乳制品行业是一门全球生意，Dairy Farmers of America（DFA）也是一家全球企业。作为 DFA 的销售副总裁，Dale 从不缺出国的机会。这家乳制品合作社是美国最大的乳制品企业，由 11,500 多位尽心尽力的家庭农场主共同持有，他们对 DFA 作为一个组织所做的每一款产品、每一个决策、每一步进展都有切身的投入。“在我负责的范围内，我们有一支以新加坡办事处为核心的亚洲团队；墨西哥还有一支团队，负责我们全部的拉美业务；此外我们现在也进入了中东，在迪拜有一家新的合资企业。”
开拓新市场
Dale 与 DFA 的故事可以追溯到 2009 年。“我在父亲的公司 Berkshire Dairy and Food Products 工作了 16 年。我们当时代理销售 DFA 的很多产品，所以最后被这家合作社收购是很自然的事。”
凭借丰富的经验，他现在担任 DFA 原料解决方案部门（Ingredients Solutions Division）的全球销售副总裁。在这个岗位上，Dale 负责销售一个庞大的产品组合，从奶粉到黄油和乳酱。“我们非常依赖出口；和欧盟或大洋洲不同，美国还是一个相当年轻的出口国，” 他解释说。“不过，凭着我们强劲的牛奶产量数字，在全球开拓不同的市场对我们来说已经变得相当重要。” 进入全新且尚未开发的地区需要市场洞察，而这正是 Vesper 发挥作用的地方。“关于各个原料品类在全球的动态，我们可以从客户那里获取大量信息，但我们并非在每个地方都有资源。Vesper 让我们更清楚地看到欧盟和大洋洲的情况，也填补了我们可能存在的空白。”
“进出口小组件帮助我们更好地理解一个国家的贸易流向，以及这个国家如何看待美国乳制品与其他全球竞争者的对比”
当进出口数据与产量数据相互印证
美国的牛奶产量在上升，DFA 的出口也在增长。“全球人口和乳制品需求的增长，推动我们作为一个国家成为更好的出口国，” Dale 这样认为。不过，弄清各国从哪里收货、又把产品送往何处，是一项颇具挑战的工作。“Vesper 的进出口小组件在这方面帮助很大。我们可以理解某些牛奶走势，看到需求在哪里，并了解一个国家如何看待美国乳制品与其他全球竞争者的对比。”
除了帮助这家合作社认清市场机会，这项功能还让 Dale 能够用可靠且独立的数据来支撑自己的业务决策。“总的来说，它帮助我们打破既有的贸易流向格局。我很喜欢这一点。”
在 Dale 看来，能够把不同的数据集组合起来相互比较，正是 Vesper 特别实用的地方。他谈起 2021 年土耳其乳制品产量上升（增长 8%）所带来的出口趋势。“把进出口小组件和产量小组件结合起来，帮助我们注意到产量走势，也看清土耳其的乳制品最终流向了哪里。估值是出口中的一项重要因素，各国可能会根据最新的估值减少或增加出口。正因如此，我们研究了里拉相对美元和欧元的表现，从而更好地理解了这一趋势。”
“借助 Vesper Price Index，以及它轻松切换币种的能力，我们能够判断自己的定价是偏高还是偏低”
最近还有另一项经济趋势影响了大宗商品市场：美元对欧元走强。在他看来，这对美国出口有什么影响？“就汇率而言，我们确实进入了一片新领域。过去，美元估值较低给了我们竞争优势。美元走强改变了我们看待欧盟原料价格与我们自身价格之间关系的方式。”
因此，确定一个公平的价格比以往任何时候都更为关键，这也是 Dale 每周都会查看 Vesper Price Index 的原因。“借助 Vesper Price Index，以及它轻松切换币种的能力，我们能够判断自己的定价是偏高还是偏低。把 Vesper 的数据放在手边，不必自己去做调研，这让我在一些对话中更有分量。它为我节省了大量时间，客户也不必等着我事后再回复。Vesper 提供了一站式的信息中心，真正改变了这个市场。”
