Cacao was de eerste markt die de El Niño van 2026 inprijsde. Cacaotermijncontracten in New York stegen alleen al op 6 juli met iets meer dan 14 % en in de maand met meer dan 50 %, terwijl handelaren het risico voor de oogst 2026/27 in West-Afrika en Ecuador afwogen.
Sinds eind augustus houdt de markt die herprijzing vast binnen een bandbreedte, omdat het weer dat El Niño-risico zou omzetten in verloren aanbod, West-Afrika nog niet heeft bereikt.
Deze post legt uit hoe El Niño doorwerkt in cacao, waarom de rally van juli stokte en wat de laatste twee sterke El Niño’s met het cacao-aanbod deden. Hij is geschreven voor inkopers van cacao en chocolade die hun dekking tot in 2027 plannen.
Hoe beïnvloedt El Niño cacao?
El Niño is de warme fase van de ENSO-cyclus in de Stille Oceaan. Onze gids over hoe El Niño grondstofprijzen beïnvloedt behandelt de wetenschap; bij cacao werkt hij via twee regio’s.
| Herkomst | Typisch El Niño-weer | Risico voor cacao |
|---|---|---|
| Ivoorkust en Ghana | Droger en warmer, met mogelijk een heviger Harmattan | Kleinere oogsten |
| Ecuador | Zware regen | Verliezen in oogst en export; de productie daalde in 1997–98 met meer dan 60 % |
Bron: Vesper-analyse, november 2026.
De Harmattan is de droge, stoffige seizoenswind die vanaf december over West-Afrika waait. In een El Niño-jaar kan hij heviger zijn, en dat is een van de belangrijkste manieren waarop de El Niño de West-Afrikaanse oogst bereikt.
Waarom schoten de cacaoprijzen in juli 2026 omhoog?
Cacao werd snel opnieuw geprijsd zodra El Niño was afgekondigd. De markt woog het risico voor de oogst 2026/27 in West-Afrika en Ecuador af, en bewoog vooruitlopend op het weer.
Sinds de piek in augustus zijn de prijzen teruggezakt. Ze liggen nog ruim boven de dieptepunten van begin 2026, maar onder het niveau van een jaar eerder.
Waarom is de cacaorally gestokt?
Drie dingen hebben de prijzen op korte termijn in toom gehouden:
- West-Afrika is tot nu toe aan El Niño-omstandigheden ontsnapt. Het belangrijkste teeltgebied heeft het droge weer dat de markt in juli inprijsde, nog niet gezien.
- De aanvoer was sterk. De aanvoer in Ivoorkust lag de hele zomer ruim boven die van vorig seizoen.
- De voorraden stijgen. De cacaovoorraad in de ICE-pakhuizen in de VS en Europa is blijven groeien, wat inkopers een buffer geeft tegen een tekort op korte termijn.
Ecuador is de uitzondering. Daar houden de recordregens aan, en de El Niño is vergeleken met die van 1997–98.
Wat deden eerdere El Niño’s met cacao?
De twee meest recente sterke El Niño’s laten zien hoe verschillend hetzelfde soort weer op cacao kan uitpakken.
| El Niño | Wat er in West-Afrika gebeurde | Wat cacao deed |
|---|---|---|
| 2015–16 (ongeveer +2,6 °C) | West-Afrika bleef gespaard | De prijzen daalden door een overschot |
| 2023–24 (ongeveer +2,0 °C) | Grillig weer, bovenop het swollen shoot-virus en verouderde bomen | Hielp cacao naar recordhoogtes te duwen |
| 2026–27 (+2,1 °C in september) | Tot nu toe aan El Niño-omstandigheden ontsnapt | In juli opnieuw geprijsd, daarna binnen een bandbreedte |
Bron: Vesper; NOAA Climate Prediction Center.
Het verloop van 2015–16 herinnert eraan dat een El Niño een oogst kan sparen die een latere El Niño hard raakt, zoals cacao in 2023–24 overkwam. De prijspiek van 2024–25 was de West-Afrikaanse aanbodcrisis; de beweging van 2026 is de markt die El Niño-risico voor de volgende oogst inprijst.
Aan de slag
1. Volg het West-Afrikaanse weer vanaf december
Het Harmattan-seizoen is het moment waarop West-Afrikaans weer El Niño-risico kan omzetten in verloren bonen.
2. Houd de aanvoer en de beursvoorraden bij
De aanvoer in Ivoorkust en de voorraden in de ICE-pakhuizen zijn de twee cijfers die de rally van juli in toom hebben gehouden. Een verandering in een van beide is het eerste teken dat de balans verschuift.
3. Volg de maandelijkse export van Ecuador
Ecuador is waar El Niño-weer al is aangekomen, dus de exportcijfers van het land zullen de eerste harde data zijn over wat de El Niño met het aanbod doet.
Het volledige El Niño-rapport
Ons rapport El Niño 2026 zet cacao naast zeven andere markten, van suiker en palmolie tot koffie, tarwe en maïs. Voor cacao beantwoordt het:
- Hoe zwaar zou de Harmattan de hoofdoogst 2026/27 en de tussenoogst 2027/28 kunnen treffen?
- Wanneer de regenschade in Ecuador naar verwachting de export bereikt.
- Wat onze analisten zien voor de aanbodbalans van 2026/27.
- Hoe lang de voorraadbuffer de prijzen in toom kan houden.
Download het rapport El Niño 2026 en zie hoe blootgesteld je cacao en andere inputs zijn, en wanneer.
Veelgestelde vragen
Hoe beïnvloedt El Niño cacao?
El Niño brengt doorgaans droger, warmer weer naar de cacaogordel van West-Afrika, en kan de Harmattan, de droge, stoffige wind die vanaf december waait, heviger maken. In Ecuador brengt hij meestal zware regen, die de productie sterk kan verlagen: in 1997–98 daalde de cacaoproductie van het land met meer dan 60 %.
Waarom stegen de cacaoprijzen in juli 2026?
De markt prijsde het El Niño-risico voor de oogst 2026/27 in West-Afrika en Ecuador in. Cacaotermijncontracten in New York stegen alleen al op 6 juli met iets meer dan 14 % en over de maand met meer dan 50 %. De rally piekte op 31 augustus.
Waarom zijn de cacaoprijzen niet verder gestegen?
West-Afrika is tot nu toe aan El Niño-omstandigheden ontsnapt, de aanvoer in Ivoorkust lag de hele zomer ruim boven die van vorig seizoen, en de voorraden in de ICE-pakhuizen in de VS en Europa zijn blijven stijgen, wat inkopers een buffer geeft tegen een tekort op korte termijn.
Heeft El Niño de cacaoprijspiek van 2024 veroorzaakt?
Hij droeg eraan bij. De El Niño van 2023–24 bracht grillig weer naar West-Afrika, en dat weer, bovenop het swollen shoot-virus en verouderde bomen, hielp cacao naar recordhoogtes te duwen in een bredere West-Afrikaanse aanbodcrisis. Bij de sterkere El Niño van 2015–16 bleef West-Afrika daarentegen gespaard en daalden de cacaoprijzen door een overschot.
Wat is de Harmattan?
De Harmattan is de droge, stoffige seizoenswind die vanaf december over West-Afrika waait. Een heviger Harmattan is een van de belangrijkste manieren waarop El Niño-weer de West-Afrikaanse oogst kan bereiken.
