Il pourrait manquer un volume important de sucre au bilan sucrier européen. Le sucre importé sous le régime du perfectionnement actif n’est pas comptabilisé dans les stocks de sucre de l’UE, car il entre en suspension de droits et doit être réexporté dans des produits transformés dans un délai d’un an. Au cours des dix premiers mois de la campagne de commercialisation, 883 000 tonnes de sucre sous perfectionnement actif sont entrées dans l’UE, alors que seulement 171 000 tonnes en sont sorties. Cela fait suite à un excédent de 476 000 tonnes sous ce régime l’année précédente. Au total, les stocks de l’UE pourraient être supérieurs d’au moins 500 000 tonnes à ce que pense le marché.
Les importations sous perfectionnement actif ont augmenté après la flambée des prix de 2023, puis ce commerce a été suspendu sous la pression des planteurs, des transformateurs et du groupe ACP (États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique). Les principaux raffineurs de sucre brut de la péninsule Ibérique ont depuis engagé des actions en justice contre la Commission.
Pendant ce temps, la récolte continue de décevoir. Les rendements betteraviers français reculent de plus de 25 % par rapport à la saison dernière, et les maladies ralentissent la transformation : Tereos tourne avec seulement deux jours de betteraves dans ses silos, de peur que le Rhizopus ne gagne les betteraves saines. Aux Pays-Bas, la richesse en sucre reste bloquée à 15,9°, et Cosun a prévenu les planteurs que la prime sur les bénéfices versée aux adhérents serait très faible, peut-être nulle. Le gouvernement polonais prévoit une production de sucre inférieure d’environ 20 % à celle de 2025, mais notre analyste s’attend à une baisse finale plus proche de 10 %.
L’essentiel de la récolte est déjà commercialisé. Entre 70 % et 75 % de la production attendue aurait déjà été vendue, et notre analyste estime que l’industrie sucrière de l’UE fait face à ce qui est probablement sa période la plus difficile depuis 1975.
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