El mercado de aceites y grasas se ha convertido en uno de los sectores de materias primas más intrincados. A diferencia de las materias primas movidas por un solo factor, la compra de aceites y grasas exige hoy entender una red interconectada de regulación de biocombustibles, cumplimiento en materia de deforestación, tensiones geopolíticas y alteraciones climáticas, todo a la vez.
Para los equipos de compras que gestionan carteras de aceites, esa complejidad significa que las estrategias que funcionaban para cada tipo de aceite por separado ya no dan resultados previsibles. La dinámica del mercado ha cambiado de raíz y genera tanto retos importantes como oportunidades para quienes sepan adaptarse.
Descargue aquí la Guía de compra de aceites y grasas.
El reto de la interconexión: por qué los aceites y grasas son distintos
1. La demanda de biocombustibles redibuja el panorama
El auge de la producción de HVO (aceite vegetal hidrotratado) está creando una competencia sin precedentes por la materia prima. El aceite de palma y el aceite de soja que tradicionalmente iban a los mercados alimentarios se desvían cada vez más a la producción de biocombustibles, lo que genera una escasez de oferta que se propaga por todo el complejo de aceites.
2. El cumplimiento del EUDR cambia las estrategias de abastecimiento
El Reglamento de la UE sobre deforestación (EUDR) está alterando de raíz la forma en que las empresas se abastecen de aceites, sobre todo en el Sudeste Asiático y América Latina. No se trata solo de cumplir la norma, sino de repensar por completo las cadenas de suministro y las relaciones con los proveedores.
3. Alteraciones regionales con impacto global
Las restricciones al transporte marítimo en el mar Negro afectan al aceite de girasol ucraniano. Las interrupciones portuarias en Argentina golpean las exportaciones de aceite de soja. Los patrones meteorológicos en Malasia condicionan la producción de aceite de palma. Cada alteración se propaga en cascada por unos mercados globales interconectados.
Por qué los enfoques tradicionales no bastan ante la complejidad
La mayoría de las estrategias de compra se diseñaron para condiciones de mercado más sencillas. Los enfoques actuales suelen apoyarse en:
- Un foco en una sola materia prima que pasa por alto las dinámicas entre mercados
- Estrategias regionales que no tienen en cuenta las alteraciones globales de la cadena de suministro
- Unas compras separadas del cumplimiento normativo, que tratan la regulación como algo accesorio y no como un motor del mercado
- Patrones estacionales que el cambio climático y los acontecimientos geopolíticos han desbaratado
En este entorno complejo, los equipos de compras necesitan estrategias capaces de manejar varias variables a la vez, en lugar de tratar cada aceite como una decisión aislada.
Nuevos enfoques para mercados complejos
Los equipos de compras más avanzados están desarrollando nuevas capacidades para manejar esta complejidad. Van más allá de las estrategias tradicionales centradas en una sola materia prima y adoptan herramientas y enfoques capaces de procesar varias variables de mercado a la vez.
Estos equipos utilizan previsiones avanzadas que incorporan las relaciones entre materias primas, los efectos regulatorios y la evolución geopolítica, todos ellos factores que influyen en los precios de los aceites en los mercados interconectados de hoy.
Presentamos la Guía de compra de aceites y grasas para 2025
Para ayudar a los equipos de compras a moverse en este entorno complejo, hemos creado una Guía de compra de aceites y grasas completa que aborda los retos específicos de gestionar mercados de materias primas interconectados.
Esta guía ofrece:
- Panorámicas de mercado y tendencias de precios de aceite de palma, aceite de girasol y aceite de soja, con desgloses regionales
- Análisis entre materias primas que muestran cómo se influyen entre sí los distintos mercados de aceites
- Evaluaciones del impacto regulatorio del EUDR y de los mandatos de biocombustibles
- Análisis de previsión con IA con métricas de precisión para cada gran tipo de aceite
- Estrategias de calendario para unos patrones estacionales alterados por el clima y por factores geopolíticos
La guía parte de que la compra de aceites y grasas no consiste en gestionar materias primas individuales, sino en entender un sistema complejo e interconectado y saber moverse en él.
Descargue la Guía de compra de aceites y grasas → https://vespertool.com/es/descargas/guia-de-compra-aceites-y-grasas/
