Ο Sandor, διεθνής επιχειρηματικός σύμβουλος και trader που δουλεύει για τον εαυτό του, κινείται στη διασταύρωση ζάχαρης, γαλακτοκομικών και ελαίων και λιπών. Η δουλειά του είναι ένα ιδιαίτερο μείγμα συναλλαγών και συμβουλευτικής. “Κάνω και συμβουλευτική, κυρίως σε χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, οπότε η δουλειά μου είναι ένα μείγμα από όλα,” εξηγεί ο Sandor, αποτυπώνοντας την ποικιλία των δραστηριοτήτων του.
Η απόφαση να γίνει ανεξάρτητος δεν πάρθηκε επιπόλαια. Ο Sandor είχε κουραστεί από την εταιρική ρουτίνα. “Είχα χορτάσει να έχω αφεντικά,” λέει με μια αίσθηση ανακούφισης. “Είχα κουραστεί να μου λένε τι να σκέφτομαι και πώς να το σκέφτομαι.” Το παραδοσιακό εργασιακό περιβάλλον, με την άκαμπτη δομή και τις προσδοκίες του, δεν τον τραβούσε πια. Για τον Sandor, η ελευθερία να σκέφτεται ανεξάρτητα και να παίρνει τις δικές του αποφάσεις ήταν το παν.
Ακόμη όμως και ως ανεξάρτητος trader, ο Sandor βρίσκει στήριξη στα προηγμένα εργαλεία που έχει στη διάθεσή του. “Με πλατφόρμες σαν τη Vesper δεν νιώθω μόνος, είναι σαν να δουλεύω με μια ομάδα αναλυτών,” λέει. “Η πλατφόρμα συγκεντρώνει ένα βουνό πληροφοριών που μου δίνουν σιγουριά να παίρνω μόνος μου τις αποφάσεις των συναλλαγών.”
Να χτίζεις δίκτυο
Με πάνω από 6.000 επαφές στο LinkedIn και χρόνια εμπειρίας στον κλάδο, η προσέγγιση του Sandor για να βρίσκει πελάτες είναι απλή. “Ξέρω κόσμο,” λέει με σιγουριά. Το δίκτυο είναι κεντρικό στη δουλειά του. “Γνωρίζω συνεχώς νέους ανθρώπους με νέα έργα,” σημειώνει, υπογραμμίζοντας τη σημασία των σχέσεων στη δουλειά του. Η πελατεία του αποτελείται κυρίως από τοπικές επιχειρήσεις Horeca (ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφέ), αν και πού και πού μπαίνει και στο λιανεμπόριο.
Όταν τον ρωτάμε γιατί οι πελάτες επιλέγουν να δουλέψουν μαζί του, ο Sandor απαντά ότι η φήμη είναι καθοριστικός παράγοντας. Στα χρόνια έχτισε εμπιστοσύνη μέσα από μια σειρά επιτυχημένων έργων. “Συνήθως με έχουν δει να δουλεύω με κάποιον άλλο ή έχουν ακούσει για κάποιο έργο στο οποίο συμμετείχα.” Σε έναν κλάδο όπου η εμπιστοσύνη και η αξιοπιστία είναι απαραίτητες, αυτή η διάδοση από στόμα σε στόμα λέει πολλά για τη δουλειά του.
Οι συναλλακτικές δραστηριότητες του Sandor είναι το ίδιο ποικίλες με την πελατεία του. Ασχολείται κυρίως με ζάχαρη, γαλακτοκομικά προϊόντα και φυτικά έλαια, με μηνιαίο όγκο γύρω στους 600 με 700 τόνους. “Συγκεκριμένα προϊόντα όπως η ζάχαρη από την Ανατολική Ευρώπη, το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο, και γαλακτοκομικά είδη όπως το γάλα UHT και το βούτυρο,” απαριθμεί, προσθέτοντας ότι παλιότερα διακινούσε και δημητριακά ζωοτροφής στην Ουγγαρία, αλλά αυτό ήταν πριν από πολύ καιρό.
Οι αγορές πώλησης του Sandor καλύπτουν πολύ διαφορετικές χώρες, καθεμία με τις δικές της προκλήσεις και ευκαιρίες. Χρησιμοποιεί τα δεδομένα τιμών ανά χώρα της Vesper, προσβάσιμα μέσω των φίλτρων, για να παρακολουθεί τις τάσεις σε κάθε αγορά. Έτσι κινείται πιο αποτελεσματικά μέσα στις ξεχωριστές δυναμικές της Ουγγαρίας, της Πολωνίας, της Ελλάδας, της Σλοβακίας, της Βουλγαρίας, της Ουκρανίας και της Σερβίας.
Πώς οι προβλέψεις τιμών χτίζουν μακροχρόνιες σχέσεις
Ο Sandor δεν μασάει τα λόγια του. “Πιστεύω ότι η πνευματική εντιμότητα είναι το πιο σημαντικό πράγμα,” τονίζει. Αν ένα έργο του φαίνεται αμφίβολο, δεν διστάζει να εκφράσει τις επιφυλάξεις του. “Δεν μπαίνω σε έργα όπου δεν βλέπω θετική έκβαση,” λέει, δείχνοντας πόσο βάζει την ακεραιότητα πάνω από το κέρδος.
Η προσέγγισή του στις σχέσεις με τους πελάτες χτίζεται με μακροπρόθεσμη ματιά. “Δεν θέλω να στύψω το τελευταίο σεντ τώρα, μόνο και μόνο επειδή μπορούμε. Καλύτερα να δώσεις καλή συμβουλή, ακόμη κι αν σημαίνει λιγότερα χρήματα σήμερα, αλλά να εξασφαλίσεις ότι ο πελάτης θα μείνει μαζί σου αύριο.” Αυτή η φιλοσοφία φαίνεται στον συμβουλευτικό του ρόλο, όπου δίνει στρατηγική καθοδήγηση στους πελάτες.
Για παράδειγμα, συμβουλεύοντας για αγορές ελαιολάδου, ο Sandor πρότεινε πρόσφατα να περιμένουν τις αναμενόμενες υποχωρήσεις των τιμών. “Αν δεν βιάζεσαι, καλύτερα να περιμένεις,” συμβουλεύει. Εργαλεία σαν τη Vesper παίζουν καθοριστικό ρόλο σε αυτές τις αποφάσεις. Οι προβλέψεις τιμών της πλατφόρμας δίνουν καθαρή εικόνα των αναμενόμενων τάσεων, όπως η προβλεπόμενη υποχώρηση των τιμών ελαιολάδου τους επόμενους μήνες. “Με βοηθά να μην πάρω απόφαση τώρα, όταν θα ήταν σοφότερο να περιμένω δυο βδομάδες ή έναν μήνα,” σημειώνει ο Sandor, τονίζοντας τη σημασία των έγκαιρων και ακριβών δεδομένων στη διαδικασία του.
Η σχέση του Sandor με τη Vesper δεν σταματά στη χρήση των δεδομένων της για τις συναλλαγές του. Η συμμετοχή του στην ομάδα WhatsApp της κοινότητας ελαίων και λιπών της Vesper ενισχύει ακόμη περισσότερο τις αποφάσεις του. “Από κάποιες πλευρές αυτά είναι ακόμη πιο χρήσιμα από τα ακατέργαστα δεδομένα,” σημειώνει. Η ομάδα επιτρέπει την ανταλλαγή ιδεών και στρατηγικών με traders που σκέφτονται παρόμοια, και συχνά οδηγεί σε καλύτερα αποτελέσματα. “Ίσως η δική σου προσέγγιση να είναι κακή, και άλλοι να σου προσφέρουν διαφορετική οπτική,” λέει, εκτιμώντας την αμοιβαία μεταφορά γνώσης που δίνει η κοινότητα.
Πέρα από το ότι ωφελείται, ο Sandor συνεισφέρει και τη δική του τεχνογνωσία, ιδίως στις τιμές ζάχαρης και ηλίανθου. Μοιραζόμενος τις αναγνώσεις και τις αναλύσεις του, βοηθά να διαμορφώνονται ο δείκτης τιμών της Vesper, οι προβλέψεις τιμών και οι συζητήσεις μέσα στην πλατφόρμα, εμπλουτίζοντας τα δεδομένα που έχουν στη διάθεσή τους όλοι οι χρήστες. Μια συνεργατική προσέγγιση που όχι μόνο δυναμώνει την κοινότητα, αλλά κρατά και τον Sandor στην πρώτη γραμμή των εξελίξεων. Αν σε ενδιαφέρει να γίνεις συνεργάτης όπως ο Sandor και να συνεισφέρεις στην κοινότητα της Vesper, μάθε περισσότερα εδώ: Γίνε συνεργάτης.
Να συνδυάζεις την εμπειρία με τις αναγνώσεις τιμών
Για να κινηθεί στη γαλακτοκομική αγορά, ο Sandor στηρίζεται τόσο στις συγκρίσεις τιμών όσο και στις αναγνώσεις των αναλυτών δεδομένων της Vesper. Σε χώρες όπως η Ελλάδα, όπου η τοπική γαλακτοκομική παραγωγή περιορίζεται από το κλίμα, αξιοποιεί στρατηγικά τις επαφές του στην Ουγγαρία, τη Σλοβακία και την Πολωνία. “Η Ελλάδα εισάγει πολλά γιατί είναι φθηνότερα,” εξηγεί, τονίζοντας ότι προμηθεύεται βούτυρο και γάλα UHT από αυτές τις χώρες για να κρατά το κόστος χαμηλά.
Το να βρεις προσιτό ευρωπαϊκό βούτυρο έγινε όλο και δυσκολότερο, λόγω των ανερχόμενων τιμών, που τις σπρώχνει το υψηλότερο κόστος της κρέμας γάλακτος και οι περιορισμοί στην εφοδιαστική αλυσίδα. Η πλατφόρμα της Vesper παίζει κρίσιμο ρόλο σε αυτή τη διαδικασία και επιτρέπει στον Sandor να συγκρίνει μέσες τιμές βουτύρου σε χώρες της Ανατολικής Ευρώπης και να εντοπίζει τις πιο συμφέρουσες επιλογές προμήθειας.
Επιπλέον, για να μένει ενήμερος για τις τελευταίες τάσεις, ο Sandor αξιοποιεί το δεκαπενθήμερο Dairy Cafe της Vesper, μια δωρεάν σειρά διαδικτυακών σεμιναρίων που δίνει πολύτιμες αναγνώσεις για τον γαλακτοκομικό κλάδο. “Αν χρειάζομαι πιο αναλυτική πληροφορία για τις τρέχουσες τάσεις της γαλακτοκομικής αγοράς, παρακολουθώ απλώς το Dairy Cafe της Vesper,” λέει. Αυτός ο πόρος τον βοηθά να καταλαβαίνει τους παράγοντες που κινούν την αγορά και δίνει συμβουλές ειδικών για τις καλύτερες στιγμές να συναλλαχθεί, ώστε να μπορεί να προσφέρει στους πελάτες του τις πιο ανταγωνιστικές τιμές.
Πολλαπλά δεδομένα για εξυπνότερες αποφάσεις στη ζάχαρη
Όταν πρόκειται για συναλλαγές ζάχαρης στην Ανατολική Ευρώπη, ο Sandor τονίζει πόσο σημαντικό είναι να μένεις ενήμερος για την ουκρανική αγορά. “Το να είσαι ενήμερος είναι κρίσιμο, λόγω των σημαντικών διαφορών τιμής που μπορούν να προκύψουν,” εξηγεί. Υπάρχουν στιγμές, για παράδειγμα, που οι ουκρανικές τιμές ζάχαρης είναι χαμηλότερες από εκείνες της Ανατολικής Ευρώπης, η τάση όμως μπορεί να αντιστραφεί. Σε τέτοιες περιόδους ο Sandor παρακολουθεί στενά τις διακυμάνσεις. “Αυτού του είδους η ανάγνωση είναι ανεκτίμητη,” λέει. “Παρακολουθώντας αυτές τις αλλαγές, μπορώ να αποφασίζω στρατηγικά πότε θα αγοράσω ή θα πουλήσω, μεγιστοποιώντας τα περιθώριά μου.”
Η ίδια στρατηγική προσέγγιση ισχύει και για την αγορά των φυτικών ελαίων. “Ηλιέλαιο δεν πας στη Βουλγαρία,” παρατηρεί ο Sandor, τονίζοντας πόσο προσεκτικά πρέπει να ζυγίζεις τις περιφερειακές αγορές όταν αναζητάς προϊόν.
Παρότι έχει εμπειρία με μεγάλους παραγωγούς, ο Sandor προτιμά τους μικρότερους. “Δεν μου αρέσει ιδιαίτερα να δουλεύω με τους μεγάλους,” λέει ξεκάθαρα. Η εμπειρία του με μεγάλους παραγωγούς ζάχαρης του άφησε έντονη εντύπωση. “Επιχειρήσεις μεγαλύτερες από τους μεγάλους ευρωπαίους παραγωγούς ζάχαρης είναι πολύ δύσκολο να βρεις στην αγορά,” παρατηρεί. Η προτίμηση στους μικρότερους παραγωγούς πηγάζει από τις πιο ανθρώπινες επιχειρηματικές τους πρακτικές. “Δεν χρησιμοποιούν τη θέση τους για να ζημιώσουν άλλους, σε αντίθεση με πολλούς μεγάλους παραγωγούς,” εξηγεί.
Όταν διαπραγματεύεται με παραγωγούς ζάχαρης, ο Sandor στηρίζεται σε ένα μείγμα πηγών, ανάμεσά τους η Vesper και η Platts. “Τους δείχνω το μείγμα μου, που περιλαμβάνει Vesper και Platts. Η Platts δεν είναι καλύτερη από τη Vesper, είναι απλώς μια ακόμη πηγή δεδομένων που με βοηθά να επικυρώνω τις αποφάσεις μου,” προσθέτει, δείχνοντας πόσο μετράει να έχεις πολλαπλά σημεία αναφοράς σε μια διαπραγμάτευση.
Συμβουλή: για να εξετάσεις την πρόσβαση σε δεδομένα πολλών εμπορευμάτων στην πλατφόρμα commodity intelligence της Vesper, κλείσε ένα demo και δες πώς μπορούμε να προσαρμόσουμε τα δεδομένα στις ανάγκες της επιχείρησής σου.
