Le marché des huiles et graisses est devenu l’un des secteurs de matières premières les plus complexes à piloter. Contrairement aux matières premières pilotées par un seul facteur, l’achat d’huiles et graisses suppose désormais de comprendre un réseau interconnecté de réglementation des biocarburants, de conformité en matière de déforestation, de tensions géopolitiques et de perturbations climatiques, le tout en même temps.
Pour les équipes achats qui gèrent des portefeuilles d’huiles, cette complexité signifie que les stratégies conçues pour chaque huile prise isolément ne donnent plus de résultats prévisibles. La dynamique de marché s’est profondément déplacée, ce qui crée à la fois des difficultés importantes et des opportunités pour ceux qui savent s’adapter.
Téléchargez ici le Guide d’achat des huiles & graisses.
Le défi de l’interconnexion : pourquoi les huiles et graisses sont différentes
1. La demande de biocarburants redessine le paysage
La montée en puissance de la production de HVO (huile végétale hydrotraitée) crée une concurrence inédite pour la matière première. L’huile de palme et l’huile de soja qui alimentaient traditionnellement les marchés alimentaires sont de plus en plus détournées vers la production de biocarburants, ce qui crée des tensions d’offre qui se propagent à tout le complexe des huiles.
2. La conformité à l’EUDR change les stratégies d’approvisionnement
Le règlement européen sur la déforestation (EUDR) modifie en profondeur la manière dont les entreprises s’approvisionnent en huiles, en particulier depuis l’Asie du Sud-Est et l’Amérique latine. Il ne s’agit pas seulement de conformité, mais de repenser entièrement les chaînes d’approvisionnement et les relations fournisseurs.
3. Des perturbations régionales aux effets mondiaux
Les contraintes de transport maritime en mer Noire pèsent sur l’huile de tournesol ukrainienne. Les perturbations portuaires en Argentine affectent les exportations d’huile de soja. Les régimes météorologiques en Malaisie influencent la production d’huile de palme. Chaque perturbation se diffuse en cascade dans des marchés mondiaux interconnectés.
Pourquoi les approches traditionnelles butent sur la complexité
La plupart des stratégies achats ont été conçues pour des conditions de marché plus simples. Les approches actuelles reposent souvent sur :
- une focalisation sur une seule matière première, qui passe à côté des dynamiques entre marchés
- des stratégies régionales, qui ne tiennent pas compte des perturbations mondiales des chaînes d’approvisionnement
- des achats dissociés de la conformité, qui traitent la réglementation comme un sujet annexe plutôt que comme un moteur de marché
- des schémas saisonniers, que le changement climatique et les événements géopolitiques ont bousculés
Dans cet environnement complexe, les équipes achats ont besoin de stratégies capables de traiter plusieurs variables à la fois, plutôt que de considérer chaque huile comme une décision distincte.
De nouvelles approches pour des marchés complexes
Les équipes achats les plus avancées développent de nouvelles capacités pour absorber cette complexité. Elles dépassent les stratégies traditionnelles centrées sur une seule matière première et adoptent des outils et des méthodes capables de traiter simultanément plusieurs variables de marché.
Ces équipes s’appuient sur des prévisions avancées qui intègrent les relations entre matières premières, les effets réglementaires et les évolutions géopolitiques, autant de facteurs qui pèsent sur les prix des huiles dans les marchés interconnectés d’aujourd’hui.
Présentation du Guide d’achat des huiles & graisses pour 2025
Pour aider les équipes achats à se repérer dans cet environnement complexe, nous avons créé un Guide d’achat des huiles & graisses complet, qui traite des difficultés propres à la gestion de marchés de matières premières interconnectés.
Ce guide propose :
- des instantanés de marché et des tendances de prix sur l’huile de palme, l’huile de tournesol et l’huile de soja, avec des déclinaisons régionales
- des analyses entre matières premières montrant comment les différents marchés des huiles s’influencent
- des évaluations de l’impact réglementaire de l’EUDR et des mandats biocarburants
- des analyses de prévision par IA avec des indicateurs de précision pour chaque grande huile
- des stratégies de calendrier pour des schémas saisonniers bousculés par le climat et la géopolitique
Le guide part du principe que l’achat d’huiles et graisses ne consiste pas à gérer des matières premières une par une, mais à comprendre un système complexe et interconnecté et à savoir s’y déplacer.
Téléchargez le Guide d’achat des huiles & graisses → https://vespertool.com/fr/telechargements/guide-achat-huiles-et-graisses/
