Jean Claude Hakizimana è sourcing analyst in Africa Improved Foods, azienda alimentare con sede in Ruanda. Africa Improved Foods è un’impresa sociale e ha inserito nel proprio modello di business una strategia articolata per ridurre la povertà, creare occupazione e affrontare arresto della crescita e malnutrizione.
Ci racconti il tuo ruolo attuale e il tuo percorso nel settore lattiero-caseario?
Sono sourcing analyst in Africa Improved Foods, azienda alimentare con sede in Ruanda. L’azienda si affida alla mia conoscenza del mercato e dei prezzi per diversi ingredienti che utilizziamo. Prima di lavorare qui non avevo un background lattiero-caseario, quindi ho cercato di mettermi in contatto con più aziende e piattaforme per acquisire conoscenze sul mercato. Così ho trovato Vesper, che uso per informazioni affidabili, in particolare sul latte scremato in polvere.
Africa Improved Foods, Ruanda
“La cosa positiva di Vesper è che anche la maggior parte dei fornitori si affida a Vesper, e questo rende la trattativa molto più semplice”
In che modo i dati di Vesper ti aiutano nel ruolo di sourcing analyst?
Uso Vesper come strumento di negoziazione. Poiché la nostra fonte principale di polvere magra è l’Europa, dobbiamo capire le diverse quotazioni con cui lavorano i fornitori europei. Dato che Vesper copre le informazioni di prezzo del mercato europeo, ora possiamo chiedere facilmente al fornitore dettagli sul prezzo spot, perché siamo in grado di interpretare le offerte europee. Usiamo quindi Vesper come benchmark per gestire i costi aggiuntivi. Naturalmente esistono altre piattaforme, come l’EEX (so anche che Vesper usa l’EEX per le informazioni sui futures), quindi è una combinazione di servizi. La cosa positiva di Vesper è che anche la maggior parte dei fornitori si affida a Vesper, e questo rende la trattativa molto più semplice.
Quanto spesso usi Vesper?
Ho Vesper aperto tutti i giorni; ogni mattina guardo dove sono i futures, se le previsioni restano le stesse e se ci sono notizie o aggiornamenti importanti. Come analista devo guardare anche altri fattori che influenzano il prezzo: il bello di Vesper è che non fornisce solo i prezzi, ma riporta anche produzione, domanda e offerta, che sono determinanti fortissime del prezzo.
Hai una parte preferita di Vesper, quella che ti aiuta di più?
Per l’azienda nel complesso la dashboard è la funzione più importante, perché dà una visione completa del mercato. Per me come analista, però, la parte più interessante è l’analisi di mercato, perché spiega le tendenze e certi movimenti di prezzo.
“Le previsioni che Vesper pubblica sono però aggiornate con regolarità, e questo le rende più accurate e affidabili per decidere”
Usare Vesper ha cambiato le tue decisioni o il modo in cui interpreti le informazioni?
Assolutamente sì. Soprattutto perché Vesper pubblica previsioni. Decidere è molto più semplice quando vedi come potrebbero evolvere i prezzi. Affidarsi solo alle previsioni può essere rischioso, soprattutto perché le oscillazioni di prezzo sono comuni nel mercato agricolo in cui lavoriamo: a volte le previsioni non sono affidabili e possono non essere accurate al 100%. Quelle che Vesper pubblica sono però aggiornate con regolarità, e questo le rende più accurate e affidabili per decidere.
“Vesper rende il mio lavoro più efficiente e mi permette di rispondere più in fretta alle richieste”
Quali sono i vantaggi principali che hai trovato nell’usare Vesper?
Come azienda non la usiamo davvero per altri scopi. Io uso Vesper per difendere le decisioni che prendo davanti al management. Con Vesper come fonte affidabile di informazioni riusciamo a mettere in discussione i prezzi e a ridurre i costi, che è esattamente l’obiettivo del management.
