Υπολογιστής τιμής αποκορυφωμένου γάλακτος

Υπολογίστε τη θεωρητική τιμή του αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη από την αξία του νωπού γάλακτος με τη μέθοδο πίστωσης λίπους. Εισαγάγετε τη σύσταση του γάλακτος και τις τιμές αγοράς για άμεσο αποτέλεσμα.

Δωρεάν, χωρίς εγγραφήΜέθοδος πίστωσης λίπουςΤυπικές αποδόσεις ΕΕ

Αξία του νωπού γάλακτος

42,00 €/100kg
2060€/100kg

Σύσταση του γάλακτος

4,20 %
2,5%6,0%%
3,40 %
2,5%4,5%%

Τιμή αγοράς βουτύρου

Χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό της πίστωσης λίπους πριν αποδοθεί η υπολειπόμενη αξία στο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη.

/t

Το αποτέλεσμα είναι η θεωρητική τιμή του αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη με τις τυπικές αποδόσεις πίστωσης λίπους της ΕΕ.

Πώς γίνεται ο υπολογισμός

Πώς υπολογίζεται η θεωρητική τιμή του αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη;

Ο τύπος πιστώνει πρώτα το κλάσμα λίπους στο βούτυρο και στη συνέχεια αποδίδει την υπολειπόμενη αξία του γάλακτος στο κλάσμα πρωτεΐνης. Η απόδοση είναι περίπου πρωτεΐνη% / 0,335 kg ανά 100 kg γάλακτος. Η υπολειπόμενη αξία διά την απόδοση δίνει τη θεωρητική τιμή.

Γιατί η τιμή του βουτύρου επηρεάζει τη θεωρητική τιμή;

Το λίπος και η πρωτεΐνη προέρχονται από το ίδιο νωπό γάλα. Όταν ανεβαίνει η τιμή του βουτύρου, μεγαλώνει η πίστωση λίπους και μένει λιγότερη αξία για τη σκόνη: η θεωρητική τιμή πέφτει ακόμη κι αν η τιμή του γάλακτος μείνει ίδια.

Ποιες αποδόσεις λίπους και πρωτεΐνης χρησιμοποιεί ο υπολογιστής;

Απόδοση βουτύρου: λίπος% / 0,82 (82% λίπος γάλακτος). Απόδοση σκόνης: πρωτεΐνη% / 0,335 (33,5% ανάκτηση στερεών πρωτεΐνης). Είναι τα τυπικά σημεία αναφοράς του κλάδου στην ΕΕ.

Πού βρίσκω τιμές αγοράς για σύγκριση;

Η Vesper παρακολουθεί καθημερινά τιμές spot, καμπύλες προθεσμιακών και προβλέψεις για το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη στην ΕΕ και παγκοσμίως. Ξεκινήστε δωρεάν δοκιμή για πρόσβαση σε ζωντανά δεδομένα.