Le blé de meunerie Euronext s’établit à 248 EUR/mt, en hausse de 31,8 % sur un an et de 20,9 % sur trois mois. La mer Noire assure historiquement environ 30 % du commerce mondial de blé, et ses expéditions ne sont toujours pas revenues à la normale. Le réacheminement ne règle le problème qu’en partie : les exportations de céréales de l’Ukraine comme de la Russie ont reculé, et les itinéraires de substitution sont eux-mêmes pris pour cible. L’Ukraine sème en outre le blé de la prochaine campagne dans des sols en déficit hydrique.
La fin septembre a montré à quel point le prix est sensible à la diplomatie. La Turquie travaille avec les deux parties à un passage sécurisé, les États-Unis ont proposé une rencontre trilatérale aux Émirats arabes unis en octobre, et le blé Euronext échéance décembre est passé de 246 EUR/mt à 236 EUR/mt en une semaine. La logistique, elle, n’a pas changé.
Dans nos Perspectives de marché céréales T4 2026, qui viennent de paraître, notre analyste Gehrman Kosenkov et nos prévisions IA analysent l’évolution à venir des prix du blé. C’est le seul rapport de la série où l’analyse de notre analyste couvre quatre trimestres, un de plus que dans les autres rapports, jusqu’au T3 2027 inclus.
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Les questions auxquelles répondent nos Perspectives de marché céréales T4 2026
Le rapport couvre le blé, le maïs, le soja, le tourteau de soja, l’orge fourragère et le riz paddy. Pour le blé, il répond aux questions suivantes :
- Les prix du blé vont-ils monter ou baisser au T4 2026 ?
- Quelle est la prévision de prix du blé de meunerie Euronext pour 2027 ?
- Quelle est la probabilité d’un accord en mer Noire, et quel effet aurait-il sur les prix du blé ?
- Quelle part des perturbations en mer Noire est déjà intégrée dans les prix ?
- Les surfaces de blé ukrainiennes pourraient-elles reculer pour la récolte 2027 ?
- Quel surcoût logistique représenterait l’acheminement des céréales ukrainiennes par les ports de la Baltique ?
- Pourquoi les stocks français de blé tendre ont-ils été revus à la baisse pour 2026/27 ?
- Quand la pression de la récolte se fera-t-elle sentir sur les prix du blé en 2027 ?
- Quelles sont les perspectives de prix du blé trimestre par trimestre jusqu’au T3 2027 ?
- Sur quels points notre analyste et nos prévisions IA divergent-ils pour le blé ?
