Prezzi

Analisi, previsioni sui prezzi e contesto di mercato su Prezzi.

Lattiero-caseario+4Modelli di costo

Analisi should-cost per i produttori alimentari: quanto dovrebbe costare un prodotto

Analisi should-cost: quanto dovrebbe costare un alimento, da materie prime, imballaggi, energia e trasformazione, per verificare le offerte dei fornitori.

Lattiero-caseario+5Prezzi

Quanto costa produrre una barretta proteica? L'analisi del costo di produzione

Barretta proteica, costo di produzione per voce: le proteine del latte sono circa un terzo del costo e un anno dei loro rialzi ha aggiunto circa 19 punti.

Lattiero-caseario+6Prezzi

Quanto costa produrre biscotti al burro? La scomposizione dei costi di produzione

Costo di produzione dei biscotti, voce per voce: quanto aggiunge ogni input a un biscotto al burro, cosa si è mosso in 12 mesi e le leve che abbassano il costo.

Lattiero-caseario+3Prezzi

Quanto costa produrre la formula per lattanti? L'analisi del costo di produzione

Formula per lattanti, costo di produzione per input: cosa aggiungono siero, latte in polvere, oli, barattoli ed energia, e perché il D90 (+122%) pesa di più.

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Ortaggi+3Prezzi

Quanto costa produrre le patatine: il costo di produzione delle patatine in busta, voce per voce

Patatine in busta, costo di produzione per voce: patate, olio, film e gas. Cosa si è mosso in 12 mesi e perché un +280% delle patate può non toccarvi.

Lattiero-caseario+4Prezzi

Quanto costa produrre il gelato? La scomposizione dei costi di un produttore

Quanto costa produrre il gelato? Ingredienti al 55-60% del costo, per lo più latticini: la struttura dei costi e l'effetto del latte scremato in polvere a +80%.

Lattiero-casearioPrezzi

Euronext lancia i futures su burro e latte scremato in polvere regolati sul Vesper Price Index

Euronext ha lanciato sul MATIF i futures UE su burro e latte scremato in polvere, regolati per contanti su due benchmark settimanali del Vesper Price Index.

Lattiero-caseario+2Prezzi

Strategia di acquisti forward: che cosa insegnano 3 anni di prezzi di burro, cacao e zucchero sulla copertura a strati

Una strategia di acquisti forward testata su 3 anni di prezzi di burro, cacao e zucchero. Gli effetti della copertura a strati sugli scarti di budget.

Lattiero-casearioPrezzi

Clausole di revisione prezzi per gli ingredienti alimentari: come funziona il prezzo indicizzato

Come una clausola di revisione prezzi lega un ingrediente a un indice: tipi di clausola, la formula, un backtest su SMP e burro e un testo da adattare.

Cacao+3Futures

Copertura delle materie prime per l'industria alimentare: quale strumento per quale ingrediente

Copertura delle materie prime per le aziende alimentari, strumento per strumento: quali ingredienti hanno futures, quando usare forward o clausole indicizzate.

Lattiero-caseario+5Prezzi

Gestione del rischio prezzo delle materie prime per l'industria alimentare: il playbook 2026

Gestione del rischio prezzo delle materie prime per l'industria alimentare: oscillazioni reali del 2026, un metodo in 5 passi e quali ingredienti coprire.

Lattiero-caseario+4Prezzi

Come fissare i prezzi di budget delle materie prime per il 2027 (futures o previsione)

Come fissare i prezzi di budget delle materie prime per il 2027: volume coperto e aperto, futures o previsione, banda di stress ed esempio su SMP e burro.

Lattiero-caseario+5Prezzi

Come rispondere a un aumento di prezzo del fornitore (e verificare se è giustificato)

Come rispondere a un aumento di prezzo del fornitore in 7 passi: chiedete la distinta dei costi, confrontate ogni voce, calcolate l'aumento giustificato.

Pesce e prodotti itticiPrezzi

Oltre 3.500 prezzi di pesce e prodotti ittici di Undercurrent sono ora attivi su Vesper

Oltre 3.500 serie di prezzo di pesce e prodotti ittici di Undercurrent sono ora su Vesper e aiutano i team acquisti a preventivare, confrontare e negoziare.

Lattiero-casearioPrezzi

Perché l'MPC non è un sostituto diretto del WPC80, eppure gli acquirenti ci si stanno rivolgendo

Con il WPC80 sui massimi storici, l'MPC raccoglie la domanda in eccesso. Dove lo scambio funziona davvero, perché i prezzi si muovono e cosa aspettarsi.

Cereali e mangimiPrezzi

Partnership Vesper x Barchart: i dati sui cereali USA diventano più granulari

Vesper e Barchart portano in un'unica piattaforma i dati di prezzo granulari sui cereali statunitensi, con letture a livello di stato e di contea.

Lattiero-caseario+1Prezzi

Come il conflitto in Medio Oriente ha ridisegnato i prezzi lattiero-caseari USA in poche settimane

Quando a marzo 2026 è scoppiata la guerra in Medio Oriente, il petrolio è schizzato e le filiere in affanno. Come si sono mossi i prezzi lattiero-caseari USA.

Lattiero-casearioPrevisioni

Come si costruiscono previsioni accurate sulle materie prime: dentro la metodologia Vesper

Come Vesper costruisce le previsioni di prezzo: accuratezza pubblicata su oltre 4.000 serie, i quattro livelli di input e come si legge una curva.

Lattiero-casearioPrezzi

I prezzi NFDM statunitensi sono saliti del 90% in cinque mesi. Ecco cosa arriva adesso.

Da 1,18 USD/lb all'inizio di dicembre 2025 a un record di 2,2625 USD/lb il 4 maggio 2026. Il rally ha portato l'NFDM al massimo degli ultimi 12 anni.

Lattiero-casearioPrezzi

Colmare un vuoto nel lattiero-caseario USA: il benchmark di prezzo Vesper US SMP

Questo benchmark di prezzo US SMP colma un vuoto nelle rilevazioni pubbliche statunitensi. Confronta SMP USA, UE e Oceania, con una previsione su ciascuno.

Lattiero-casearioPrevisioni

Come funzionano le previsioni sulle proteine WPC80

Che cosa entra davvero in una previsione sulle proteine WPC80? Foundation model, fondamentali, indicatori tecnici e i dati che ci stanno dietro.

Lattiero-casearioPrezzi

Dentro il CME spot call: dal prezzo di regolamento giornaliero a una previsione prospettica

Come funzionano i prezzi del CME spot call, chi vi si affida nel lattiero-caseario statunitense e come Vesper mostra gli stessi dati accanto a una previsione.

Cereali e mangimi+2Prezzi

Perché chi gestisce gli acquisti affianca alle quotazioni USDA una previsione di prezzo

Le quotazioni USDA ancorano i contratti ma arrivano con settimane di ritardo. Una previsione IA sulla stessa serie trasforma un dato retrospettivo.

Cereali e mangimiPrezzi

Che cosa dice davvero il prezzo CBOT (e che cosa non dice)

Il prezzo CBOT è un'asta, non una previsione. Che cosa dice davvero il regolamento agli acquirenti statunitensi, che cosa non dice e con che cosa abbinarlo.

Cereali e mangimiFutures

Perché i prezzi dei futures non sono previsioni (e come è fatta una previsione vera)

Una curva dei futures non è una previsione, anche quando sullo schermo si somigliano. Ecco la distinzione che conta per gli acquisti su CBOT e CME.

Lattiero-casearioPrezzi

Come l'ascesa dei GLP-1 sta ridisegnando l'industria delle proteine del latte

Come i farmaci GLP-1 per la perdita di peso stanno cambiando la domanda di proteine del latte e i prezzi del siero: che cosa devono sapere gli operatori.

ZuccheroConsumi

Perché i GLP-1 stanno diventando un vento contrario strutturale per lo zucchero

La diffusione dei GLP-1 crea un vento contrario strutturale per la domanda di zucchero. Consumi, segnali di mercato e prospettive di prezzo a breve.

Lattiero-caseario+1Domanda e offerta

I conti del rinnovo della mandria lattiero-casearia USA che dovrebbero preoccupare ogni acquirente

La mandria lattiero-casearia USA è la più numerosa dal 1993, ma le giovenche da rimonta hanno appena toccato un minimo record. I conti dietro l'offerta.

Lattiero-casearioPrezzi

Le scorte di burro USA a un deficit del 17% nonostante la produzione record. Ecco che cosa è successo.

La produzione di burro USA ha toccato i massimi storici nel 2025 e a inizio 2026, eppure le scorte sono scese del 17%. Export record e crema a poco prezzo.

Lattiero-casearioPrezzi

WPC80 nel 2026: perché gli acquirenti statunitensi non trovano prodotto a nessun prezzo

I prezzi del WPC80 statunitense sono quasi raddoppiati da 5,80 a oltre 10,50 USD/lb in sei mesi. Dietro: domanda GLP-1, limiti produttivi e investimenti.

Lattiero-casearioPrezzi

I prezzi del burro negli Stati Uniti nel 2025: da 2,50 a 1,45 dollari in 12 mesi

I prezzi statunitensi del burro sono scesi del 42% nel 2025, con una produzione record di materia grassa e una domanda mondiale in calo. Mese per mese.

Lattiero-casearioPrezzi

Il formaggio negli Stati Uniti nel 2025: prezzi in calo del 27% in 12 mesi

Come produzione record, nuova capacità produttiva e concorrenza europea hanno prodotto un calo del 27% nel 2025. La cronaca mese per mese.

Lattiero-casearioPrezzi

L'NFDM statunitense nel 2025: come dazi e sovrabbondanza mondiale hanno schiacciato il prodotto lattiero-caseario più dipendente dall'export

Perché i prezzi statunitensi di NFDM e latte scremato in polvere sono crollati nel 2025 nonostante una produzione più bassa. Il racconto mese per mese.

Lattiero-casearioPrezzi

I prezzi statunitensi delle proteine del siero nel 2025: come i GLP-1 e la corsa alle proteine hanno rotto per la prima volta i 10 dollari per libbra

Come il cambiamento nei consumi ha spinto i prezzi statunitensi delle proteine del siero oltre i 10 dollari per libbra. Il racconto mese per mese.

Lattiero-casearioPrezzi

Il mercato statunitense del siero di latte in polvere nel 2025: dazi cinesi e boom proteico tirano i prezzi in due direzioni

Perché nel 2025 il siero di latte in polvere statunitense è finito fra i dazi con la Cina e il boom delle proteine. Il racconto mese per mese.

Carne e pollamePrezzi

Nuova partnership con Episode3: i report sul mercato australiano della carne rossa sono ora su Vesper

Ogni mese Episode3 pubblica l'Australian Red Meat Market Report direttamente su Vesper. Il report copre due sezioni: carne bovina e carne ovina.

Lattiero-casearioPrezzi

I grandi marchi della nutrizione sportiva spiegano ai consumatori perché il siero di latte rincara nel 2026

Il WPC80 è quadruplicato in tre anni. Perché XXL Nutrition e Upfront hanno giustificato pubblicamente i loro aumenti e che cosa dicono i dati.

Energia+3Prezzi

Come il conflitto in Medio Oriente e le interruzioni nello stretto di Hormuz possono colpire i mercati delle materie prime alimentari

Le tensioni in Medio Oriente e le interruzioni nello stretto di Hormuz colpiscono le materie prime alimentari via petrolio, gas, fertilizzanti, noli e dollaro.

Cacao+2Prezzi

Costi di produzione di una tavoletta di cioccolato al latte: dove vanno davvero i vostri soldi

Le materie prime sono solo il 68,6% del costo di una tavoletta di cioccolato al latte. Ecco che cosa compone il restante 31,4% e come usare i modelli di costo.

CacaoPrezzi

I kruidnoten al cioccolato non sono mai stati così cari: 3 modi per ridurre i costi con i modelli di costo

I prezzi dei kruidnoten al cioccolato sono saliti esponenzialmente per i costi record del cacao fine 2024/inizio 2025. Come i panifici proteggono i margini.

Lattiero-casearioPrezzi

Dietro il lancio del nuovo marketplace di Vesper per il trading lattiero-caseario: 10 domande a Sebastiaan Laurenceau

Seb Laurenceau racconta come Vesper ha portato oltre 100 aziende lattiero-casearie sulla piattaforma di trading digitale, le sfide e i riscontri degli utenti.

Lattiero-casearioPrezzi

Perché Vesper ha costruito un marketplace per il trading lattiero-caseario: 10 domande ad Alexander Sterk

Fondatore e co-CEO, Alexander Sterk spiega perché ha costruito un marketplace digitale lattiero-caseario, come oltre 100 aziende sono passate e la visione 2030.

Lattiero-casearioPrezzi

Euronext userà il Vesper Price Index nei nuovi contratti futures sui prodotti lattiero-caseari

I futures Euronext sui prodotti lattiero-caseari partono il 19 ottobre 2026, regolati sul Vesper Price Index per burro e latte scremato in polvere.

Zucchero+1Prezzi

Vesper amplia la categoria zucchero con nuovi benchmark di prezzo sui dolcificanti

Vesper lancia nuovi benchmark di prezzo mensili per sciroppo di glucosio DE 40-42%, fruttosio cristallino e destrosio monoidrato.

ZuccheroPrezzi

Come si sono mossi i prezzi europei dello zucchero bianco nel 2025: una scomposizione mese per mese

Scoprite come si sono mossi mese per mese i prezzi europei dello zucchero bianco nel 2025: differenze regionali, meteo e tagli dell'offerta.

CacaoPrezzi

Soluzioni alternative al cacao: ingredienti senza cacao per la stabilità degli approvvigionamenti

Il mercato del cacao fra il 2020 e il 2025 è definito da rialzi di prezzo drastici e da una volatilità estrema, spinta dagli shock di offerta.

CacaoPrezzi

Perché i prezzi del cacao sono scesi del 43%: una delle maggiori correzioni sulle materie prime del 2025

Scoprite perché i prezzi del cacao sono crollati fra gennaio e agosto 2025: distruzione della domanda, offerta e cambiamenti strutturali del mercato.

Cereali e mangimi+1Prezzi

Come i prezzi del frumento tenero e del burro incidono sui margini della panificazione: guida alla modellazione dei costi

Scoprite come le variazioni dei prezzi di frumento tenero e burro incidono sui margini della panificazione e quali fattori di prezzo seguire.

Cereali e mangimiPrezzi

Tipi di frumento per la panificazione industriale: la guida all'acquisto per i responsabili acquisti 2026

Le buone pratiche di acquisto del frumento per la panificazione industriale: prezzi e stagionalità di hard red, tenero, duro e da macinazione.

Cacao+1Prezzi

Il vostro marchio dovrebbe sostituire parte del burro di cacao con burro di karité?

Come la sostituzione del burro di cacao con un CBE a base di karité incide su costi, qualità e margini, ora che il burro di cacao è corretto nel 2026.

Oli vegetaliPrezzi

Seguire lo spread fra olio di girasole e olio di colza: una leva sui margini per i team acquisti della panificazione

Scoprite come i panifici industriali possono usare lo spread girasole-colza per approvvigionarsi meglio: benchmark, modelli di costo, previsioni.

Oli vegetaliPrezzi

Perché i prezzi dell'olio di cocco sono saliti del 33% nel 2025: la cronologia completa mese per mese

Scoprite perché i prezzi dell'olio di cocco sono saliti del 33% nel 2025: fattori chiave, eventi di mercato mensili e previsioni degli esperti.

Zucchero+6Prezzi

Come il meteo può dare forma ai prezzi degli ingredienti della panificazione nel 2026: i consigli chiave su quando comprare

Scoprite come il meteo estremo del 2025 sta incidendo sulle catene di fornitura mondiali e sui prezzi di zucchero, cereali, oli, cacao e frutta a guscio.

Lattiero-caseario+1Prezzi

Burro o oli vegetali nella panificazione industriale: che cosa devono valutare i team acquisti nel 2026

Scoprite i fattori chiave che guidano la scelta fra burro e oli vegetali nella panificazione industriale, dal costo alla durata di conservazione.

Modelli di costo

Margini che si sciolgono: 5 modi in cui la panificazione perde profitto

Analizziamo cinque problemi chiave che erodono i margini nel settore dei prodotti da forno e vediamo come le aziende possono evitarli fin da oggi.

Cereali e mangimi+3Importazioni ed esportazioni

10 eventi che hanno segnato gli acquisti in panificazione: 2016–2025

In un contesto in continuo cambiamento, la panificazione è diventata più resiliente, più digitale e in certi casi più locale nelle strategie di acquisto.

ZuccheroDomanda e offerta

Gli acquisti nel mercato dello zucchero: che cosa li rende così diversi? – Spunti dall'Head of Marketing & Global Supply Chain di Viterra

Martijn Noordhoek, Head of Marketing & Global Supply Chain di Viterra, spiega come gli acquirenti possono gestire il rischio di lungo periodo sullo zucchero.

Lattiero-casearioConsumi

Acquisti lattiero-caseari nel 2025: perché sembra di mirare a un bersaglio mobile

Gli acquisti lattiero-caseari non sono mai stati semplici, ma il 2025 porta una sfida unica: il mercato sembra un bersaglio in continuo movimento.

ZuccheroPrezzi

Mercati dello zucchero in fermento: perché il 2025 è l'anno più difficile per i team acquisti

Scopri come i team acquisti stanno adattando le strategie di acquisto fra tagli alla produzione UE, meteo estremo e concorrenza dell'etanolo.

Oli vegetaliDomanda e offerta

La vostra strategia di acquisto di oli e grassi è pronta per il mercato più interconnesso di sempre?

Gli acquisti di oli e grassi sono diventati complessi: domanda di biocarburanti, conformità EUDR e interruzioni regionali delle forniture da gestire.

Lattiero-casearioPrezzi

L'approccio di Fonterra al rischio sulle materie prime, ai prezzi indicizzati e al futuro del lattiero-caseario

Scopri come Richard Allen, President of Fonterra Global Ingredients, affronta la volatilità dei prezzi nel mercato lattiero-caseario mondiale.

Cereali e mangimi+2Prezzi

Una partnership strategica integra oltre 700 benchmark di prezzo Fastmarkets nella piattaforma di commodity intelligence di Vesper

Scopri come la nuova partnership di Vesper con Fastmarkets porta oltre 700 benchmark di prezzo affidabili per cereali, oli e grassi e imballaggi.

Cacao+1Domanda e offerta

Nuovo podcast Strong Source con Corinna Olearo, Head of Commodity Research & Price Risk Management di Nestlé, sulle montagne russe delle materie prime

Scopri come Nestlé affronta la volatilità delle materie prime. Corinna Olearo parla di cacao, caffè e strategia di acquisto guidata dai dati.

Oli vegetaliPrezzi

I dazi ridisegneranno la competitività dell'olio di palma?

Come i nuovi dazi statunitensi allargano da 80 a 290 euro/mt il divario tra olio di palma malese e indonesiano e spostano le decisioni di acquisto.

Lattiero-casearioPrezzi

Mercati lattiero-caseari mondiali in movimento: dazi USA, afta epizootica in Europa e interruzioni delle catene di fornitura

Scopri come i nuovi dazi USA, l'afta epizootica in Europa e i cambi ridisegnano il commercio lattiero-caseario mondiale, dal formaggio al lattosio.

Carne e pollamePrezzi

Dinamiche del mercato delle uova: capire la volatilità dei prezzi e le difficoltà regionali di offerta

Anders Wurcel di Ovodan, esperto del settore, analizza le tendenze del mercato delle uova, le differenze di prezzo regionali e le prospettive future.

CacaoPrezzi

L'impatto del rincaro del cacao in polvere sull'industria della panificazione europea

I produttori europei di prodotti da forno affrontano sfide importanti: il cacao in polvere sale di oltre l'80% e impone di rivedere ricette, acquisti e prezzi.

Carne e pollamePrezzi

La copertura ampliata di Vesper sul mercato delle uova: prezzi, analisi, notizie e dati di scambio

Scoprite la copertura ampliata di Vesper sul mercato delle uova: prezzi in tempo reale, analisi approfondite, dati di scambio e report mensili di mercato.

ZuccheroPrezzi

Benchmark ampliati dei prezzi dello zucchero UE: ora con Germania, Paesi Bassi, Polonia e Spagna

Seguite i prezzi dello zucchero in tempo reale in Germania, Paesi Bassi, Polonia e Spagna con i benchmark UE di Vesper a livello di singolo paese.

Lattiero-casearioPrezzi

Riepilogo Dairy Café: chiavi e tendenze del mercato lattiero-caseario 2025

Scoprite le chiavi del mercato lattiero-caseario 2025: tendenze, impatto dell'afta epizootica e produzione neozelandese, con aggiornamenti concreti.

Lattiero-casearioPrezzi

Il comparto degli alimenti arricchiti nel 2024: pressione sugli ingredienti proteici, crescita del mercato e nuove tendenze

Il comparto degli alimenti arricchiti nel 2024: pressione sugli ingredienti proteici, crescita del mercato e nuove tendenze nei prodotti proteici.

Lattiero-caseario+3Prezzi

I costi della panificazione nel 2024: burro ai massimi, zucchero ai minimi e le prospettive per gli ingredienti

Le tendenze di costo nella panificazione nel 2024: lattiero-caseario alle stelle, uova stabili, zucchero in calo e le attese di mercato per il 2025.

Cacao+3Prezzi

Le sfide del dolciario nel 2024: balzo del cacao contro calo dello zucchero

Le tendenze del dolciario nel 2024, fra costi del cacao in forte crescita per il cioccolato e prezzi dello zucchero in calo per i prodotti zuccherati.

Cacao+2Prezzi

Il mercato del cioccolato in tumulto nel 2024: balzo dei prezzi del cacao fra carenze di offerta e volatilità lattiero-casearia

Le sfide del mercato del cioccolato nel 2024: prezzi del cacao alle stelle, costi lattiero-caseari volatili, sollievo dallo zucchero e le attese per il 2025.

Lattiero-casearioPrezzi

La resilienza del mercato del formaggio nel 2024 fra la volatilità lattiero-casearia: tendenze, sfide e prospettive 2025

Il mercato del formaggio nel 2024: resilienza fra la volatilità lattiero-casearia, crescita della produzione, sfide di offerta e prospettive per il 2025.

ZuccheroPrezzi

Tendenze 2024 del mercato di zucchero e dolcificanti: prezzi in calo, spostamenti produttivi e preferenze in evoluzione

Le tendenze 2024 del mercato di zucchero e dolcificanti: cali di prezzo, preferenze dei consumatori in evoluzione e le forze che modellano il 2025.

Lattiero-caseario+1Prezzi

Il mercato della nutrizione infantile nel 2024: costi degli ingredienti in salita, pressione sulle proteine del latte e oli volatili

Il mercato della nutrizione infantile nel 2024: costi degli ingredienti in salita, pressione sulle proteine del latte, oli volatili e le sfide del 2025.

Oli vegetaliPrezzi

La volatilità del mercato di oli e grassi nel 2024: oscillazioni di prezzo, difficoltà di approvvigionamento e sostenibilità

Il mercato di oli e grassi nel 2024, fra rialzi di prezzo, difficoltà di approvvigionamento e tendenze di sostenibilità che modellano il 2025.

Oli vegetali+2Prezzi

Il mercato di salse e condimenti nel 2024: rialzi degli oli, oscillazioni delle uova e costi degli ingredienti

Il mercato di salse e condimenti nel 2024, fra prezzi degli oli in salita, oscillazioni del prezzo delle uova e pressioni sui costi degli ingredienti.

Lattiero-casearioPrezzi

Nuova partnership con eDairy News

Siamo lieti di annunciare la nuova collaborazione con eDairy News, piattaforma mondiale di riferimento per le notizie del lattiero-caseario.

Cacao+1Previsioni

Analisi tecnica e fondamentale nelle materie prime agricole: come l'IA migliora le previsioni di prezzo

Scoprite come l'analisi basata sull'IA unisce letture tecniche e fondamentali per previsioni di prezzo più accurate nelle materie prime agricole.

Oli vegetaliPrezzi

Il rinvio dell'EUDR è ufficiale: Vesper affronta la mancanza di trasparenza con una gamma di prezzi forward per l'olio di palma greggio (CIF Rotterdam)

Come Vesper affronta la trasparenza dei prezzi dell'olio di palma dopo il rinvio dell'EUDR, con nuovi benchmark di prezzo forward aggiornati ogni giorno.

Lattiero-caseario+1Prezzi

Come Vesper sta facendo evolvere la trasparenza dei prezzi nelle materie prime della nutrizione sportiva

Come Vesper porta trasparenza sui prezzi delle materie prime della nutrizione sportiva e aiuta chi gestisce gli acquisti a spuntare condizioni migliori.

Ingredienti alimentariPrezzi

Vesper è la prima a offrire un benchmark di prezzo di mercato per la creatina: più trasparenza negli acquisti di nutrizione sportiva

Scoprite l'ultima aggiunta al Vesper Price Index (VPI): prezzi della creatina per il mercato UE, aggiornati ogni settimana e validati dagli operatori.

Lattiero-casearioPrezzi

I limiti dell'uso del latte scremato in polvere per stimare i prezzi dell'MPC 70: il nuovo benchmark Vesper è la soluzione

Come Vesper porta trasparenza sui prezzi dell'MPC 70 e aiuta le aziende a decidere con dati affidabili e sempre aggiornati sul mercato europeo e statunitense.

Oli vegetaliPrezzi

Vesper è la prima con benchmark di prezzo forward conformi all'EUDR per l'olio di palma 2025

Scoprite i benchmark di prezzo forward conformi all'EUDR per l'olio di palma 2025, i primi del settore, aggiornati ogni giorno per gli operatori.

Zucchero+1Prezzi

Vesper e Sugaronline estendono la partnership con i report sul mercato dello zucchero indiano

Scoprite gli ultimi sviluppi del mercato dello zucchero in India con i nuovi report e le analisi bimensili di Vesper e Sugaronline.

Prezzi

Capire gli indici di mercato: guida per principianti ai benchmark

Tutto sugli indici di mercato in agricoltura: questa guida copre benchmark, tipologie e applicazioni pratiche per decisioni consapevoli.

Cacao+3Prezzi

Scomporre la tavoletta di cioccolato: oscillazioni annuali dei prezzi degli ingredienti

I fattori chiave che guidano le oscillazioni di prezzo degli ingredienti di una tavoletta di cioccolato, con la market intelligence di Vesper.

Lattiero-caseario+2Prezzi

I 3 set di dati più usati: come Vesper supporta i responsabili acquisti agricoli negli acquisti strategici

Questo articolo analizza i 3 set di dati più usati, quelli che aiutano i responsabili acquisti a rafforzare le proprie strategie di approvvigionamento.

Lattiero-casearioPrezzi

Vesper aggiunge i prezzi del caseinato al suo benchmark di prezzo, più trasparenza negli acquisti per la nutrizione sportiva

Vesper amplia il Vesper Price Index con due prodotti: caseinato di calcio alimentare e caseinato di sodio alimentare. Più trasparenza nella nutrizione sportiva.

Zucchero+1Prezzi

Nuova partnership con Sugaronline per rafforzare la copertura mondiale delle notizie sullo zucchero

Vesper annuncia una partnership strategica con Sugaronline, la principale piattaforma indipendente per i mercati mondiali dello zucchero e dell'etanolo.

Oli vegetaliPrevisioni

Annuncio di una nuova partnership: l'analisi settimanale di OIL WORLD ora su Vesper

Scopri la partnership strategica tra Vesper e OIL WORLD, leader mondiale in analisi e previsioni di mercato indipendenti dal 1958.

Lattiero-casearioPrezzi

Top 7 spunti sulle tendenze del mercato lattiero-caseario USA: prezzi, produzione e previsioni per il 2024

Nel mercato agricolo mondiale il mercato lattiero-caseario statunitense spicca come potenza globale, sia per produzione sia per consumi.

Lattiero-casearioPrezzi

Vesper collabora con Stable e integra un benchmark di prezzo indipendente per una migliore gestione del rischio

Annunciamo con entusiasmo la nuova partnership con Stable, leader mondiale nell'assicurazione della supply chain, e il valore per chi gestisce gli acquisti.

Oli vegetali+1Prezzi

5 metriche decisive che guidano i prezzi dell'olio di soia negli Stati Uniti: le previsioni per il 2024

Le metriche che influenzano i prezzi dell'olio di soia negli USA: volumi di produzione, impatto dei biocarburanti e dinamiche del commercio mondiale.

Lattiero-casearioPrezzi

Monitoraggio efficace dei prezzi lattiero-caseari: le 3 strategie migliori

Restate un passo avanti sul mercato e scoprite tre strategie chiave per monitorare in modo efficace i prezzi lattiero-caseari, spiegate in questo articolo.

Pesce e prodotti itticiPrezzi

Annuncio di partnership: Vesper e Undercurrent News uniscono le forze per trasformare le letture del mercato ittico

Vesper e Undercurrent News uniscono le forze per rafforzare la market intelligence sul pesce, con ampi dati di prezzo per le decisioni strategiche.

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Confronto dei prezzi dell'olio di palma: Malesia contro Indonesia (2019-2026)

Le tendenze di prezzo dell'olio di palma in Malesia e Indonesia (2019-2026), con i fattori dietro le oscillazioni e il loro impatto sul settore.

Oli vegetali+2Domanda e offerta

Qual è l'impatto degli attacchi nel Mar Rosso sul complesso degli oli vegetali?

Geopolitica mediorientale: l'impatto degli attacchi alle navi nel Mar Rosso sul complesso degli oli vegetali, da soia a girasole e olio di palma.

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NFDM: bilancio di mercato 2023 e prospettive 2024 per gli Stati Uniti

Bilancio 2023 e prospettive 2024 per NFDM e latte scremato in polvere, con le tendenze e le previsioni chiave del mercato statunitense.

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5 fattori chiave della produzione di latte: il pilastro dell'offerta lattiero-casearia

I cinque fattori che determinano i volumi di produzione di latte, con le tendenze storiche e i dati di Vesper a sostegno dell'analisi.

Previsioni

Oltre le supposizioni: usare le previsioni per orientarsi fra le oscillazioni dei prezzi

Padroneggiate il trading di materie prime con le previsioni basate sull'IA: prezzi, produzione e scorte per decidere con cognizione di causa.

Prezzi

Le 7 analisi sulle materie prime più importanti del 2024: una guida pratica per gli operatori di mercato

Analisi essenziali sul trading di materie prime: benchmarking dei prezzi, fattori di mercato, impatto dei trasporti e molto altro in questa guida.

Prezzi

Padroneggiare i movimenti di mercato: come impostare gli avvisi sulle materie prime per decisioni di trading tempestive

Padroneggiate il trading di materie prime con avvisi su prezzi, notizie e tendenze. La nostra guida spiega come restare avanti in un mercato dinamico.

Prezzi

Analisi approfondita dei 3 fattori chiave che muovono oggi i prezzi delle materie prime

Un approfondimento sui 3 fattori decisivi per i prezzi delle materie prime oggi: equilibrio fra offerta e domanda, dinamiche commerciali e andamento meteo.

Lattiero-casearioPrezzi

Il mercato lattiero-caseario USA a fondo: la nuova collaborazione di Vesper con il Daily Dairy Report

La collaborazione fra Vesper e il Daily Dairy Report porta un'analisi mensile del mercato lattiero-caseario USA su prezzi, produzione e offerta.

Lattiero-casearioPrezzi

Perché il modello di valorizzazione del latte di Vesper è uno strumento preziosissimo per i produttori lattiero-caseari

Ottimizzate i margini lattiero-caseari con il modello di valorizzazione del latte di Vesper. Provate ora il nostro calcolatore gratuito!

Prezzi

Come l'indice di prezzo indipendente di Vesper ha aiutato migliaia di operatori agricoli a prendere decisioni di trading migliori

Il Vesper Price Index (VPI) dà ad acquirenti, venditori e trader un benchmark di prezzo imparziale, usato da oltre 1.000 professionisti delle materie prime.

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