谷物与饲料Vesper 与 Barchart 合作:美国谷物数据更加精细Vesper 与 Barchart 合作,将精细的美国谷物价格数据汇入同一平台,涵盖州级与县级价格洞察,以及可绘制、比较与导出的历史序列。
谷物与饲料+2为什么采购经理会把 USDA 价格与价格预测配合使用USDA 价格为合约提供锚点,却比市场滞后数周。本文说明在同一条 USDA 序列上叠加一层 AI 价格预测,如何把回望式的数据变成面向未来的采购依据。
糖+2GLP-1 与烘焙:生产商如何调整配方以适应变化中的消费模式GLP-1 正在如何重塑烘焙行业:从减糖到新的配料体系,以及配方调整对采购与成本结构意味着什么。本文逐层拆解从消费到配方、再到配料需求的这条链路。
乳制品+3GLP-1 配方趋势如何影响您的利润,以及如何用成本模型量化它GLP-1 正在如何重塑食品配方、推高部分配料成本并改变采购策略。我们用两个成本模型拆解巧克力奶与格兰诺拉麦片的配方调整,看看成本敞口究竟转移到了哪里。
乳制品+2蛋白质的力量:减重药物热潮如何推动 FMCG 企业重新审视策略GLP-1 减重药物热潮正在改变食品饮料行业的需求结构,推动 Nestlé、Starbucks、Danone 等 FMCG 企业重新审视产品组合与蛋白质、乳清等配料的采购策略。
谷物与饲料+1在贸易公司的最高层:与 Cargill 前 EVP Gert-Jan van den Akker 的对话Gert-Jan van den Akker 回顾在 Cargill 的三十余年:干散货运费交易、大宗商品超级周期、2008 年的信用危机,以及站在贸易公司最高层的真实感受。
乳制品+32024 年烘焙成本拆解:黄油创高、食糖走低与配料前景2024 年烘焙成本趋势:可颂成本同比上涨 7.11%,乳制品价格飙升、鸡蛋相对稳定、食糖在欧洲下跌 30.43%,以及对 2025 年市场的预期。
谷物与饲料+1凭借与 EarthDaily Agro 的新合作,Vesper 上线每周天气与作物预测分析Vesper 与 EarthDaily Agro 达成新合作,平台每周提供基于卫星数据的天气与作物预测分析,帮助用户把握玉米、大豆、大麦、小麦与菜籽的产量变化。
谷物与饲料+1Vesper 与 LeftField 携手深化谷物市场洞察Vesper 与 LeftField 建立合作,将加拿大谷物、油籽与特种作物的每周市场分析引入平台,覆盖春小麦、杜伦麦、大麦、玉米、燕麦与黑麦,作为附加服务提供。