Die Milchwirtschaft ist ein weltweites Geschäft, und Dairy Farmers of America (DFA) ist es ebenso. Als Vice President of Sales bei DFA fehlt es Dale nie an Gelegenheiten, ins Ausland zu reisen. Die Molkereigenossenschaft, das größte Milchunternehmen der USA, gehört mehr als 11.500 engagierten Familienbetrieben, die persönlich in jedes Produkt, jede Entscheidung und jeden Schritt investiert sind, den DFA als Organisation geht. „Zu meinem Verantwortungsbereich gehört ein Team in Asien rund um unser Büro in Singapur, eines in Mexiko, das unsere gesamten LATAM-Aktivitäten abdeckt, und seit Kurzem sind wir im Nahen Osten vertreten, weil wir dort ein neues Joint Venture in Dubai haben.“
Neue Märkte erschließen
Die gemeinsame Geschichte von Dale und DFA reicht bis ins Jahr 2009 zurück. „Ich habe 16 Jahre lang für die Firma meines Vaters gearbeitet, Berkshire Dairy and Food Products. Wir haben viele Produkte von DFA vermarktet, deshalb war es am Ende naheliegend, dass die Genossenschaft uns übernahm.“
Aufgrund seiner umfangreichen Erfahrung ist er heute Vice President of Global Sales in der Ingredients Solutions Division von DFA. In dieser Position verantwortet er den Vertrieb eines breiten Portfolios, das von Milchpulver über Butter bis zu Milchpasten reicht. „Wir sind stark auf Exporte angewiesen. Anders als die EU oder Ozeanien sind die USA ein noch recht junger Exporteur“, erklärt er. „Aber angesichts unserer hohen Milchproduktionszahlen ist es für uns sehr wichtig geworden, weltweit verschiedene Märkte zu erschließen.“ Der Vorstoß in neue, unerschlossene Regionen verlangt nach Marktintelligenz, und genau hier kommt Vesper ins Spiel. „Vieles darüber, was in den einzelnen Zutatengruppen weltweit passiert, erfahren wir von unseren Kunden, aber wir haben nicht überall eigene Ressourcen. Vesper gibt uns einen besseren Blick auf die EU und Ozeanien und schließt Lücken, die wir sonst haben.“
„Das Import/Export-Widget hilft uns, die Handelsströme eines Landes und seine Sicht auf US-Milchprodukte im Vergleich zu anderen Wettbewerbern weltweit besser zu verstehen“
Wenn Import/Export- und Produktionsdaten zusammenspielen
Die Milchproduktion der USA steigt, und die Exporte von DFA steigen ebenfalls. „Die wachsende Weltbevölkerung und die Nachfrage nach Milchprodukten treiben uns an, als Land ein besserer Exporteur zu werden“, meint Dale. Dennoch ist es eine anspruchsvolle Aufgabe, nachzuvollziehen, woher Länder ihre Produkte beziehen und wohin sie sie liefern. „Das Import/Export-Widget von Vesper hilft dabei sehr. Wir können bestimmte Milchtrends nachvollziehen, sehen, wo die Nachfrage liegt, und erkennen, wie ein Land US-Milchprodukte im Vergleich zu anderen Wettbewerbern weltweit einschätzt.“
Die Funktion hilft der Genossenschaft nicht nur dabei, Marktchancen zu erkennen, sondern erlaubt Dale auch, seine geschäftlichen Entscheidungen mit verlässlichen und unabhängigen Daten zu untermauern. „Alles in allem hilft sie uns, Handelsströme aufzubrechen. Ich liebe das.“
Dass sich die verschiedenen Datensätze kombinieren und vergleichen lassen, macht Vesper aus Dales Sicht besonders nützlich. Er kommt auf den Exporttrend zu sprechen, der aus der 2021 gestiegenen türkischen Milchproduktion (plus 8 %) resultierte. „Die Kombination aus Import/Export- und Produktions-Widget hat uns geholfen, Produktionstrends zu erkennen und zu sehen, wo die türkischen Milchprodukte landeten. Die Bewertung ist ein wichtiger Faktor im Export, denn Länder können ihre Ausfuhren je nach aktueller Bewertung senken oder erhöhen. Deshalb haben wir uns angesehen, wie sich die Lira gegenüber dem US-Dollar und dem Euro schlug, und haben diesen Trend dadurch besser verstanden.“
„Mit dem Vesper Price Index und der Möglichkeit, einfach zwischen Währungen zu wechseln, können wir feststellen, ob unsere Preise zu hoch oder zu niedrig liegen“
Ein weiterer wirtschaftlicher Trend hat den Rohstoffmarkt zuletzt beeinflusst: der Anstieg des US-Dollars gegenüber dem Euro. Wie wirkt sich das aus seiner Sicht auf die US-Exporte aus? „Bei der Währung bewegen wir uns definitiv auf Neuland. In der Vergangenheit hat uns der niedrigere Dollarkurs einen Wettbewerbsvorteil verschafft. Die Stärke des US-Dollars hat verändert, wie wir über die EU-Zutatenpreise im Verhältnis zu unseren eigenen denken.“
Einen fairen Preis festzulegen ist deshalb wichtiger denn je, weshalb Dale den Vesper Price Index jede Woche prüft. „Mit dem Vesper Price Index und der Möglichkeit, einfach zwischen Währungen zu wechseln, können wir feststellen, ob unsere Preise zu hoch oder zu niedrig liegen. Die Daten von Vesper jederzeit griffbereit zu haben und nicht selbst recherchieren zu müssen, hilft mir, manche Gespräche inhaltlich zu verbessern. Das spart mir enorm viel Zeit, und Kunden müssen nicht darauf warten, dass ich mich zurückmelde. Vesper hat den Markt wirklich verändert, weil es eine zentrale Anlaufstelle für alle Informationen bietet.“
