Le contrat café de décembre, le plus actif, a perdu 18,15 cents américains la livre d’un mardi à l’autre, pour clôturer à 2,91 $. Le marché passe ainsi sous la fourchette de 3,00 à 3,10 $ que Sucafina s’attendait à voir tenir, et ce niveau a cédé rapidement plutôt que de freiner la baisse.
C’est le Brésil qui a changé la donne. Les pluies sont tombées largement sur l’ensemble du pays et septembre s’oriente vers l’un des débuts les plus pluvieux jamais enregistrés. L’humidité des sols est suffisante pour porter les arbres jusqu’à la récolte 27/28, et toutes les régions de production affichent désormais une floraison ample et généralisée. Des températures plus basses et de nouvelles pluies annoncées signifient qu’aucun épisode météorologique défavorable ne menace cette floraison pour le moment.
Cette nouvelle floraison empiète par ailleurs très peu sur ce qui reste de la récolte en cours. Les équipes de Sucafina estimaient la récolte d’arabica 26/27 achevée à 97 % à la fin de la semaine dernière. Ce qui reste relève du ramassage au sol, des cerises déjà tombées à terre et probablement de qualité médiocre quoi que fasse la météo, si bien que la nouvelle floraison ne devrait avoir qu’un effet minime sur la fin des travaux de récolte.
Tout cela survient alors que le marché se préparait à l’inverse. La crainte d’un « Godzilla El Niño » sous-tendait l’attente de prix plus fermes, et la chaleur persistante au Honduras et au Guatemala signalée par Sucafina la semaine dernière devait maintenir le marché près de 3 $. Le Brésil s’est révélé le signal le plus fort, et Sucafina s’attend à ce qu’il continue de peser sur les prix, le marché s’orientant vers 2,80 $ la livre d’ici la fin de la semaine.
