Kristian Kabel 是 Lactoprot 德国公司的销售总监。Lactoprot 的核心业务是加工牛奶和乳清，如今已成为全球领先的酪蛋白酸盐生产商之一。凭借一贯对品质的重视和“Made in Germany”标志，Lactoprot 德国公司如今在全球各地都经营得十分成功。
能否请您多谈谈您在乳制品行业的从业背景，以及是什么让您加入了 Lactoprot？
这似乎是命中注定，因为我就在 Lactoprot 乳品厂所在的地方长大。而且乳制品一直是我生活的一部分，我的父母就是农户。所以我最后去读了农业经济学，一点也不奇怪。大学一毕业我就进了 Lactoprot，很快做到销售经理，之后被提升为销售总监。现在我负责欧洲和南美的大部分市场，主要打交道的是众多乳制品，包括脱脂奶粉、乳糖和浓缩乳清蛋白（WPC）。
“Vesper 上当然有产量数据，所以平台上线那天我就自然而然地开始使用了。”
您最初是怎么知道 Vesper 的？
四年前，Vesper 的创始人兼 CEO Alexander Sterk 来到我们的办公室，介绍了公司能提供什么。简单来说，我从一开始就被吸引住了。写硕士论文的时候我大量用过产量数据，当时就觉得，获取这类数据本该更容易一些。Vesper 上当然有产量数据，所以平台上线那天我就自然而然地开始使用了，而且一直用到现在。
Vesper 在工作中如何帮到您，您最常用的功能是哪一个？
与同事沟通至关重要，我们必须确保彼此掌握的信息始终一致。在这方面 Vesper 帮助很大。我每天都会读资讯板块，了解市场上正在发生什么，并把相关信息分享给同事。这项功能很省时间，因为我不再需要自己去把信息找出来。
我的一些客户也在用 Vesper 的数据。作为销售总监，我起初以为这会是个问题，但实际上相当方便。我可以轻松地向客户解释价格，他们知道我在说什么，我们对情况的理解也一定是一致的。乳制品市场很大程度上由直觉驱动，而 Vesper 让我能用事实来支撑自己的判断。
除了资讯板块，您最喜欢的功能是什么？
我对 Vesper 的使用很全面。想快速看个概览，我总是先看仪表盘。这只花我几分钟时间，我很看重这一点。每周我都会看 Vesper Price Index（VPI），据此判断我们是否仍与市场保持一致，或者是否需要调整定价策略。市场展望板块也帮了我很多，内容也很好读。我不用再去记那些数字，因为价格驱动因素随手可查，能帮我每天或每周快速把握市场概览。最后同样重要的是，每一期 Weekly Highlights 我都会读，并分享给我的团队。这是确保我们跟上市场的最好方式。
“有了 Vesper，收集数据更容易，做决定也就更快。”
Vesper 改变了您做决策的方式吗？
就像我说的，决策始终基于数据和直觉。有了 Vesper，收集数据更容易，做决定也就更快。至于长期决策，即便在 Vesper 上，您也得投入时间，深入到数据和细节里去。哪怕数据都集中在一处，仍然需要做一些工作和研究。即便 Vesper 上有这些数据，您也得在 Vesper 里去找更细的信息，而不能只看一个大致的图景。您必须去看具体的数字，那本来就是要花些功夫的。
连接乳制品行业的各方参与者是 Vesper 的核心理念。能否谈谈您使用 Vesper 社区的体验？
我看到 Vesper 社区有很大的潜力。我有时会和 Alexander Sterk 一起交换人脉，让我们双方都能接触到合适的人。彼此保持联系，对大宗商品市场参与者来说非常重要。现实地说，Vesper 无法替我们做出所有决策，但只要用得聪明，它可以成为我们决策过程中很重要的一部分。有些人偏好图表，比如市场展望板块里的那些；也有人更愿意读深入的市场分析，比如 Weekly Highlights。Vesper 适合所有人。
