2024 年，油脂行业经历了显著波动，各产品类别走势分化，可持续采购要求在传统供需因素之外，越来越多地影响着市场格局。
棕榈油市场涨幅惊人，价格从 800 美元/吨 升至 1,056 美元/吨，主要源于印度尼西亚的产量不足——截至 11 月的产量较上年同期少 184.7 万吨。虽然马来西亚产量略有改善，但两国合计的缺口造成了明显的市场紧张，印度尼西亚不断提高的生物柴油掺混要求又进一步放大了这一影响。
大豆油市场则呈现相反的区域走势。美国价格因进口原料增加和国内供应充足而明显下跌，阿根廷市场则跟随棕榈油走高。生物燃料政策变化以及与中国的贸易格局，加剧了市场的不确定性。
月桂酸油板块的变化或许最为剧烈：在 EUDR 相关考量推动的强劲欧洲需求下，椰子油价格翻了一番。这一上涨促使马来西亚和印度尼西亚增加棕榈仁油出口，但受整体市场偏紧影响，价格仍维持高位。
欧洲橄榄油市场是难得的亮点，收获条件改善带动价格回落；菜籽油最初表现坚挺，但近期在全球平衡偏紧的情况下出现回调。葵花籽油因农户惜售而明显上涨，尽管作物产量本身足够。
2025 年，随着 EUDR 实施临近，行业将迎来转型之年，传统贸易流向与采购格局都可能被重塑。棕榈油的可得性仍是核心关切，而全球日益提高的生物燃料掺混要求可能带来额外的需求压力。生产商需要在传统供应考量与不断提高的可持续要求之间取得平衡，合规原料很可能继续保持价格溢价。
本报告包含哪些内容
若要更深入了解塑造 2024 年的趋势以及影响 2025 年的力量，我们的完整报告提供了以下方面的详细分析：
- 棕榈油
- 椰子油
- 棕榈仁油
- 橄榄油
- 大豆油
- 菜籽油
- 葵花籽油
- 废弃食用油（UCO）
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