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L'olio di oliva ai minimi da tre anni, con il raccolto ancora sugli alberi

L'olio extra vergine di oliva spagnolo è ai minimi da tre anni: per la campagna al via a ottobre si attende il 25% in più da Spagna, Turchia e Tunisia.

Gehrman Kosenkov
Gehrman KosenkovAnalista oli vegetali e grassi
23 settembre 20262 min di lettura

L’olio extra vergine di oliva EXW Spagna è sceso ai minimi da tre anni, e il raccolto che lo ha provocato è ancora sugli alberi. La nuova campagna olearia parte il 1° ottobre e le attese di produzione per le tre principali origini sono sostanzialmente invariate: la Spagna a 1,6-1,7 milioni di tonnellate, la Turchia a 500.000 tonnellate e la Tunisia a 350.000. Se questi volumi si concretizzeranno, la produzione complessiva dei tre Paesi salirà da circa 1,98 milioni di tonnellate in questa campagna a circa 2,5 milioni nella prossima, un aumento di circa il 25%.

Il mercato sconta questi numeri da mesi. Le disponibilità del vecchio raccolto sono adeguate, il potenziale nuovo raccolto è ampio e ormai solo il meteo può impedire che la previsione diventi produzione effettiva. I livelli degli invasi sono buoni e le condizioni degli alberi continuano ad apparire positive. Novembre, dicembre e gennaio sono i tre mesi di maggiore molitura, quindi la stima attuale può ancora cambiare molto prima della produzione finale. Quello che il mercato prezza adesso è la previsione.

L’olio di palma ha ceduto per ragioni più concrete. Il contratto BMD di ottobre è sceso a 4.779 ringgit malesi per tonnellata dai 4.850 di una settimana prima, e il contratto di marzo a 5.044 da 5.196, su un Brent più basso e imbarchi più lenti. Una società di ispezione ha riferito a Vesper che gli imbarchi malesi di olio di palma dal 1° al 20 settembre sono calati di quasi il 13% rispetto allo stesso periodo di agosto, mentre gli imbarchi indonesiani dal 1° al 15 settembre sono scesi del 20,2%. Le scorte malesi di settembre sono attese sopra i 3 milioni di tonnellate. Sul fronte opposto, StoneX stima che la produzione indonesiana possa essere calata dell’11-12% ad agosto a causa di incendi e condizioni molto secche nel Kalimantan Centrale e Occidentale, e che un calo simile sia possibile da ottobre a dicembre; inoltre l’India potrebbe tagliare del 5% il dazio base sulle importazioni.

L’energia ha dato il tono al resto del comparto. Il Brent di novembre è sceso a circa 100 USD/barile da circa 106 USD sulla rinnovata speranza di una soluzione diplomatica, e questo calo ha trascinato l’olio di soia CBOT a 68,32 centesimi di dollaro per libbra da 69,65, anche se il gasolio LS resta su livelli record. L’olio di colza FOB Dutch Mill è sceso a 1.226 EUR/mt da 1.240 EUR/mt, mentre la colza MATIF è salita a 556 EUR/mt da 552 EUR/mt, sulla scia della forza della soia statunitense in vista dell’incontro fra Trump e Xi. L’olio di girasole per ottobre-dicembre è salito a 1.400 USD/mt da 1.390 USD/mt, con la logistica del Mar Nero ancora irrisolta. L’analisi Vesper su oli e grassi riporta le prospettive trimestrali per ciascuno.