免费脱脂乳粉价格计算器

用乳脂折价法(fat-credit)从生乳价值推算脱脂乳粉的理论价格。输入您的乳成分和市场价格,即可立即得到结果。

免费,无需登录乳脂折价法欧盟行业得率

生乳价值

42.00 欧元/100 公斤
2060欧元/100 公斤

乳成分

4.20 %
2.5%6.0%%
3.40 %
2.5%4.5%%

黄油市场价格

用于计算乳脂折价,之后再把剩余价值分摊给脱脂乳粉。

/t

结果为按欧盟行业乳脂折价得率计算的脱脂乳粉理论价格。

计算原理

脱脂乳粉理论价格是如何计算的?

该公式先把乳脂部分折算为黄油收入,再把剩余的牛奶价值分摊给蛋白部分。每 100 公斤牛奶的脱脂乳粉得率约为(乳蛋白% / 0.335)公斤。用剩余牛奶价值除以脱脂乳粉得率,即得理论价格。

黄油价格为什么会影响脱脂乳粉理论价格?

乳脂和乳蛋白来自同一批生乳。黄油价格上涨时,乳脂折价随之增加,可归属于脱脂乳粉的收入就变少,因此即使牛奶价格不变,脱脂乳粉理论价格也会下降。

本计算器采用什么乳脂和乳蛋白得率?

黄油得率:乳脂% / 0.82(乳脂含量 82%)。脱脂乳粉得率:乳蛋白% / 0.335(对应脱脂乳粉 33.5% 的乳蛋白含量)。这些都是欧盟行业的标准基准值。

我如何获取可供对比的脱脂乳粉市场价格?

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