强劲的蛋白需求下迅速收紧，把乳制品市场同时拉向两个截然不同的方向，价格走势也随之分化。

干旱使欧洲部分地区的甜菜作物已无法挽回，Vesper 估计欧盟与英国本季可能需要 340 万吨食糖进口才能满足需求。

欧洲鸡蛋价格随着秋季补货连续回升，美国批发价则在供应恢复之下持续下跌，而波兰的新城疫损失同时收紧了欧洲的蛋鸡存栏规模。

布伦特原油反弹至每桶约 87 美元，正在提振棕榈油与豆油；与此同时，一场极端热浪威胁着法国的玉米收成，产量或同比减少三成半。

在榨季开始前约四周，长期干旱已使法国、比利时、荷兰与英国的欧盟甜菜单产越过了可以恢复的临界点，而未来十天几乎没有降雨预报。

欧洲鸡蛋市场在加工商持续补库下已止跌，而美国录得本轮涨势中首次全面周度下跌，蛋粉市场则已按另一套周期定价，与带壳蛋彻底脱钩。

尽管黑海的运输中断仍未解决，小麦在过去两周仍然回落，布伦特原油走低带来部分安慰，而玉米、大麦与大豆则各自受到不同因素驱动。