Kostenloser Magermilchpulver-Preisrechner
Leiten Sie den theoretischen Preis für Magermilchpulver (MMP) mit der Fettgutschrift-Methode aus dem Rohmilchwert ab. Geben Sie Milchzusammensetzung und Marktpreise ein und erhalten Sie sofort ein Ergebnis.
Rohmilchwert
Milchzusammensetzung
Marktpreis für Butter
Dient zur Berechnung der Fettgutschrift, bevor der Restwert dem Magermilchpulver zugerechnet wird.
Vesper verfolgt täglich Spotpreise für die EU-Märkte für Milchprodukte, aktualisiert an jedem Handelstag.
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Das Ergebnis ist der theoretische MMP-Preis auf Basis branchenüblicher EU-Ausbeuten für die Fettgutschrift.
Ihr MMP-Ergebnis
Fettgutschrift-MethodeTheoretischer MMP-Preis
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/t
Negatives Ergebnis: Die Fettgutschrift übersteigt bei diesen Eingaben den gesamten Milchwert.
Wie verhält sich das zum aktuellen EU-Marktniveau für Magermilchpulver?
Vesper verfolgt täglich Spotpreise, Forward-Kurven und Preisprognosen für Magermilchpulver in der EU und weltweit. Sehen Sie, wo der theoretische MMP-Preis gegenüber dem tatsächlichen Markt liegt.
So funktioniert die Berechnung
Wie wird der theoretische MMP-Preis berechnet?
Die Formel schreibt den Fettanteil zuerst der Butter gut und rechnet den verbleibenden Milchwert dann dem Eiweißanteil zu. Die MMP-Ausbeute beträgt rund Eiweiß % / 0,335 kg je 100 kg Milch. Der verbleibende Milchwert geteilt durch die MMP-Ausbeute ergibt den theoretischen Preis.
Warum beeinflusst der Butterpreis den theoretischen MMP-Preis?
Fett und Eiweiß stammen aus derselben Rohmilch. Steigen die Butterpreise, wächst die Fettgutschrift, sodass weniger Erlös auf Magermilchpulver entfällt. Der theoretische MMP-Preis sinkt dann, selbst wenn der Milchpreis gleich bleibt.
Mit welchen Fett- und Eiweißausbeuten rechnet dieser Rechner?
Butterausbeute: Fett % / 0,82 (82 % Milchfettgehalt). MMP-Ausbeute: Eiweiß % / 0,335 (33,5 % Eiweißgehalt im Pulver). Das sind branchenübliche EU-Standardwerte.
Wie erhalte ich Marktpreise für Magermilchpulver zum Vergleich?
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