As exportações de ovos dos EUA ficaram um pouco abaixo das expectativas em agosto, mas ainda assim vieram 94% acima do mesmo mês do ano passado. Os embarques acumulados de ovos de consumo até agosto chegaram a 2,08 bilhões de ovos, em equivalente de ovo com casca, 36% acima do ritmo de 2025, e a LEAP Market Analytics (LMA) afirma que este será quase certamente o maior ano de exportação desde 2021, com folga.
Os destinos mudaram. O Canadá foi o principal mercado externo neste ano, mas os embarques acumulados para o país estão 34% abaixo de 2025, enquanto os embarques para o México, o segundo destino, estão 41% acima. Com menos barreiras comerciais, preços competitivos e um dólar fraco favorecendo os importadores, a LMA está moderadamente altista com as perspectivas de exportação para o próximo ano, mas trabalha com uma desaceleração do crescimento depois de altas tão fortes.
A exportação só consegue escoar até certo ponto
A participação da exportação na produção de ovos com casca deve ficar entre 3,5% e 4,0% no terceiro trimestre, ante 2,2% um ano antes. Isso retira do mercado interno cerca de 1,5% a mais de oferta do que no ano passado. Mesmo assim, projeta-se que a disponibilidade interna per capita de ovos com casca cresça pelo menos 4,0% no trimestre, o dobro da alta de 2,0% registrada no primeiro semestre de 2026.
Projeta-se que a produção total de ovos de consumo dos EUA fique 5,7% maior no terceiro trimestre e, com uma parcela menor indo para o processamento, a expectativa é de que a produção de ovos com casca suba 8,0%. A demanda no atacado também segue mais fraca do que o esperado. Para a LMA, é difícil olhar para o lado da oferta sem chegar a uma leitura baixista.
O que pode mudar em 2027
A LMA vê na grande diferença entre a demanda no atacado e no varejo um espaço para melhora no próximo ano. Sua projeção pressupõe apenas uma recuperação modesta da demanda, e só isso já elevaria os preços no atacado dos ovos com casca brancos de tamanho grande e categoria A em pelo menos 30% em relação às projeções para o ano corrente.
No lado da ração, o relatório Crop Production de outubro do USDA-NASS estimou a produtividade média da colheita de milho dos EUA em 181,2 bushels por acre. Somado ao relatório trimestral Grain Stocks, divulgado uma semana antes, isso elevou as projeções de estoques finais da nova safra de cerca de 1,4 ou 1,5 bilhão de bushels para 1,8 ou 1,9 bilhão em duas semanas, o que a LMA considera uma boa notícia para os compradores de grãos. A análise completa inclui os gráficos da LMA sobre exportação, oferta e demanda.
