Ιδρυμένη στην καρδιά της Κολομβίας, η Grupo Diana παράγει εδώ και πάνω από μισό αιώνα τρόφιμα όπως ρύζι, δημητριακά, λάδια και μαργαρίνη για τη διατροφή των κολομβιανών οικογενειών. Σήμερα, με 11 κέντρα διανομής και προσωπικό άνω των 1.700 ατόμων, η Grupo Diana είναι σταθερό όνομα στη βιομηχανία τροφίμων. Ο Jorge Rodriguez, σημερινός υπεύθυνος φυτικών ελαίων και λιπών, γνωρίζει καλά το πνεύμα της εταιρείας: πριν από τον σημερινό του ρόλο είχε ήδη περάσει πέντε χρόνια στη Grupo Diana ως υπεύθυνος στρατηγικής και μετασχηματισμού. Έχουν περάσει δύο χρόνια από τότε που ανέλαβε τη σημερινή θέση, και η καμπύλη μάθησης παραμένει απότομη. “Ο κλάδος ελαίων και λιπών είναι η δεύτερη μεγαλύτερη ομάδα πρώτων υλών μας και, ως υπεύθυνος, εποπτεύω ολόκληρη τη μονάδα και είμαι υπόλογος για το αποτέλεσμά της.”
Η Vesper βοηθά τον Jorge να παραμένει ενήμερος για τις τάσεις, και τις τιμές, σε μια ανταγωνιστική αγορά της Λατινικής Αμερικής. Εξηγεί ότι η Vesper είναι η πηγή αναφοράς τους για τα φυτικά λάδια, είτε πρόκειται για φοινικέλαιο, σογιέλαιο, canola ή ηλιέλαιο. “Επιστρέφουμε σε αυτήν κάθε δύο τρεις μέρες, γιατί λειτουργεί ως ενιαίο σημείο: από δεδομένα τιμών και μεταφοράς ως ενημερώσεις αγοράς και αποκλειστικές αναφορές, της Vesper και τρίτων.”
“Κάθε φορά που παίρνουμε προσφορά από προμηθευτές για ακατέργαστο φοινικέλαιο, η σύγκριση με τον δείκτη της Vesper μάς δείχνει αν βρισκόμαστε στη σωστή τάξη μεγέθους.”
Η αξία των προβλέψεων
Η Grupo Diana πουλά κυρίως στην εγχώρια κολομβιανή αγορά, αλλά εξάγει και σε χώρες της Κεντρικής Αμερικής. Κατά τον Jorge, οι προβλέψεις τιμών της Vesper τον βοηθούν στον χρόνο, στην ποσότητα και στη λήψη αποφάσεων για αυτές τις αγορές. “Οι προβλέψεις τιμών της Vesper μάς βοηθούν να καταλάβουμε προς τα πού πάει η αγορά και μας καθοδηγούν στο αν θα αγοράσουμε ή θα περιμένουμε. Έπειτα, αφού κλείσουμε τα επιμέρους όπως η αποστολή και τα κόστη εφοδιαστικής, η κρίσιμη φάση είναι η διαπραγμάτευση της τιμής της πρώτης ύλης. Εκεί ο δείκτης τιμών της Vesper γίνεται απαραίτητος. Κάθε φορά που παίρνουμε προσφορά για ακατέργαστο φοινικέλαιο, η σύγκριση με τον δείκτη της Vesper μάς δείχνει αν βρισκόμαστε στη σωστή τάξη μεγέθους. Είναι πολύτιμο εργαλείο που ενισχύει τη θέση μας στις εβδομαδιαίες διαπραγματεύσεις.”
Το βασικό τους σημείο αναφοράς; Η τιμή CIF Ρότερνταμ που δημοσιεύει ο δείκτης τιμών της Vesper, καθώς αυτή είναι η τιμή αναφοράς για τις εξαγωγές στην Κολομβία. “Ίσως ανάμεσα στην προσφορά που παίρνουμε και στον δείκτη να υπάρχει διαφορά μόλις 2%, αλλά αν σκεφτείς ότι αγοράζουμε εκατοντάδες τόνους κάθε μήνα, είναι πολλά χρήματα,” εξηγεί ο Jorge.
Η Vesper και η στρατηγική των δύο προμηθευτών
Για τη Grupo Diana, η συνεργασία με μόλις δύο προμηθευτές σε συνδυασμό με τα δεδομένα της Vesper αρκεί για επαρκή διαπραγματευτική ισχύ. “Μερικές φορές χρησιμοποιούμε και τη σελίδα των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης: κοιτάμε τα συμβόλαια σογιέλαιου από το Σικάγο και τα συμβόλαια φοινικέλαιου από το BMD της Μαλαισίας. Όπως είπα, η Vesper είναι η ολοκληρωμένη πηγή πληροφόρησής μας.”
Η Vesper δίνει ανάλυση για τιμές spot και προθεσμιακές, αλλά και δεδομένα σε πραγματικό χρόνο από τα χρηματιστήρια BMD, CBOT, MATIF, ICE, DCE και ZCE, σε μια απλή και άμεσα κατανοητή απεικόνιση.
Προσαρμογή των συνταγών
Πέρα από τις τιμές, η Vesper παίζει ρόλο και στις συνταγές των προϊόντων της Grupo Diana. Τα Highlights της αγοράς, που διαβάζει ο διευθυντής προμηθειών της εταιρείας, δίνουν βαθύτερη κατανόηση των τρεχουσών και των πιθανών μελλοντικών τάσεων. Τα Highlights της Vesper παρουσιάζουν τις τελευταίες τιμές και το κλίμα βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα, με τη στήριξη των εσωτερικών αναλυτών της Vesper. Αυτή η γνώση επιτρέπει στην εταιρεία να προσαρμόζει στρατηγικά τις συνταγές της. “Για παράδειγμα, η εναλλαγή ανάμεσα σε φοινικέλαιο και σογιέλαιο, ή ακόμη και η εξέταση canola και ηλιέλαιου, εξαρτάται από τις τάσεις τιμών που προβλέπει η Vesper,” εξηγεί ο Jorge.
