Justine Rayne White

Analyste cacao et chocolat

Justine Rayne White est Senior Market Insight Analyst chez Vesper, spécialisée dans les marchés d'origine du cacao, les tendances de broyage et de demande, et la chaîne d'approvisionnement aval du chocolat. Elle apporte plus de dix ans d'analyse de matières premières et de macroéconomie. Avant Vesper, Justine a passé deux ans chez Danone comme Senior Commodity Market Analyst sur les matières premières agricoles et l'énergie, et plus de six ans chez le négociant ED&F Man à Londres, où elle a travaillé sur le sucre, l'analyse entre matières premières, la stratégie de change et la recherche macroéconomique. Elle a également été analyste en investissement chez Maashaven Trading. Justine relie l'évolution des prix à la réalité d'achat des acheteurs, du positionnement des fonds et du risque météorologique en Afrique de l'Ouest à la façon dont les marchés de l'énergie et des devises alimentent le coût du chocolat. Elle est titulaire d'un master en Global History de la London School of Economics et d'un master en Global History de l'université de Leipzig.