Calculateur de parité sucre-éthanol

La parité sucre-éthanol est le niveau de cours de l'ICE No.11 auquel une sucrerie brésilienne est indifférente entre affecter sa canne au sucre ou à l'éthanol hydraté. Quand l'ICE No.11 est au-dessus de la parité, le sucre est plus attractif. En dessous, les sucreries réorientent leur production vers l'éthanol. Environ 40 % de la production de canne brésilienne peut être affectée librement à l'une ou l'autre voie.

La méthodologie CONSECANA (le système de paiement de la canne de São Paulo) définit des rapports de conversion entre l'ATR (sucre total récupérable) et chaque produit. La conversion standard est d'environ 1 litre d'éthanol hydraté pour 1,6913 kg d'ATR, et 1 kg de sucre cristallisé pour 1,0495 kg d'ATR. Le facteur de parité d'environ 0,62 L/kg convertit un prix de l'éthanol au litre en prix du sucre au kilogramme équivalent, ce qui permet une comparaison directe.

Le CEPEA (Centre d'études avancées en économie appliquée) est un institut de recherche agricole brésilien qui publie des prix de référence très utilisés pour de nombreuses matières premières, dont l'éthanol hydraté (l'éthanol anhydre étant celui utilisé comme carburant en mélange). Le prix CEPEA Paulínia de l'éthanol hydraté (BRL/m³) est le benchmark standard des sucreries et des traders pour l'analyse de la parité sucre-éthanol.

Le sucre brut ICE No.11 est coté en USD, alors que l'éthanol brésilien est coté en BRL. Pour les comparer sur une base commune, il faut convertir le prix du sucre en BRL/kg. Quand le real s'affaiblit (taux USD/BRL plus élevé), la valeur en BRL du sucre monte, ce qui rend la production de sucre plus attractive pour les sucreries que celle d'éthanol. La volatilité du change est donc un moteur clé des décisions d'affectation de la canne.

Ce calculateur utilise la conversion de parité CONSECANA standard, simplifiée. En pratique, les sucreries tiennent aussi compte du coût du besoin en fonds de roulement, du stockage, du portage des stocks d'éthanol, de la variation saisonnière de l'ATR et de l'efficacité de transformation propre à chaque site. Le résultat donne un signal directionnel utile, mais il doit être combiné à des données de marché en temps réel pour des décisions opérationnelles.