Huey Van Vliet est Sales Manager pour Fonterra aux Pays-Bas. Il vend des ingrédients de base sur le marché européen et pilote également la veille de marché pour la région Europe. Fonterra est une entreprise mondiale de nutrition laitière, un exportateur de produits laitiers de premier plan à l’échelle mondiale, et elle est détenue par 10 000 agriculteurs. Avec un effectif important réparti dans le monde entier, rester au fait des tendances du marché est essentiel pour la stratégie et la prise de décision.
Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur Fonterra et sur ce que Vesper apporte à votre activité ?
Chez Fonterra, il est vraiment important de comprendre ce qui se passe en Europe, parce que sur tous nos marchés d’exportation (Chine, Asie du Sud-Est, Moyen-Orient, etc.), une grande partie de la concurrence vient d’Europe. Si nous avons une bonne idée de l’évolution des prix, de l’offre et de toutes les autres variables, nous pouvons faire remonter cette information vers la Nouvelle-Zélande, et cela aide leurs équipes dans leur prise de décision et l’élaboration de leurs stratégies. À l’époque où Vesper n’existait pas, les données et les informations laitières étaient très dispersées : de multiples rapports, des sociétés d’analyse et de veille laitière, des cotations en provenance de différents pays, mais tout cela publié à des endroits différents. Certaines sources étaient en accès libre, d’autres sur abonnement, et il fallait vraiment naviguer sur Internet. Le plus souvent, on n’obtenait d’ailleurs que des chiffres. C’est donc un énorme avantage de Vesper : toutes les données publiquement disponibles [et plus encore] au même endroit. Mieux encore, Vesper met aussi ces données en graphiques. C’est une chose de voir un prix, c’en est une autre, bien plus parlante, de le replacer dans le contexte des prix des trois ou quatre dernières années. Pouvoir basculer instantanément d’une devise à l’autre est également un avantage considérable : une grande partie des données américaines que nous utilisons est en livres alors que nous en avons besoin en tonnes, et en dollars américains plutôt qu’en euros. Ou les résultats GDT [avant Vesper] : il fallait les convertir en euros, alors qu’avec Vesper tout est fait pour vous. Cela supprime beaucoup de temps perdu et vous laisse plus de temps pour aller vers une analyse plus poussée.
« Vesper vous laisse plus de temps pour aller vers une analyse plus poussée. »
Vesper offre une puissance visuelle, avec l’ambition de rendre vos réunions plus productives et plus interactives. Utilisez-vous Vesper dans ce but ?
J’utilise les graphiques Vesper tous les quinze jours pour diffuser mon aperçu du marché européen. Ces graphiques montrent où se situent les prix européens ; Vesper met aussi en graphique les prix de l’Océanie et des États-Unis. Cela aide les lecteurs à savoir où se situent les prix par rapport aux autres régions d’approvisionnement. Nous utilisons Vesper dans nos réunions, nos points de veille de marché et nos discussions de marché. Nous affichons Vesper en direct à l’écran : c’est tout simplement un moyen facile de mettre les données sous les yeux de tout le monde [où que chacun se trouve] et de répondre rapidement aux questions. Une fois que vous commencez à utiliser Vesper au quotidien ou chaque semaine, vous voyez vraiment la valeur qu’il apporte, au point de résilier tous vos autres abonnements et de faire simplement de Vesper votre page d’accueil. Quand je commence ma journée, il est toujours ouvert : dès que j’ai besoin d’une information rapide, je peux y aller directement. Il est aussi intéressant de suivre la mise à jour des indications de prix de Vesper et de toutes les statistiques au fur et à mesure : import/export, collecte de lait et autres cotations. J’y suis au moins une fois par jour, si ce n’est plus.
« Une fois que vous commencez à utiliser Vesper au quotidien ou chaque semaine, vous voyez vraiment la valeur qu’il apporte, au point de résilier tous vos autres abonnements »
Combien de temps pensez-vous avoir gagné grâce à Vesper ?
C’est une bonne question, et nous le sous-estimons probablement. Je ne me vois plus travailler sans Vesper aujourd’hui. Sur une semaine, j’économise au moins une heure. Sans compter que, si quelqu’un demande comment le prix du beurre a évolué ces trois dernières années, au lieu de saisir manuellement les données dans Excel puis de construire un graphique, tout est déjà disponible dans Vesper. C’est vraiment utile et cela fait gagner énormément de temps.
Siège social de Fonterra à Auckland
« Vesper vous permet de préparer des négociations importantes et de chercher à mettre au jour des analyses de marché intéressantes et moins évidentes »
Comment utilisez-vous les données pour décider dans votre travail au quotidien, à quelle fréquence les consultez-vous et comment ces différentes données influencent-elles vos décisions ?
Pour moi comme pour notre équipe commerciale, cela nous aide à préparer les négociations et à comprendre le marché. Là où Vesper apporte particulièrement de la valeur : si vous voulez vendre un ingrédient précis et négocier ce que vaut cet ingrédient, il est vraiment utile de revenir en arrière et de comprendre les fondamentaux, quelle quantité de lait est produite, quelles quantités de cet ingrédient et des autres ingrédients sont produites, ce qui se passe du côté des devises, où en était le GDT. Pouvoir descendre au niveau d’un pays précis pour la production de poudre de lait écrémé ou de poudre de lait entier [ou d’autres matières premières] est très utile. En descendant dans le détail des différents pays, vous pouvez explorer par curiosité les zones qui vous semblent intéressantes et préparer vos échanges avec vos clients. Vesper vous permet de préparer des négociations importantes et de chercher à mettre au jour des analyses de marché intéressantes et moins évidentes. Vesper vous donne les données, mais c’est à vous de produire les analyses, et je trouve cela très bien : tout le monde a toujours eu accès à l’information, mais vous pouvez désormais approfondir l’analyse à l’aide des données disponibles dans Vesper pour produire des analyses qui apportent réellement de la valeur.
