Ο Jean Claude Hakizimana είναι sourcing analyst στην Africa Improved Foods, εταιρεία παραγωγής τροφίμων με έδρα τη Ρουάντα. Η Africa Improved Foods είναι κοινωνική επιχείρηση και έχει ενσωματώσει στο επιχειρηματικό της μοντέλο μια ολοκληρωμένη στρατηγική για τη μείωση της φτώχειας, τη δημιουργία θέσεων εργασίας και την αντιμετώπιση της καθυστέρησης ανάπτυξης και του υποσιτισμού.
Πείτε μας για τον σημερινό σας ρόλο και τη διαδρομή σας στον γαλακτοκομικό κλάδο;
Είμαι sourcing analyst στην Africa Improved Foods, εταιρεία παραγωγής τροφίμων με έδρα τη Ρουάντα. Η εταιρεία βασίζεται στη γνώση μου για την αγορά και τις τιμές αρκετών συστατικών που χρησιμοποιούμε. Πριν έρθω εδώ δεν είχα υπόβαθρο στα γαλακτοκομικά, οπότε προσπάθησα να έρθω σε επαφή με πολλές εταιρείες και πλατφόρμες για να αποκτήσω γνώση της αγοράς. Έτσι βρήκα τη Vesper, την οποία χρησιμοποιώ για αξιόπιστη πληροφόρηση, ιδίως για το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη.
Africa Improved Foods, Ρουάντα
“Το καλό με τη Vesper είναι ότι και οι περισσότεροι προμηθευτές βασίζονται σε αυτήν, κάτι που κάνει τη διαπραγμάτευση πολύ πιο εύκολη”
Πώς σας βοηθούν τα δεδομένα της Vesper στον ρόλο σας;
Χρησιμοποιώ τη Vesper ως εργαλείο διαπραγμάτευσης. Καθώς η κύρια πηγή μας για αποκορυφωμένη σκόνη είναι η Ευρώπη, πρέπει να καταλαβαίνουμε τις διαφορετικές τιμολογήσεις με τις οποίες δουλεύουν οι ευρωπαίοι προμηθευτές. Επειδή η Vesper καλύπτει τις τιμές της ευρωπαϊκής αγοράς, μπορούμε τώρα να ζητήσουμε εύκολα από τον προμηθευτή λεπτομέρειες για την τιμή spot, γιατί είμαστε σε θέση να ερμηνεύσουμε τις ευρωπαϊκές προσφορές. Χρησιμοποιούμε λοιπόν τη Vesper ως δείκτη αναφοράς για να διαχειριστούμε τα πρόσθετα κόστη. Φυσικά υπάρχουν και άλλες πλατφόρμες, όπως το EEX (ξέρω ότι και η Vesper χρησιμοποιεί το EEX για τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης), οπότε είναι συνδυασμός υπηρεσιών. Το καλό με τη Vesper είναι ότι και οι περισσότεροι προμηθευτές βασίζονται σε αυτήν, κάτι που κάνει τη διαπραγμάτευση πολύ πιο εύκολη.
Πόσο συχνά χρησιμοποιείτε τη Vesper;
Έχω τη Vesper ανοιχτή κάθε μέρα· κάθε πρωί κοιτάζω πού βρίσκονται τα συμβόλαια, αν οι προβλέψεις παραμένουν ίδιες και αν υπάρχουν σημαντικές ειδήσεις ή ενημερώσεις. Ως αναλυτής πρέπει να κοιτάζω και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν την τιμή: το καλό με τη Vesper είναι ότι δεν δίνει μόνο τιμές, αλλά αναφέρει και παραγωγή, προσφορά και ζήτηση, που είναι ισχυρότατοι καθοριστικοί παράγοντες της τιμής.
Έχετε αγαπημένο κομμάτι στη Vesper, αυτό που σας βοηθά περισσότερο;
Για την εταιρεία συνολικά, το dashboard είναι η σημαντικότερη λειτουργία, γιατί δίνει πλήρη εικόνα της αγοράς. Για εμένα ως αναλυτή, όμως, το πιο ενδιαφέρον κομμάτι είναι η ανάλυση αγοράς, γιατί εξηγεί τις τάσεις και ορισμένες κινήσεις των τιμών.
“Οι προβλέψεις που δημοσιεύει η Vesper ενημερώνονται όμως τακτικά, κάτι που τις κάνει πιο ακριβείς και αξιόπιστες για τη λήψη αποφάσεων”
Άλλαξε η χρήση της Vesper τις αποφάσεις σας ή τον τρόπο που ερμηνεύετε τις πληροφορίες;
Οπωσδήποτε ναι. Ιδίως επειδή η Vesper δημοσιεύει προβλέψεις. Η λήψη αποφάσεων γίνεται πολύ πιο εύκολη όταν βλέπεις πώς μπορεί να εξελιχθούν οι τιμές. Το να βασίζεσαι μόνο σε προβλέψεις μπορεί να είναι επισφαλές, ιδίως επειδή οι διακυμάνσεις τιμών είναι συνηθισμένες στην αγροτική αγορά όπου δουλεύουμε: μερικές φορές οι προβλέψεις δεν είναι αξιόπιστες και μπορεί να μην είναι απόλυτα ακριβείς. Αυτές που δημοσιεύει η Vesper ενημερώνονται όμως τακτικά, κάτι που τις κάνει πιο ακριβείς και αξιόπιστες για τη λήψη αποφάσεων.
“Η Vesper κάνει τη δουλειά μου πιο αποδοτική και μου επιτρέπει να απαντώ πιο γρήγορα σε διάφορα αιτήματα”
Ποια είναι τα βασικά οφέλη που βρήκατε από τη χρήση της Vesper;
Ως εταιρεία δεν τη χρησιμοποιούμε πραγματικά για άλλους σκοπούς. Εγώ χρησιμοποιώ τη Vesper για να υπερασπιστώ τις αποφάσεις μου απέναντι στη διοίκηση. Με τη Vesper ως αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης μπορούμε να αμφισβητήσουμε τιμές και να μειώσουμε το κόστος, που είναι ακριβώς ο στόχος της διοίκησης.
