Fondata nel cuore della Colombia, Grupo Diana produce da oltre mezzo secolo alimenti come riso, cereali, oli e margarina per il benessere e la nutrizione delle famiglie colombiane. Oggi, con 11 centri di distribuzione e un organico di oltre 1.700 persone, Grupo Diana è un nome solido nell’industria alimentare. Jorge Rodriguez, attuale responsabile oli e grassi vegetali, conosce bene lo spirito dell’azienda: prima di questo incarico aveva già trascorso cinque anni in Grupo Diana come responsabile strategia e trasformazione. Sono passati due anni da quando ha assunto il ruolo attuale, e la curva di apprendimento resta ripida. “Il comparto oli e grassi è il nostro secondo gruppo di materie prime per dimensione e, come responsabile, seguo l’intera business unit e ne rispondo a conto economico.”
Vesper aiuta Jorge a restare aggiornato sulle tendenze, anche di prezzo, in un mercato latinoamericano competitivo. Racconta che Vesper è la loro fonte di riferimento per gli oli vegetali, che si tratti di palma, soia, canola o girasole. “Ci torniamo ogni due o tre giorni, perché funziona da punto unico: dai dati di prezzo e di trasporto agli aggiornamenti di mercato e ai report esclusivi, di Vesper e di terzi.”
“Ogni volta che riceviamo un’offerta dai fornitori per l’olio di palma greggio, il confronto con il benchmark di Vesper ci dice se siamo nell’ordine di grandezza giusto.”
Il valore delle previsioni
Grupo Diana vende soprattutto sul mercato interno colombiano, ma esporta anche in alcuni Paesi dell’America centrale. Secondo Jorge, le previsioni di prezzo di Vesper lo aiutano su tempi, quantità e decisioni di acquisto. “Le previsioni di prezzo di Vesper ci aiutano a capire in che direzione va il mercato e ci guidano nel decidere se comprare o aspettare. Poi, una volta definiti gli aspetti come spedizione e costi logistici, la fase decisiva è negoziare il prezzo della materia prima. Qui il Price Index di Vesper diventa indispensabile. Ogni volta che riceviamo un’offerta dai fornitori per l’olio di palma greggio, il confronto con il benchmark di Vesper ci dice se siamo nell’ordine di grandezza giusto. È uno strumento prezioso che rafforza la nostra posizione nelle trattative settimanali.”
Il riferimento principale? Il prezzo CIF Rotterdam pubblicato dal Vesper Price Index, che in Colombia è il prezzo di riferimento per le esportazioni. “Magari tra l’offerta che riceviamo e il VPI ci sono solo 2 punti percentuali, ma considerando che acquistiamo centinaia di tonnellate ogni mese, sono molti soldi,” spiega Jorge.
Vesper e la strategia a due fornitori
Per Grupo Diana lavorare con due soli fornitori e usare i dati di Vesper basta a ottenere un potere negoziale sufficiente. “A volte usiamo anche la pagina dei futures: guardiamo i futures sull’olio di soia di Chicago e quelli sull’olio di palma della BMD in Malesia. Come dicevo, Vesper è la nostra fonte di informazione completa.”
Vesper offre analisi su prezzi spot e forward, ma anche dati in tempo reale dalle borse BMD, CBOT, MATIF, ICE, DCE e ZCE, in una visualizzazione semplice e immediata da leggere.
Adattare le formulazioni
Oltre ai prezzi, Vesper ha un ruolo anche nelle formulazioni di prodotto di Grupo Diana. Gli Highlights di mercato, letti dal direttore acquisti dell’azienda, danno una comprensione più profonda delle tendenze attuali e potenziali. Gli Highlights di Vesper riportano gli ultimi prezzi e il sentiment di breve e lungo periodo, con il supporto degli analisti interni di Vesper. Queste informazioni permettono all’azienda di adattare le formulazioni in modo strategico. “Per esempio, alternare olio di palma e olio di soia, o valutare canola e girasole, dipende dagli andamenti di prezzo previsti da Vesper,” spiega Jorge.
