Onderbouw je inkoopbeslissingen

Analyses, prijsvooruitzichten en marktcontext.

Hoe zeer trefzekere grondstofprognoses worden gebouwd: binnen de methodologie van Vesper

Hoe Vesper prijsprognoses bouwt: gepubliceerde trefzekerheid over ruim 4.000 prijsreeksen, de vier lagen invoer en hoe je een curve leest.

Waarom futuresprijzen geen prognoses zijn (en hoe een echte prognose eruitziet)

Een futurescurve is geen prognose, ook al lijken ze op een scherm op elkaar. Dit is het onderscheid dat telt bij inkoop op de CBOT en de CME.

Grote sportvoedingsmerken vertellen consumenten waarom de weiprijzen in 2026 stijgen

De WPC80-prijzen zijn in drie jaar verviervoudigd. Waarom XXL Nutrition en Upfront hun prijsverhogingen publiekelijk onderbouwen, en wat de data laten zien.

Hoe trends in GLP-1-herformulering je marge raken, en hoe je dat kwantificeert met kostenmodellen

Hoe GLP-1-trends de herformulering van voeding veranderen, de ingrediëntkosten verschuiven en wat dat betekent voor je inkoopstrategie.

De markt voor babyvoeding in 2024: stijgende ingrediëntkosten, druk op zuiveleiwit en volatiele oliën

De markt voor babyvoeding in 2024: stijgende ingrediëntkosten, druk op zuiveleiwitten, volatiele oliën en de uitdagingen die 2025 brengt.

Bakkerijkosten in 2024 ontleed: recordboter, lage suiker en de vooruitzichten voor ingrediënten

De kostentrends in de bakkerij in 2024: sterk stijgende zuivel, stabiele eieren en dalende suikerprijzen, plus de marktverwachting voor 2025.

Onrust op de chocolademarkt in 2024: cacaoprijzen schieten omhoog bij aanbodtekorten

De chocolademarkt van 2024: torenhoge cacaoprijzen, volatiele zuivelkosten, verlichting uit suiker, en wat 2025 fabrikanten te bieden heeft.

De markt voor sauzen en kruiderijen in 2024: hogere olieprijzen, schommelende eieren en kostendruk

De markt voor sauzen en kruiderijen in 2024: stijgende olieprijzen, schommelende eierprijzen en oplopende kosten voor ingrediënten.

Verrijkte voeding in 2024: druk op eiwitingrediënten, marktgroei en opkomende trends

De sector verrijkte voeding in 2024: druk op eiwitingrediënten, marktgroei en opkomende trends in producten met extra eiwit.

De uitdagingen van 2024 in zoetwaren: cacao omhoog, suiker omlaag

De zoetwarentrends van 2024: stijgende cacaokosten voor chocolade tegenover dalende suikerprijzen voor producten op suikerbasis.

Waarom platforms voor grondstofinformatie steeds belangrijker worden voor FMCG-inkoopmanagers: vier drijvende krachten

Ontdek hoe platforms voor grondstofinformatie over agrarische grondstoffen de inkoopstrategie van FMCG-inkoopmanagers ingrijpend veranderen.

Nieuw partnerschap met SouthDairyTrade brengt volledig inzicht in de zuivelmarkt van Latijns-Amerika

SouthDairyTrade verrijkt Vesper met zuiveldata uit Latijns-Amerika. Krijg uniek marktinzicht om je zuivelbeslissingen te onderbouwen.

De grondstofmarkt opschudden met causale inferentie

Vesper toont niet alleen realtime data over de grondstofmarkt, maar gebruikt ook machine learning om prijzen, productie en voorraadniveaus te voorspellen.