Άρθρα για Ηνωμένες Πολιτείες

Συνεργασία Vesper x Barchart: τα δεδομένα για τα δημητριακά των ΗΠΑ γίνονται πιο αναλυτικά

Η Vesper και η Barchart φέρνουν σε μία πλατφόρμα αναλυτικά δεδομένα τιμών για τα δημητριακά των ΗΠΑ, σε επίπεδο πολιτείας και κομητείας.

Γιατί το MPC δεν είναι άμεσο υποκατάστατο του WPC80, και όμως οι αγοραστές στρέφονται σε αυτό

Με το WPC80 σε ιστορικά υψηλά, το MPC μαζεύει την πλεονάζουσα ζήτηση. Πού δουλεύει η αλλαγή, γιατί κινούνται οι τιμές και τι έρχεται στη συνέχεια.

Πώς χτίζονται ακριβείς προβλέψεις τιμών: μέσα στη μεθοδολογία της Vesper

Πώς χτίζει η Vesper τις προβλέψεις τιμών: δημοσιευμένη ακρίβεια σε πάνω από 4.000 σειρές, τα τέσσερα επίπεδα δεδομένων και πώς διαβάζεται μια καμπύλη.

Οι τιμές NFDM στις ΗΠΑ εκτοξεύτηκαν 90% σε πέντε μήνες. Δείτε τι ακολουθεί.

Από 1,18 USD/lb στις αρχές Δεκεμβρίου 2025 σε ρεκόρ 2,2625 USD/lb στις 4 Μαΐου 2026. Το ράλι ανέβασε το NFDM στο υψηλότερο επίπεδο 12 ετών.

Καλύπτοντας ένα κενό στα αμερικανικά γαλακτοκομικά: το benchmark τιμής Vesper US SMP

Αυτό το benchmark τιμής US SMP καλύπτει ένα κενό στη δημόσια πληροφόρηση των ΗΠΑ. Συγκρίνετε SMP ΗΠΑ, ΕΕ και Ωκεανίας, με πρόβλεψη στο καθένα.

Μέσα στο CME spot call: από την ημερήσια τιμή εκκαθάρισης σε μια μελλοντική πρόβλεψη τιμών

Πώς λειτουργούν οι τιμές του CME spot call, ποιοι στηρίζονται σε αυτές στα αμερικανικά γαλακτοκομικά και πώς η Vesper τις δείχνει δίπλα σε μια πρόβλεψη.

Γιατί οι υπεύθυνοι προμηθειών συνδυάζουν τις τιμές USDA με προβλέψεις τιμών

Οι τιμές USDA αγκυρώνουν τα συμβόλαιά σας αλλά καθυστερούν εβδομάδες. Μια πρόβλεψη με τεχνητή νοημοσύνη στην ίδια σειρά αλλάζει την εικόνα.

Γιατί οι τιμές futures δεν είναι προβλέψεις (και πώς μοιάζει μια πραγματική πρόβλεψη)

Μια καμπύλη futures δεν είναι πρόβλεψη, ακόμη κι όταν μοιάζουν στην οθόνη. Δείτε τη διάκριση που μετράει για τις αγορές σε CBOT και CME.

Τι σου λέει πραγματικά η τιμή CBOT (και τι δεν σου λέει)

Η τιμή CBOT είναι δημοπρασία, όχι πρόβλεψη. Τι λέει πραγματικά η τιμή εκκαθάρισης στους Αμερικανούς αγοραστές, τι δεν λέει και με τι να τη συνδυάσετε.

Γιατί τα GLP-1 γίνονται διαρθρωτικός αντίθετος άνεμος για τη ζάχαρη

Η διάδοση των GLP-1 δημιουργεί διαρθρωτικό αντίθετο άνεμο για τη ζήτηση ζάχαρης. Καταναλωτικές μετατοπίσεις, σήματα αγοράς και προοπτικές τιμών.

Πώς η άνοδος των GLP-1 αναδιαμορφώνει τη βιομηχανία γαλακτοκομικής πρωτεΐνης

Πώς τα φάρμακα GLP-1 αλλάζουν τη ζήτηση γαλακτοκομικής πρωτεΐνης και τις τιμές του ορού γάλακτος: τι πρέπει να ξέρουν αγοραστές και πωλητές.

Πώς απαντούν οι παραγωγοί τροφίμων στην τάση των GLP-1

Πώς 14 μεγάλοι όμιλοι τροφίμων απαντούν στα φάρμακα GLP-1: νέα προϊόντα, αναδιατυπώσεις και στρατηγικά στοιχήματα δισεκατομμυρίων στην πρωτεΐνη.

Πώς τα φάρμακα GLP-1 μετατοπίζουν τη ζήτηση τροφίμων: τι λένε 9 μελέτες

Εξετάσαμε κάθε σημαντική μελέτη και τι σημαίνει για τη ζήτηση εμπορευμάτων, από τα γαλακτοκομικά και τη ζάχαρη ως τα πουλερικά και τα φρέσκα προϊόντα.

Η αγορά ορού γάλακτος σε σκόνη των ΗΠΑ το 2025: πώς οι κινεζικοί δασμοί και το boom της πρωτεΐνης τράβηξαν τις τιμές αντίθετα

Γιατί το 2025 ο αμερικανικός ορός γάλακτος σε σκόνη βρέθηκε ανάμεσα στους δασμούς με την Κίνα και στο boom της πρωτεΐνης. Η ιστορία μήνα προς μήνα.

Το NFDM των ΗΠΑ το 2025: πώς οι δασμοί και η παγκόσμια υπερπροσφορά συνέθλιψαν το πιο εξαγωγικά εξαρτημένο γαλακτοκομικό προϊόν

Γιατί οι αμερικανικές τιμές NFDM και αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη κατέρρευσαν το 2025 παρά τη χαμηλότερη παραγωγή. Ανάλυση μήνα προς μήνα.

Οι τιμές πρωτεΐνης ορού γάλακτος στις ΗΠΑ το 2025: πώς τα GLP-1 και η τάση της πρωτεΐνης έσπασαν για πρώτη φορά τα 10 δολάρια ανά λίβρα

Πώς η αλλαγή στη συμπεριφορά των καταναλωτών έσπρωξε τις αμερικανικές τιμές πρωτεΐνης ορού πάνω από τα 10 δολάρια ανά λίβρα. Ανάλυση μήνα προς μήνα.

Οι τιμές βουτύρου στις ΗΠΑ το 2025: από 2,50 σε 1,45 δολάρια μέσα σε 12 μήνες

Οι αμερικανικές τιμές βουτύρου έπεσαν 42% το 2025, καθώς η παραγωγή λιπαρών ρεκόρ συνάντησε εξασθενημένη παγκόσμια ζήτηση. Η ιστορία μήνα προς μήνα.

Το τυρί στις ΗΠΑ το 2025: πτώση τιμών 27% σε 12 μήνες

Πώς η παραγωγή ρεκόρ, η νέα παραγωγική δυναμικότητα και ο ευρωπαϊκός ανταγωνισμός έφεραν πτώση 27% το 2025. Η εικόνα μήνα προς μήνα.

Μεγάλες μάρκες αθλητικής διατροφής εξηγούν στους καταναλωτές γιατί ακριβαίνει ο ορός γάλακτος το 2026

Το WPC80 τετραπλασιάστηκε σε τρία χρόνια. Γιατί η XXL Nutrition και η Upfront αιτιολόγησαν δημόσια τις αυξήσεις τους και τι δείχνουν τα δεδομένα.

Θα αλλάξουν οι δασμοί την ανταγωνιστικότητα του φοινικελαίου;

Πώς οι νέοι αμερικανικοί δασμοί διευρύνουν από τα 80 στα 290 ευρώ/mt τη διαφορά μαλαισιανού και ινδονησιακού φοινικελαίου και αλλάζουν τις αγορές.

Η μεταβλητότητα της αγοράς ελαίων και λιπών το 2024: διακυμάνσεις τιμών, δυσκολίες προμήθειας και βιωσιμότητα

Η αγορά ελαίων και λιπών το 2024, με ανόδους τιμών, δυσκολίες προμήθειας και τάσεις βιωσιμότητας που διαμορφώνουν τον κλάδο για το 2025.

Τα όρια της χρήσης του αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη για την εκτίμηση των τιμών MPC70: ο νέος δείκτης της Vesper δίνει τη λύση

Πώς η Vesper φέρνει διαφάνεια στις τιμές του MPC70 και βοηθά τις επιχειρήσεις να αποφασίζουν με αξιόπιστα και διαρκώς ενημερωμένα δεδομένα αγοράς.

NFDM: απολογισμός αγοράς 2023 και προοπτικές 2024 για τις ΗΠΑ

Απολογισμός 2023 και προοπτικές 2024 για το NFDM και το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη, με τις βασικές τάσεις και προβλέψεις της αγοράς των ΗΠΑ.

Βαθιά ματιά στην αγορά γαλακτοκομικών των ΗΠΑ: η νέα συνεργασία της Vesper με το Daily Dairy Report

Η συνεργασία της Vesper με το Daily Dairy Report φέρνει μηνιαία ανάλυση της αγοράς γαλακτοκομικών των ΗΠΑ για τιμές, παραγωγή και προσφορά.