Sandor, International Business Consultant y trader por cuenta propia, trabaja en el punto de encuentro entre el azúcar, los lácteos y los aceites y grasas. Su negocio es una mezcla singular de trading y servicios de asesoría. «También hago trabajo de asesoría, sobre todo en países de Europa del Este, así que mi negocio es una mezcla de todo», explica Sandor, resumiendo la diversidad de su actividad profesional.
La decisión de trabajar por cuenta propia no la tomó a la ligera. Sandor estaba cansado de la rutina corporativa. «Ya había tenido suficientes jefes», dice con cierto alivio. «Estaba harto de que la gente me dijera qué pensar y cómo pensar». El entorno de trabajo tradicional, con su estructura y sus expectativas rígidas, había dejado de resultarle atractivo. Para Sandor, la libertad de pensar por sí mismo y de tomar sus propias decisiones era lo más importante.
Aun así, incluso como trader por cuenta propia, Sandor encuentra apoyo en las herramientas avanzadas que tiene a su disposición. «Con plataformas como Vesper no me siento solo; es como trabajar con un equipo de analistas de datos», dice. «La plataforma reúne un montón de información que me da confianza para tomar decisiones de trading por mi cuenta».
Construir una red de contactos
Con más de 6.000 contactos en LinkedIn y años de experiencia en el sector, la forma en que Sandor consigue clientes es sencilla. «Conozco gente», dice con seguridad. La red de contactos es clave en su negocio. «Siempre conozco a gente nueva con proyectos nuevos», señala, subrayando la importancia de los contactos en su trabajo. Su cartera de clientes está formada sobre todo por negocios locales de Horeca (hotel, restaurante y café), aunque de vez en cuando también entra en el comercio minorista.
Cuando se le pregunta por qué los clientes eligen trabajar con él, Sandor apunta a su reputación como factor clave. Con los años ha ido generando confianza a través de una serie de proyectos exitosos. «Normalmente me han visto trabajar con otra persona o han oído hablar de algún proyecto en el que participé». En un sector donde la confianza y la fiabilidad son esenciales, ese reconocimiento boca a boca es un buen aval de su trabajo.
La actividad de trading de Sandor es tan diversa como su cartera de clientes. Opera sobre todo con azúcar, productos lácteos y aceites vegetales, con un volumen mensual de trading de alrededor de 600 a 700 toneladas. «En particular, productos como el azúcar de Europa del Este, el aceite de girasol, el aceite de oliva y artículos lácteos como la leche UHT y la mantequilla», enumera, y añade que también operaba con cereales como el pienso en Hungría, aunque eso fue hace mucho tiempo.
Los mercados de venta de Sandor abarcan países muy distintos, cada uno con sus propios retos y oportunidades. Utiliza los datos de precios por país de Vesper, accesibles a través de sus opciones de filtrado, para seguir las tendencias del mercado en cada uno. Así le resulta más fácil moverse con eficacia entre las dinámicas particulares de los mercados de Hungría, Polonia, Grecia, Eslovaquia, Bulgaria, Ucrania y Serbia.
El impacto de las previsiones de precios en la construcción de relaciones a largo plazo
Sandor no se anda con rodeos. «Creo que la honestidad intelectual es lo más importante», subraya. Si un proyecto le parece dudoso, no duda en decirlo. «No me meto en proyectos en los que no veo un resultado positivo», dice, lo que refleja que prioriza la integridad sobre el beneficio.
Su forma de entender la relación con los clientes parte de una visión a largo plazo. «No quiero sacar hasta el último centavo ahora solo porque podamos hacerlo. Es mejor dar un buen consejo, aunque eso signifique ganar menos ahora, y asegurarse de que el cliente siga con usted en el futuro». Esa filosofía se ve en su labor de asesoría, en la que ofrece orientación estratégica a sus clientes.
Por ejemplo, al asesorar sobre compras de aceite de oliva, Sandor recomendó hace poco esperar a las bajadas de precios previstas. «Si no tiene prisa, es mejor esperar», aconseja. Herramientas como Vesper son decisivas en esas decisiones. Las previsiones de precios de la plataforma ofrecen una visión clara de las tendencias esperadas, como el descenso proyectado de los precios del aceite de oliva en los próximos meses. «Me ayuda a no tomar una decisión ahora cuando quizá sea más sensato esperar dos semanas o un mes», señala Sandor, subrayando la importancia de contar con datos precisos y a tiempo en su proceso de decisión.
La relación de Sandor con Vesper va más allá de usar sus datos para sus operaciones. Su participación en el grupo de WhatsApp de la Comunidad de Aceites y Grasas de Vesper refuerza aún más su toma de decisiones. «Desde algunos puntos de vista, esto resulta incluso más útil que los datos en bruto», señala. El grupo permite intercambiar ideas y estrategias con traders afines, lo que a menudo se traduce en mejores resultados. «Puede que su enfoque sea malo y que otros le ofrezcan un punto de vista distinto», dice, valorando la transferencia mutua de conocimiento que aporta la comunidad.
Además de beneficiarse de la comunidad, Sandor también aporta su experiencia, en particular en los precios del azúcar y del girasol. Al compartir su análisis y su visión del mercado, contribuye a dar forma al Vesper Price Index, a las previsiones de precios y a los debates dentro de la plataforma de Vesper, y enriquece los datos disponibles para todos los usuarios. Ese enfoque colaborativo no solo fortalece la comunidad, sino que también hace que Sandor se mantenga en la primera línea de la evolución del mercado. Si le interesa convertirse en socio como Sandor y contribuir a la creciente comunidad de Vesper, puede saber más aquí: Conviértase en socio.
Combinar la experiencia con el análisis de precios
Para moverse en el mercado lácteo, Sandor se apoya tanto en las comparaciones de precios como en el análisis experto de los Data Researchers de Vesper. En países como Grecia, donde el clima limita la producción láctea local, aprovecha estratégicamente sus contactos en Hungría, Eslovaquia y Polonia. «Grecia importa mucho porque sale más barato», explica, y señala que compra mantequilla y leche UHT en esos países para mantener la eficiencia en costos.
Conseguir mantequilla europea a buen precio es cada vez más difícil por la subida de los precios, impulsada por el encarecimiento de la nata y por las restricciones en la cadena de suministro. La plataforma de Vesper es fundamental en ese proceso: permite a Sandor comparar los precios medios de la mantequilla entre los países de Europa del Este e identificar las opciones de compra más rentables.
Además, para estar al día de las últimas tendencias del mercado, Sandor aprovecha el Dairy Cafe quincenal de Vesper, una serie gratuita de webinars en línea con análisis valiosos sobre el sector lácteo. «Si necesito información más detallada sobre las tendencias actuales del mercado lácteo, simplemente asisto al Dairy Cafe de Vesper», dice. Ese recurso le ayuda a entender los factores que mueven el mercado y le aporta consejo experto sobre los mejores momentos para operar, lo que le permite ofrecer los precios más competitivos a sus clientes.
Varias fuentes de datos para decidir mejor en el trading de azúcar
En el trading de azúcar en Europa del Este, Sandor insiste en la importancia de estar informado sobre el mercado ucraniano. «Estar al día es crucial por las diferencias de precio significativas que pueden darse», explica. Por ejemplo, hay momentos en los que los precios del azúcar ucraniano son más bajos que los de Europa del Este, pero esa tendencia puede invertirse. En esos periodos, Sandor sigue de cerca las fluctuaciones. «Este tipo de información no tiene precio», dice. «Al estar encima de esos cambios, puedo decidir estratégicamente cuándo comprar o vender y maximizar mis márgenes de beneficio».
El mismo enfoque estratégico se aplica al mercado de los aceites vegetales. «No se lleva aceite de girasol a Bulgaria», comenta Sandor, subrayando la necesidad de valorar con cuidado los mercados regionales al comprar producto.
Aunque Sandor tiene experiencia trabajando con grandes productores, prefiere los pequeños. «No me gusta demasiado trabajar con los grandes», dice sin rodeos. Su experiencia con los grandes productores de azúcar le ha dejado una fuerte impresión. «Es muy difícil encontrar en el mercado empresas más grandes que los grandes productores europeos de azúcar», comenta. Su preferencia por los productores pequeños se debe a sus prácticas comerciales más humanas. «No usan su posición para perjudicar a los demás, al contrario que muchos grandes productores», explica.
Al negociar con los productores de azúcar, Sandor se apoya en una combinación de fuentes de datos, entre ellas Vesper y Platts. «Les muestro mi combinación, que incluye Vesper y Platts. Platts no es mejor que Vesper, es simplemente otra fuente de datos que me ayuda a validar mis decisiones», añade, lo que demuestra la importancia de contar con varias fuentes de datos en una negociación.
Consejo: si desea explorar la opción de acceder a datos multiproducto en la plataforma de inteligencia de materias primas de Vesper, solicite una demo para ver cómo podemos adaptar los datos a las necesidades de su negocio.
