“Venendo da una famiglia con una storia nel commercio lattiero-caseario internazionale, e spinto dai racconti affascinanti di mio padre su questo settore, ho a lungo desiderato esplorarlo di persona.” Comincia così Martijn. Prima di seguirne le orme, però, voleva allargare i propri orizzonti altrove, e ha iniziato in Afas, un’azienda di software. “Dopo quattro anni nel software è arrivato finalmente il momento giusto per entrare nel trading. Sono entrato in contatto con Van Lee tramite una conoscenza comune e da allora non mi sono più voltato indietro.”
Van Lee è un’azienda con una storia notevole di 35 anni nel commercio di polveri di latte, polveri di siero di latte e derivati lattiero-caseari. Van Lee opera nel cuore dell’industria lattiero-casearia europea, lavorando a stretto contatto con produttori affermati e partner logistici. Il focus principale è l’Europa occidentale e la missione è ridurre il rischio per gli stabilimenti, evitando che si trovino di fronte a costi imprevisti. Con contratti a termine strutturati, Van Lee garantisce stabilità di prezzo, quantità, disponibilità e, naturalmente, qualità per tutta la durata concordata.
In sintonia con i clienti
Secondo Martijn essere in sintonia con i clienti è fondamentale, perché l’obiettivo è offrire loro un prezzo equo fin dall’inizio. La panoramica UE delle materie prime di Vesper ha un ruolo cruciale nell’allineare le strategie di prezzo alle aspettative dei clienti. Martijn spiega: “Sempre più nostri utilizzatori finali usano Vesper, compresi quelli che cercano prodotti lattiero-caseari specifici. Possiamo controllare Vesper in un attimo per assicurarci di essere allineati, sfruttando la trasparenza che porta sul mercato.”
All’inizio Martijn si chiedeva se, guardando tutti gli stessi dati, sarebbe rimasto spazio per negoziare. Ma quando si trattano prodotti specifici come il latte scremato in polvere, avere un riferimento comune per i prezzi di mercato elimina il rischio di fissare prezzi troppo alti. “Sapere che guardiamo le stesse cifre dei nostri clienti è rassicurante. Ci permette di prendere decisioni ben informate e in linea con le condizioni di mercato attuali, garantendo ai nostri clienti un prezzo equo,” spiega Martijn.
Letture strategiche
Capire il panorama competitivo è un altro aspetto cruciale dell’attività di Van Lee. Il mercato dei futures lattiero-caseari è cresciuto negli ultimi quattro o cinque anni, attirando partecipanti da diverse case di trading. Questi contratti futures fanno da riferimento per la formazione dei prezzi del prodotto fisico. “I contratti futures ci danno una lettura delle strategie e dei vincoli di budget degli altri operatori di mercato.”
Martijn cita una nuova funzione interessante nei widget di prezzo di Vesper: “lo spread”. Permette di seguire la differenza tra i prezzi del mercato dei futures e i prezzi effettivi del mercato fisico. “Monitorando questi spread con costanza, capiamo le strategie di trading dei nostri concorrenti. Riconoscere schemi in questi spread, come un calo improvviso da 50 euro a 10 euro, può segnalare cambiamenti nelle dinamiche di mercato e ci spinge ad approfondire e a formulare previsioni fondate sugli sviluppi futuri.” Uno di questi spread è la differenza tra il prezzo UE del latte scremato in polvere rilevato dal Vesper Price Index e il prezzo dei futures sullo stesso prodotto all’EEX. Negli ultimi sei mesi la differenza di prezzo ha oscillato entro una fascia di 100 euro per tonnellata, con l’eccezione dei mesi di giugno e luglio.
Figura 1: widget di confronto prezzi che mostra lo spread tra il prezzo UE del latte scremato in polvere rilevato dal Vesper Price Index e il prezzo dei futures sullo stesso prodotto all’EEX
Prevedere le tendenze di mercato
Oltre ad analizzare i futures, che lo aiutano a costruire strategie di prezzo competitive, Martijn usa Vesper per dare forma alla propria visione di mercato. Come trader devono anticipare la direzione del mercato per prendere decisioni che portino a operazioni redditizie. “La dashboard di Vesper offre una ricchezza di informazioni: dettagli sulla raccolta di latte in paesi come Paesi Bassi, Francia e Germania, livelli di scorte, volumi di export e import e altro ancora. È una risorsa preziosa per costruire le nostre strategie commerciali, soprattutto sui prodotti lattiero-caseari in polvere.”
Il widget di valorizzazione del latte di Vesper aiuta inoltre Van Lee a stimare i costi delle materie prime a partire dai prezzi correnti del latte. “I calcoli di Vesper ci aiutano a prevedere i livelli di produzione e le dinamiche di mercato. Teniamo anche d’occhio le prospettive e il sentiment di mercato, soprattutto quando dobbiamo capire se il mercato è in rialzo o in ribasso. E infine, quando ho un momento libero, la sezione notizie di Vesper, alimentata dall’AI, ci offre spunti specifici sui grandi nomi del settore, come Lakeland e Fonterra.”
Tutto sommato, Vesper è diventata una compagna preziosa nel percorso di Martijn, e lo aiuta a muoversi tra le complessità di prezzi, concorrenza e dinamiche di mercato.
