Artikel zu Milchprodukte

Warum MPC kein direkter Ersatz für WPC80 ist, Einkäufer aber trotzdem darauf zurückgreifen

WPC80 erreicht historische Höchststände, MPC fängt die überlaufende Nachfrage auf. Wo der Wechsel funktioniert, warum die Preise steigen und was folgt.

Eine Lücke im US-Milchmarkt schließen: die Vesper Preis-Benchmark für US-SMP

Diese US-SMP-Preis-Benchmark füllt eine Lücke in der öffentlichen Berichterstattung im US-Milchmarkt. US-, EU- und Ozeanien-SMP im Vergleich, je mit Prognose.

Wie Lebensmittelhersteller auf den GLP-1-Trend reagieren

Wie 14 große Lebensmittelkonzerne auf GLP-1-Medikamente reagieren: mit neuen Produkten, Reformulierungen und strategischen Milliardenwetten.

Wie GLP-1-Medikamente die Lebensmittelnachfrage verschieben: was 9 Studien zeigen

Wir haben jede wichtige Studie ausgewertet und zeigen, was sie für die Rohstoffnachfrage bedeutet, von Milchprodukten und Zucker bis Geflügel und Frischware.

US-Molkenproteinpreise 2025: Wie GLP-1 und der Protein-Trend erstmals 10 $/lb durchbrachen

Wie verändertes Verbraucherverhalten die US-Molkenproteinpreise über die Marke von 10 $/lb trieb. Eine Monat-für-Monat-Analyse für Einkaufsteams.

Große Sportnahrungsmarken erklären Verbrauchern, warum die Whey-Preise 2026 steigen

Die WPC80-Preise haben sich in drei Jahren vervierfacht. Warum XXL Nutrition und Upfront ihre Preiserhöhungen öffentlich begründen und was die Daten zeigen.

Die Grenzen der MPC70-Preisschätzung über Magermilchpulver: Vespers neuer MPC70-Preis-Benchmark liefert die Lösung

Wie Vesper Transparenz in die MPC70-Preisbildung bringt und Unternehmen mit verlässlichen, aktuellen Daten zu fundierten Entscheidungen verhilft

Pflanzliche Power: Können pflanzliche Proteinpulver 2026 mit Whey mithalten?

Die Sportnahrung verändert sich: Immer mehr Sportler fragen pflanzliches Proteinpulver als Alternative zu Whey nach. Ein Vergleich der beiden Optionen.

Vesper nimmt Kaseinat-Preise in seine Preis-Benchmark auf

Vesper erweitert den Vesper Price Index um zwei Produkte: Kaseinat, Calcium Food und Kaseinat, Natrium Food. Mehr Transparenz für die Sportnahrung.

Non-Fat Dry Milk: Marktrückblick 2023 und Ausblick 2024 für den US-Markt

Marktrückblick 2023 und Ausblick 2024 für Non-Fat Dry Milk (NFDM) und Magermilchpulver (SMP), mit den wichtigsten Trends und Prognosen des US-Marktes.

5 zentrale Treiber der Milchproduktion: das Fundament der Angebotsseite im Milchmarkt

Die fünf entscheidenden Faktoren hinter den Milchmengen, erklärt anhand historischer Produktionstrends und gestützt auf die Daten von Vesper.

Einblicke in den US-Milchmarkt: Vespers neue Zusammenarbeit mit dem Daily Dairy Report

Vespers Zusammenarbeit mit dem Daily Dairy Report bringt monatliche US-Milchmarktanalysen von Expertin Sarina Sharp zu Preis-, Produktions- und Angebotstrends.

Den Rohstoffmarkt mit kausaler Inferenz neu denken

Vesper zeigt nicht nur Echtzeitdaten zum Rohstoffmarkt, sondern nutzt auch Machine Learning, um Preise, Produktion und Lagerbestände zu prognostizieren.

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