法国的甜菜制糖榨季目前预计仅持续 97 天，而过去六个榨季的平均值为 122 天。各地单产差异很大。Cristal Union 预计索姆省的单产将接近长期平均水平，而在靠近巴黎及更往南的地区，许多地方的单产预计在每公顷 63 吨左右。Tereos 首席执行官指出，部分地块的单产低至 20 或 30 吨；受象甲和根霉菌（Rhizopus）侵染的甜菜可能根本不会被加工，以免损坏工厂设备。
甜菜带其他地区的开局同样参差不齐。在荷兰，收获进展顺利，但榨季第一周的平均含糖量为 15.7%，而去年为 17.1%，甜菜单产预计为每公顷 87.5 吨。在英国，Wissington 工厂于 9 月 29 日开榨，Newark 和 Bury St Edmunds 于 10 月 6 日开榨，而 Cantley 要到 11 月才会开榨。去年 9 月就已有三家工厂投产。比利时的 Iscal 对工厂糖分回收率持谨慎乐观态度，认为情况没有此前预期的那么糟。
价格为何没有反应
尽管欧盟和英国的作物状况如此，世界市场价格也在走高，但欧盟新榨季糖价反应迟缓，以至于出口开始显得比欧盟内部销售更有吸引力。Vesper 的欧洲食糖分析提出了几种可能的原因。旧榨季库存仍比历史水平高出约 100 万吨。夏初热浪来袭之前的销量可能高于此前估计，部分买家也可能已按去年的低价签订了多年期合同。生活成本压力和 GLP-1 药物的使用也造成了需求流失，还有一些买家可能只是在抵制更高的价格。欧盟甜菜带的重置成本目前已高于新榨季糖的估值。
2027 年的压力也在累积。KGS 已向波兰种植者提出相当于每吨 26 欧元的 2027 年甜菜收购价，若计入与生产挂钩的收入支持则约为 31 欧元，但这仍不足以让农民覆盖上涨的成本并与其他作物竞争。在法国，最新的预算提案将把糖税扩大到每 100 克含糖 10% 的加工食品和超加工食品。德国甜菜种植者呼吁政府取消拟议中的软饮料糖税，他们表示，软饮料行业每年消耗近 51.3 万吨糖，约占德国食糖用量的 20%。
完整分析按国家详细介绍了田间与贸易情况，包括 Südzucker 和 Agrana 的最新企业业绩。
