Sandor, International Business Consultant und Händler auf eigene Rechnung, arbeitet an der Schnittstelle von Zucker, Milchprodukten sowie Ölen und Fetten. Sein Geschäft verbindet Handel und Beratung auf ungewöhnliche Weise. „Ich mache auch Beratungsarbeit, vor allem in osteuropäischen Ländern, mein Geschäft ist also eine Mischung aus allem“, erklärt Sandor und beschreibt damit die Vielfalt seiner Tätigkeiten.
Die Entscheidung, sich selbstständig zu machen, traf er nicht leichtfertig. Sandor hatte den Konzernalltag satt. „Ich hatte genug davon, Vorgesetzte zu haben“, sagt er mit hörbarer Erleichterung. „Ich war es müde, dass mir Leute sagen, was ich denken soll und wie ich denken soll.“ Das klassische Arbeitsumfeld mit seinen starren Strukturen und Erwartungen sprach ihn nicht mehr an. Für Sandor zählte vor allem die Freiheit, unabhängig zu denken und eigene Entscheidungen zu treffen.
Doch auch als selbstständiger Händler findet Sandor Unterstützung in den leistungsfähigen Werkzeugen, die ihm zur Verfügung stehen. „Mit Plattformen wie Vesper fühle ich mich nicht allein, es ist, als würde ich mit einem Team von Datenanalysten arbeiten“, sagt er. „Die Plattform bündelt eine Menge Informationen, die mir die Sicherheit geben, Handelsentscheidungen allein zu treffen.“
Ein Netzwerk aufbauen
Mit über 6.000 Kontakten auf LinkedIn und jahrelanger Branchenerfahrung geht Sandor bei der Kundengewinnung unkompliziert vor. „Ich kenne Leute“, sagt er selbstbewusst. Netzwerken ist der Kern seines Geschäfts. „Ich treffe immer neue Leute mit neuen Projekten“, merkt er an und unterstreicht damit, wie wichtig Kontakte in seinem Umfeld sind. Seine Kundschaft besteht überwiegend aus lokalen Horeca-Betrieben (Hotel, Restaurant, Café), gelegentlich wagt er sich auch in den Einzelhandel.
Auf die Frage, warum Kunden mit ihm arbeiten, verweist Sandor vor allem auf seinen Ruf. Über die Jahre hat er sich mit einer Reihe erfolgreicher Projekte Vertrauen erarbeitet. „Meist haben sie mich schon mit jemand anderem arbeiten sehen oder von einem Projekt gehört, an dem ich beteiligt war.“ In einer Branche, in der Vertrauen und Verlässlichkeit entscheidend sind, ist diese Weiterempfehlung ein starkes Zeugnis für seine Arbeit.
Sandors Handelsaktivitäten sind so vielfältig wie seine Kundschaft. Er handelt vor allem mit Zucker, Milchprodukten und Pflanzenölen, bei einem monatlichen Handelsvolumen von rund 600 bis 700 Tonnen. „Konkret geht es um Produkte wie Zucker aus Osteuropa, Sonnenblumenöl, Olivenöl und Milchprodukte wie H-Milch und Butter“, zählt er auf und ergänzt, dass er früher auch Getreide wie Futtermittel in Ungarn gehandelt hat, das sei allerdings lange her.
Sandors Absatzmärkte verteilen sich über ganz unterschiedliche Länder, jedes mit eigenen Herausforderungen und Chancen. Er nutzt Vespers länderspezifische Preisdaten, die über die Filteroptionen zugänglich sind, um die Marktentwicklung in jedem Land zu verfolgen. So kommt er mit den unterschiedlichen Dynamiken der Märkte in Ungarn, Polen, Griechenland, der Slowakei, Bulgarien, der Ukraine und Serbien besser zurecht.
Wie Preisprognosen langfristige Beziehungen stärken
Sandor redet nicht um den heißen Brei herum. „Ich halte intellektuelle Ehrlichkeit für das Wichtigste“, betont er. Wenn ein Projekt zweifelhaft erscheint, spricht Sandor seine Bedenken offen an. „Ich lasse mich nicht auf Projekte ein, bei denen ich kein positives Ergebnis sehe“, sagt er und zeigt damit, dass ihm Integrität über Gewinn geht.
Sandors Umgang mit Kundenbeziehungen ist langfristig angelegt. „Ich will nicht jetzt den letzten Cent herausholen, nur weil es gerade möglich ist. Es ist besser, guten Rat zu geben, auch wenn das im Moment weniger Geld bedeutet, dafür aber sicherstellt, dass der Kunde Ihnen auch in Zukunft treu bleibt.“ Diese Haltung zeigt sich in seiner Beratung, in der er Kunden strategisch begleitet.
Als er zuletzt zum Einkauf von Olivenöl beriet, empfahl Sandor zum Beispiel, auf die erwarteten Preisrückgänge zu warten. „Wenn Sie es nicht eilig haben, ist es besser abzuwarten“, rät er. Werkzeuge wie Vesper spielen bei solchen Entscheidungen eine wichtige Rolle. Die Preisprognosen der Plattform geben ein klares Bild der erwarteten Entwicklung, etwa des prognostizierten Rückgangs der Olivenölpreise in den kommenden Monaten. „Das hilft mir, jetzt keine Entscheidung zu treffen, wenn es klüger sein könnte, zwei Wochen oder einen Monat zu warten“, merkt Sandor an und betont, wie wichtig zeitnahe und genaue Daten für seine Entscheidungen sind.
Sandors Zusammenarbeit mit Vesper geht über die Nutzung der Daten für seine Geschäfte hinaus. Seine Teilnahme an Vespers WhatsApp-Community für Öle und Fette verbessert seine Entscheidungen zusätzlich. „In gewisser Hinsicht ist das sogar nützlicher als reine Daten“, merkt er an. Die Gruppe erlaubt den Austausch von Ideen und Strategien mit gleichgesinnten Händlern, was oft zu besseren Ergebnissen führt. „Vielleicht ist Ihr Ansatz schlecht, und andere können eine andere Sichtweise anbieten“, sagt er und schätzt den gegenseitigen Wissenstransfer, den die Community ermöglicht.
Sandor profitiert nicht nur von der Community, er bringt auch sein eigenes Fachwissen ein, besonders bei der Preisbildung für Zucker und Sonnenblumen. Indem er seine Einschätzungen und Analysen teilt, prägt er den Vesper Price Index, die Preisprognosen und die Diskussionen innerhalb der Vesper-Plattform mit und bereichert so die Daten, die allen Nutzern zur Verfügung stehen. Dieser gemeinschaftliche Ansatz stärkt nicht nur die Community, er sorgt auch dafür, dass Sandor bei den Marktentwicklungen ganz vorn bleibt. Wenn Sie wie Sandor Partner werden und zu Vespers wachsender Community beitragen möchten, erfahren Sie hier mehr: Partner werden.
Fachwissen und Preiserkenntnisse verbinden
Um sich im Milchmarkt zu orientieren, stützt sich Sandor sowohl auf Preisvergleiche als auch auf die Einschätzungen der Data Researchers von Vesper. In Ländern wie Griechenland, wo die heimische Milchproduktion durch das Klima begrenzt ist, nutzt er gezielt seine Kontakte in Ungarn, der Slowakei und Polen. „Griechenland importiert viel, weil es günstiger ist“, erklärt er und hebt hervor, dass er Butter und H-Milch aus diesen Ländern bezieht, um kosteneffizient zu bleiben.
Günstige europäische Butter zu beschaffen, ist wegen der steigenden Preise immer schwieriger geworden, getrieben von höheren Rahmkosten und Engpässen in der Lieferkette. Vespers Plattform spielt dabei eine entscheidende Rolle, denn sie erlaubt Sandor, die durchschnittlichen Butterpreise in den osteuropäischen Ländern zu vergleichen und die kosteneffizientesten Bezugsquellen zu finden.
Um zusätzlich über die neuesten Markttrends auf dem Laufenden zu bleiben, nutzt Sandor Vespers Dairy Cafe, das alle zwei Wochen stattfindet, eine kostenlose Online-Webinar-Reihe mit wertvollen Einblicken in die Milchbranche. „Wenn ich genauere Informationen zu den aktuellen Trends im Milchmarkt brauche, besuche ich einfach Vespers Dairy Cafe“, sagt er. Das hilft ihm, die Faktoren zu verstehen, die den Markt bewegen, und liefert fachlichen Rat zum besten Zeitpunkt für einen Handel, damit er seinen Kunden die wettbewerbsfähigsten Preise anbieten kann.
Mehrere Datenpunkte für klügere Entscheidungen im Zuckerhandel
Beim Zuckerhandel in Osteuropa betont Sandor, wie wichtig es ist, den ukrainischen Markt im Blick zu behalten. „Auf dem neuesten Stand zu sein ist entscheidend, weil es erhebliche Preisunterschiede geben kann“, erklärt er. So liegen die ukrainischen Zuckerpreise mitunter unter denen in Osteuropa, doch dieser Trend kann sich umkehren. In solchen Phasen verfolgt Sandor die Schwankungen genau. „Diese Art von Erkenntnis ist unbezahlbar“, sagt er. „Wenn ich diese Veränderungen im Blick behalte, kann ich strategisch entscheiden, wann ich kaufe oder verkaufe, und so meine Gewinnmargen maximieren.“
Genauso strategisch geht er im Markt für Pflanzenöle vor. „Sonnenblumenöl bringt man nicht nach Bulgarien“, bemerkt Sandor und verweist damit darauf, wie genau man die regionalen Märkte betrachten muss, wenn man Produkte beschafft.
Sandor hat Erfahrung mit großen Produzenten, arbeitet aber lieber mit kleineren. „Mit den Großen arbeite ich nicht besonders gern“, sagt er unverblümt. Seine Erfahrungen mit großen Zuckerproduzenten haben einen starken Eindruck hinterlassen. „Größere Unternehmen als die großen europäischen Zuckerproduzenten findet man auf dem Markt kaum“, bemerkt er. Kleinere Produzenten zieht er vor, weil sie menschlicher wirtschaften. „Sie nutzen ihre Position nicht aus, um anderen zu schaden, anders als viele große Produzenten“, erklärt er.
In Verhandlungen mit Zuckerproduzenten stützt sich Sandor auf einen Mix aus Datenquellen, darunter Vesper und Platts. „Ich zeige ihnen meinen Mix, in dem Vesper und Platts enthalten sind. Platts ist nicht besser als Vesper, sondern einfach eine weitere Datenquelle, die mir hilft, meine Entscheidungen zu überprüfen“, ergänzt er und zeigt damit, wie wichtig mehrere Datenpunkte in Verhandlungen sind.
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