Justine Rayne White

Analista cacao e cioccolato

Justine Rayne White è Senior Market Insight Analyst in Vesper, specializzata nei mercati del cacao all'origine, nelle tendenze di macinazione e domanda e nella filiera a valle del cioccolato. Porta al ruolo oltre dieci anni di analisi macroeconomica e sulle materie prime. Prima di Vesper, Justine ha trascorso due anni in Danone come Senior Commodity Market Analyst su materie prime agricole ed energia, e più di sei anni presso il commodity merchant ED&F Man a Londra, dove si è occupata di zucchero, analisi trasversale alle materie prime, strategia valutaria e ricerca macroeconomica. È stata anche analista di investimenti in Maashaven Trading. Justine collega l'andamento dei prezzi alla realtà di acquisto che i buyer affrontano, dal posizionamento dei fondi e dal rischio meteo in Africa occidentale al modo in cui energia e valute si riversano sui costi del cioccolato. Ha un master in Global History alla London School of Economics e un MA in Global History all'Università di Lipsia.