Fondé au cœur de la Colombie, Grupo Diana produit depuis plus d’un demi-siècle des aliments comme le riz, les céréales, les huiles et la margarine, pour le bien-être et la nutrition des familles colombiennes. Aujourd’hui, avec 11 centres de distribution en propre et une équipe de plus de 1 700 personnes, Grupo Diana occupe une place de premier plan dans le secteur de la production alimentaire. Jorge Rodriguez, actuel Head of Vegetable Oils and Fats de Grupo Diana, connaît bien la philosophie de la marque. Avant de prendre ses fonctions actuelles, il avait déjà passé cinq ans chez Grupo Diana, comme Head of Strategy and Transformation. Cela fait deux ans que Jorge occupe ce poste, et la courbe d’apprentissage reste raide. « Le secteur des huiles et graisses est notre deuxième groupe de matières premières en importance et, en tant que Head of Vegetable Oils and Fats, je supervise l’ensemble de l’unité opérationnelle et je suis responsable de son P&L. »
Vesper aide Jorge à rester au fait des dernières tendances (de prix) sur un marché LATAM très concurrentiel. Jorge explique que Vesper est leur source de référence pour tout ce qui touche aux huiles végétales, qu’il s’agisse d’huile de palme, de soja, de canola ou de tournesol. « Nous revenons vers Vesper tous les deux ou trois jours, car la plateforme fait office de guichet unique : elle propose aussi bien des données de prix et de transport que des mises à jour de marché exclusives et des rapports, produits par Vesper comme par des tiers. »
« Chaque fois que nous obtenons un devis fournisseur pour de l’huile de palme brute, la comparaison avec le benchmark de Vesper nous assure d’être dans le bon ordre de grandeur. »
Des prévisions qui portent leurs fruits
Grupo Diana vend principalement sur son marché local colombien, mais exporte aussi vers une partie de l’Amérique centrale. Selon Jorge, les prévisions de prix de Vesper l’aident à affiner le moment, la quantité et la prise de décision autour de ces achats. « Les prévisions de prix de Vesper nous aident à déterminer dans quelle direction va le marché et nous guident pour acheter ou attendre. Ensuite, une fois réglés les détails comme le transport et les coûts logistiques, l’étape décisive est la négociation du prix de la matière première. Là, le Vesper Price Index devient indispensable. Chaque fois que nous obtenons un devis fournisseur pour de l’huile de palme brute, la comparaison avec le benchmark de Vesper nous assure d’être dans le bon ordre de grandeur. C’est un outil inestimable, qui renforce notre position dans les négociations hebdomadaires. »
Leur principal cadre de référence ? Le prix CIF Rotterdam publié par le Vesper Price Index, car c’est le prix de référence des exportations en Colombie. « L’écart entre le devis que nous recevons et le VPI n’est peut-être que de 2 %, mais compte tenu des centaines de tonnes que nous achetons chaque mois, cela représente beaucoup d’argent », illustre Jorge.
Vesper et la stratégie à deux fournisseurs
Pour Grupo Diana, travailler avec seulement deux fournisseurs et exploiter les données de Vesper suffit à obtenir un pouvoir de négociation satisfaisant. « Nous utilisons parfois aussi la page contrats à terme de Vesper : nous consultons les prix à terme de l’huile de soja de Chicago et les prix à terme de l’huile de palme du BMD malaisien. Comme je l’ai souligné plus tôt, Vesper est notre source d’information complète. »
Vesper fournit des informations sur les prix spot et à terme, mais propose aussi des données en temps réel des bourses BMD, CBOT, MATIF, ICE, DCE et ZCE, dans une visualisation simplifiée et facile à appréhender.
Adapter les formulations
Au-delà des seuls prix, Vesper joue un rôle dans les formulations produits de Grupo Diana. Les Highlights de marché de Vesper, évalués par le Purchasing Director de Grupo Diana, permettent de mieux comprendre les tendances de marché actuelles et à venir. Les Highlights de Vesper rendent compte des derniers prix ainsi que du sentiment à court et à long terme, étayés par les analystes de marché internes de Vesper. Ces informations permettent à l’entreprise d’adapter ses formulations produits de manière stratégique. « Par exemple, alterner entre l’huile de palme et l’huile de soja, ou même explorer les options huile de canola et huile de tournesol, tout dépend des tendances de prix prévues par Vesper », explique Jorge.
