Die französische Zuckerrübenkampagne wird inzwischen auf nur 97 Tage geschätzt, gegenüber durchschnittlich 122 Tagen in den vergangenen sechs Saisons. Die Erträge schwanken je nach Gebiet stark. Cristal Union erwartet, dass die Erträge in der Somme etwa im langjährigen Durchschnitt landen, während sie Richtung Paris und weiter südlich vielerorts bei rund 63 Tonnen je Hektar erwartet werden. Der CEO von Tereos verwies auf einzelne Felder mit nur 20 oder 30 Tonnen, und Rüben, die von Rüsselkäfern und dem Pilz Rhizopus befallen sind, werden womöglich gar nicht verarbeitet, weil Schäden an den Fabrikanlagen befürchtet werden.
Auch im übrigen Rübengürtel ist der Start durchwachsen. In den Niederlanden verläuft die Ernte reibungslos, doch der durchschnittliche Zuckergehalt lag in der ersten Kampagnenwoche bei 15,7 % gegenüber 17,1 % im Vorjahr, bei erwarteten Rübenerträgen von 87,5 Tonnen je Hektar. In Großbritannien ist Wissington am 29. September angelaufen, Newark und Bury St Edmunds am 6. Oktober, während Cantley erst im November startet. Im Vorjahr liefen bereits im September drei Fabriken. Iscal in Belgien ist mit Blick auf die Ausbeuten vorsichtig optimistisch: Sie fallen weniger schlecht aus, als das Unternehmen erwartet hatte.
Warum die Preise nicht reagiert haben
Trotz der schwachen Ernte in der EU und in Großbritannien und höherer Weltmarktpreise sind die EU-Zuckerpreise für die neue Ernte relativ träge geblieben, so sehr, dass Exporte allmählich attraktiver erscheinen als Verkäufe im Binnenmarkt. Die europäische Zuckeranalyse von Vesper nennt mehrere mögliche Gründe. Die Bestände der alten Ernte liegen weiterhin rund eine Million Tonnen über dem historischen Niveau. Die Verkäufe im Frühsommer, bevor die Hitzewellen einsetzten, könnten höher gewesen sein als geschätzt, und manche Einkäufer haben womöglich mehrjährige Verträge zu den niedrigen Preisen des Vorjahres abgeschlossen. Zudem ist Nachfrage durch die hohen Lebenshaltungskosten und die Einnahme von GLP-1-Medikamenten verloren gegangen, und manche Einkäufer sträuben sich womöglich schlicht gegen höhere Preise. Die Wiederbeschaffungskosten im Rübengürtel der EU liegen inzwischen über der Bewertung der neuen Ernte.
Auch für 2027 baut sich Druck auf. KGS hat polnischen Anbauern umgerechnet 26 EUR je Tonne für Rüben der Ernte 2027 geboten, oder rund 31 EUR einschließlich der gekoppelten Einkommensstützung. Das reicht noch immer nicht, um die gestiegenen Kosten der Landwirte zu decken und mit anderen Kulturen zu konkurrieren. In Frankreich würde der jüngste Haushaltsentwurf die Zuckersteuer auf verarbeitete und hochverarbeitete Lebensmittel mit 10 % Zucker je 100 Gramm ausweiten. Deutsche Rübenanbauer fordern ihre Regierung auf, eine geplante Zuckersteuer auf Erfrischungsgetränke zu streichen, einen Sektor, der nach ihren Angaben fast 513.000 Tonnen pro Jahr abnimmt, rund 20 % des deutschen Zuckerverbrauchs.
Die vollständige Analyse enthält die Details zu Feldern und Handel für jedes einzelne Land, einschließlich der jüngsten Unternehmensergebnisse von Südzucker und Agrana.
