Calculadora de paridade açúcar-etanol

A paridade açúcar-etanol é o nível de preço do ICE No.11 em que uma usina brasileira de cana-de-açúcar fica indiferente entre destinar a cana ao açúcar ou ao etanol hidratado. Quando o ICE No.11 está acima da paridade, o açúcar fica mais atrativo. Abaixo da paridade, as usinas deslocam a produção para o etanol. Cerca de 40% da cana processada no Brasil pode ser alocada de forma flexível entre as duas rotas.

A metodologia CONSECANA (o sistema paulista de pagamento da cana) define as relações de conversão entre o ATR (Açúcar Total Recuperável) e cada produto. A conversão padrão é de aproximadamente 1 litro de etanol hidratado por 1,6913 kg de ATR e 1 kg de açúcar cristal por 1,0495 kg de ATR. O fator de paridade de cerca de 0,62 L/kg converte o preço por litro do etanol em um preço do açúcar por quilo equivalente, permitindo a comparação direta.

O CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) é uma instituição brasileira de pesquisa agrícola que publica preços de referência muito usados para commodities, entre elas o etanol hidratado, o tipo que os carros flex brasileiros queimam puro (o etanol anidro é o tipo misturado à gasolina). O preço do etanol hidratado CEPEA Paulínia (BRL/m³) é a referência padrão usada por usinas e traders na análise da paridade açúcar-etanol.

O açúcar bruto ICE No.11 é cotado em dólares, enquanto o etanol brasileiro é cotado em reais. Para compará-los na mesma base, é preciso converter o preço do açúcar para BRL/kg. Quando o real se desvaloriza (taxa USD/BRL mais alta), o valor do açúcar em reais sobe, o que torna a produção de açúcar mais atrativa para as usinas do que a de etanol. A volatilidade do câmbio é, portanto, um fator central nas decisões de alocação da cana.

Esta calculadora usa a conversão de paridade CONSECANA simplificada padrão. Na prática, as usinas também consideram o custo do capital de giro, a armazenagem, o custo de carregar estoque de etanol, a variação sazonal do ATR e a eficiência de processamento de cada usina. O resultado dá um sinal direcional útil, mas deve ser combinado com dados de mercado em tempo real para decisões operacionais.