Υπολογιστής περιθωρίου επί κόστους ζωοτροφών

Το περιθώριο επί του κόστους ζωοτροφών είναι το ημερήσιο εισόδημα που μένει σε μια μονάδα αφού πληρώσει τη ζωοτροφή, το μεγαλύτερο μεταβλητό της κόστος. Όταν γίνει αρνητικό, οι κτηνοτρόφοι μειώνουν ζώα ή ένταση παραγωγής και η προσφορά νωπού γάλακτος περιορίζεται 3-6 μήνες αργότερα. Γι' αυτό οι ομάδες προμηθειών το χρησιμοποιούν ως πρώιμο δείκτη.

Οι εμπειρικοί κανόνες διαφέρουν ανά περιοχή και δομή, αλλά χονδρικά: πάνω από 8 ευρώ ανά αγελάδα ημερησίως είναι ισχυρό, 4 έως 8 υγιές, 0 έως 4 στενό και κάτω από 0 θέτει τις μονάδες υπό πίεση επιβίωσης. Σε περιοχές της ΕΕ με υψηλό κόστος, όπως η Βόρεια Ευρώπη, το όριο πίεσης είναι υψηλότερο.

Η πυκνότητα του πλήρους γάλακτος είναι περίπου 1,028-1,032 kg/L. Ο υπολογιστής χρησιμοποιεί 1,03 ως τυπική τιμή αναφοράς της ΕΕ. Αν η τιμή γάλακτος στην περιοχή σας δίνεται ανά λίτρο και όχι ανά 100 kg, διαιρέστε την τιμή με 1,03 για τη μετατροπή.

Χρησιμοποιήστε το κόστος του σιτηρεσίου, δηλαδή το σταθμισμένο μέσο κόστος ανά τόνο συνολικής ξηράς ουσίας που προσλαμβάνει μια αγελάδα σε γαλουχία. Ενδεικτικά, τα πλήρη μεικτά σιτηρέσια στην ΕΕ κυμαίνονται συνήθως σε 250 έως 380 ευρώ ανά τόνο, ανάλογα με τις τιμές καλαμποκιού και σόγιας.