Articoli su Stati Uniti

Perché l'MPC non è un sostituto diretto del WPC80, eppure gli acquirenti ci si stanno rivolgendo

Con il WPC80 sui massimi storici, l'MPC raccoglie la domanda in eccesso. Dove lo scambio funziona davvero, perché i prezzi si muovono e cosa aspettarsi.

Partnership Vesper x Barchart: i dati sui cereali USA diventano più granulari

Vesper e Barchart portano in un'unica piattaforma i dati di prezzo granulari sui cereali statunitensi, con letture a livello di stato e di contea.

Come si costruiscono previsioni accurate sulle materie prime: dentro la metodologia Vesper

Come Vesper costruisce le previsioni di prezzo: accuratezza pubblicata su oltre 4.000 serie, i quattro livelli di input e come si legge una curva.

I prezzi NFDM statunitensi sono saliti del 90% in cinque mesi. Ecco cosa arriva adesso.

Da 1,18 USD/lb all'inizio di dicembre 2025 a un record di 2,2625 USD/lb il 4 maggio 2026. Il rally ha portato l'NFDM al massimo degli ultimi 12 anni.

Colmare un vuoto nel lattiero-caseario USA: il benchmark di prezzo Vesper US SMP

Questo benchmark di prezzo US SMP colma un vuoto nelle rilevazioni pubbliche statunitensi. Confronta SMP USA, UE e Oceania, con una previsione su ciascuno.

Dentro il CME spot call: dal prezzo di regolamento giornaliero a una previsione prospettica

Come funzionano i prezzi del CME spot call, chi vi si affida nel lattiero-caseario statunitense e come Vesper mostra gli stessi dati accanto a una previsione.

Perché chi gestisce gli acquisti affianca alle quotazioni USDA una previsione di prezzo

Le quotazioni USDA ancorano i contratti ma arrivano con settimane di ritardo. Una previsione IA sulla stessa serie trasforma un dato retrospettivo.

Che cosa dice davvero il prezzo CBOT (e che cosa non dice)

Il prezzo CBOT è un'asta, non una previsione. Che cosa dice davvero il regolamento agli acquirenti statunitensi, che cosa non dice e con che cosa abbinarlo.

Perché i prezzi dei futures non sono previsioni (e come è fatta una previsione vera)

Una curva dei futures non è una previsione, anche quando sullo schermo si somigliano. Ecco la distinzione che conta per gli acquisti su CBOT e CME.

Come l'ascesa dei GLP-1 sta ridisegnando l'industria delle proteine del latte

Come i farmaci GLP-1 per la perdita di peso stanno cambiando la domanda di proteine del latte e i prezzi del siero: che cosa devono sapere gli operatori.

Perché i GLP-1 stanno diventando un vento contrario strutturale per lo zucchero

La diffusione dei GLP-1 crea un vento contrario strutturale per la domanda di zucchero. Consumi, segnali di mercato e prospettive di prezzo a breve.

Come i farmaci GLP-1 stanno spostando la domanda alimentare: che cosa dicono 9 studi

Abbiamo passato in rassegna ogni studio rilevante e che cosa significa per la domanda di materie prime, dal lattiero-caseario allo zucchero al pollame.

Come i produttori alimentari stanno rispondendo al trend GLP-1

Come 14 grandi gruppi alimentari rispondono ai farmaci GLP-1: nuovi prodotti, riformulazioni e scommesse strategiche da miliardi sulla proteina.

I prezzi del burro negli Stati Uniti nel 2025: da 2,50 a 1,45 dollari in 12 mesi

I prezzi statunitensi del burro sono scesi del 42% nel 2025, con una produzione record di materia grassa e una domanda mondiale in calo. Mese per mese.

Il formaggio negli Stati Uniti nel 2025: prezzi in calo del 27% in 12 mesi

Come produzione record, nuova capacità produttiva e concorrenza europea hanno prodotto un calo del 27% nel 2025. La cronaca mese per mese.

L'NFDM statunitense nel 2025: come dazi e sovrabbondanza mondiale hanno schiacciato il prodotto lattiero-caseario più dipendente dall'export

Perché i prezzi statunitensi di NFDM e latte scremato in polvere sono crollati nel 2025 nonostante una produzione più bassa. Il racconto mese per mese.

I prezzi statunitensi delle proteine del siero nel 2025: come i GLP-1 e la corsa alle proteine hanno rotto per la prima volta i 10 dollari per libbra

Come il cambiamento nei consumi ha spinto i prezzi statunitensi delle proteine del siero oltre i 10 dollari per libbra. Il racconto mese per mese.

Il mercato statunitense del siero di latte in polvere nel 2025: dazi cinesi e boom proteico tirano i prezzi in due direzioni

Perché nel 2025 il siero di latte in polvere statunitense è finito fra i dazi con la Cina e il boom delle proteine. Il racconto mese per mese.

I grandi marchi della nutrizione sportiva spiegano ai consumatori perché il siero di latte rincara nel 2026

Il WPC80 è quadruplicato in tre anni. Perché XXL Nutrition e Upfront hanno giustificato pubblicamente i loro aumenti e che cosa dicono i dati.

I dazi ridisegneranno la competitività dell'olio di palma?

Come i nuovi dazi statunitensi allargano da 80 a 290 euro/mt il divario tra olio di palma malese e indonesiano e spostano le decisioni di acquisto.

La volatilità del mercato di oli e grassi nel 2024: oscillazioni di prezzo, difficoltà di approvvigionamento e sostenibilità

Il mercato di oli e grassi nel 2024, fra rialzi di prezzo, difficoltà di approvvigionamento e tendenze di sostenibilità che modellano il 2025.

I limiti dell'uso del latte scremato in polvere per stimare i prezzi dell'MPC70: il nuovo benchmark Vesper è la soluzione

Come Vesper porta trasparenza sui prezzi dell'MPC70 e aiuta le aziende a decidere con dati affidabili e sempre aggiornati sul mercato europeo e statunitense.

NFDM: bilancio di mercato 2023 e prospettive 2024 per gli Stati Uniti

Bilancio 2023 e prospettive 2024 per NFDM e latte scremato in polvere, con le tendenze e le previsioni chiave del mercato statunitense.

Il mercato lattiero-caseario USA a fondo: la nuova collaborazione di Vesper con il Daily Dairy Report

La collaborazione fra Vesper e il Daily Dairy Report porta un'analisi mensile del mercato lattiero-caseario USA su prezzi, produzione e offerta.