乳制品+1工业烘焙中的黄油与植物油：2026 年采购团队需要考量什么了解在工业烘焙中左右黄油与植物油之间取舍的关键因素，从成本压力到保质期表现，以及 2026 年采购团队在做出这一决定时需要纳入考量的内容。
植物油您的油脂采购策略，准备好迎接史上联动最紧密的市场了吗？油脂采购已变得异常复杂：生物燃料需求、EUDR 合规要求与区域性供应中断同时作用，采购团队必须在一个彼此关联的系统中做决策，而不是逐个油种分别应对。
乳制品+12024 年婴幼儿营养市场：配料成本上升、乳蛋白承压与油脂波动2024 年婴幼儿营养市场：欧洲脱脂乳粉产量同比降 3.67%、棕榈油自 800 升至 1,056 美元/吨、椰子油翻倍，以及 EUDR 对 2025 年采购的影响。
植物油2024 年油脂市场的波动：价格起伏、采购挑战与可持续发展趋势2024 年油脂市场：棕榈油从 800 美元/吨 升至 1,056 美元/吨，椰子油价格翻番，以及 EUDR 与可持续采购要求如何塑造 2025 年的行业格局。
植物油+22024 年酱料与调味品市场：油脂价格上涨、鸡蛋价格波动与配料成本挑战2024 年酱料与调味品市场：棕榈油从 800 美元/吨升至 1,056 美元/吨，椰子油价格翻番，鸡蛋价格全年大幅波动，芥菜籽与食盐则明显下跌。
可可+3应对 2024 年糖果行业的挑战：可可上涨与食糖下跌2024 年糖果行业趋势：巧克力棒总成本同比上涨 23.93%，可可成分推高整体成本，而以糖为基础的产品则受益于食糖价格全球下跌 17%、欧洲下跌 34%。
植物油EUDR 推迟正式落定：Vesper 以一系列棕榈油毛油远期价格基准应对透明度问题（CIF 鹿特丹）在 EUDR 推迟至 2025 年 12 月的背景下，Vesper 推出一系列全新的棕榈油毛油远期价格基准（CIF 鹿特丹），以应对合规原料定价缺乏透明度的问题。
谷物与饲料+1凭借与 EarthDaily Agro 的新合作，Vesper 上线每周天气与作物预测分析Vesper 与 EarthDaily Agro 达成新合作，平台每周提供基于卫星数据的天气与作物预测分析，帮助用户把握玉米、大豆、大麦、小麦与菜籽的产量变化。
植物油Vesper 率先推出首批符合 EUDR 的 2025 年棕榈油远期价格基准Vesper 推出业内首批符合 EUDR 的 2025 年棕榈油远期价格基准，涵盖 CIF 鹿特丹毛油与西欧 RBD 两个品种，每日更新，方法论已与客户验证。
谷物与饲料+1Vesper 与 LeftField 携手深化谷物市场洞察Vesper 与 LeftField 建立合作，将加拿大谷物、油籽与特种作物的每周市场分析引入平台，覆盖春小麦、杜伦麦、大麦、玉米、燕麦与黑麦，作为附加服务提供。
植物油新合作公告：OIL WORLD 每周市场分析登陆 VesperVesper 与 OIL WORLD 建立合作。该机构自 1958 年以来一直是独立市场分析与预测领域的全球领先者，覆盖油籽、动植物油脂与油粕。
植物油棕榈油价格对比：马来西亚与印度尼西亚（2019-2026）本文梳理 2019 年至 2026 年马来西亚与印度尼西亚棕榈油价格的走势，逐段拆解每一次涨跌背后的原因，并给出两地价差当前的最新水平及其采购含义。
乳制品+2Vesper 完成 A轮融资，拓展大宗商品覆盖范围Vesper 自豪地宣布完成 A轮融资，由 Keen Venture Partners 与 Piton Capital 领投。公司计划在 2024 年初把覆盖范围拓展至肉类、谷物、水果、蔬菜等更多农业大宗商品。
植物油Vesper 宣布与大宗商品经纪商 Aboissa 展开新合作Vesper 与拉丁美洲最出色、最负盛名的大宗商品经纪商之一 Aboissa 建立合作，大幅拓展植物油平台，并由其专门团队每周发布一份聚焦食用油的市场分析报告。
